Acid floroglucinic
| Acid floroglucinic | |
|---|---|
 | |
| Numele IUPAC | |
| Acid 2,4,6-trihidroxibenzoic | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 7 H 6 O 5 |
| Masa moleculară ( u ) | 170,1195 g / mol |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 201-467-5 |
| PubChem | 66520 |
| ZÂMBETE | C1=C(C=C(C(=C1O)C(=O)O)O)O |
| Informații de siguranță | |
| Simboluri de pericol chimic | |
 | |
| Fraze H | 315 - 319 - 335 |
| Sfaturi P | 261 - 271 - 312 - 321 - 362 -P304 + P340 -P332 + P313 -P337 + P313 -P405 -P501 |
Acidul fluoroglucinic sau acidul 2,4,6-trihidroxibenzoic este un acid fenolic derivat din acid benzoic și floroglucinol (1,3,5-trihidroxibenzen). Structura sa constă dintr-un inel benzenic de care este atașată o grupare carboxil și cu trei grupări hidroxil substituenți în pozițiile 2,4 și 6. Este deci unul, cu alți acizi trihidroxibenzoici, al izomerilor acidului galic .
Acidul fluoroglucinic este produs de Pseudomonas fluorescens . Este un produs de degradare al catehinei , cu catehina ca singura sursa de carbon, secretata de bacteria Acinetobacter calcoaceticus , o specie de bacterii care fac parte din flora normala a corpului uman. [1] [2] Acidul fluoroglucinic a fost găsit și în vin și ceapă . [3] [4]
Împreună cu acidul protocatecuic este un produs al oxidării quercetinei . [5] [6]
Notă
- ^ (EN) M Arunachalam, N Mohan și R Sugadev, Degradarea (+) - catehinei de Acinetobacter calcoaceticus TCM 127 , în Biochimica și Biophysica Acta (BBA) - Subiecte generale, vol. 1621, nr. 3, 2003-06, pp. 261-265, DOI : 10.1016 / S0304-4165 (03) 00077-1 . Adus la 31 martie 2021 .
- ^ (EN) Jihane Achkar, Mo Xian și Huimin Zhao, Biosynthesis of Phloroglucinol , în Journal of the American Chemical Society, vol. 127, nr. 15, 2005-04, pp. 5332-5333, DOI : 10.1021 / ja042340g . Adus la 31 martie 2021 .
- ^ Informații despre metabolitul KNApSAcK - 83-30-7 , la www.knapsackfamily.com . Adus la 31 martie 2021 .
- ^ David R. Lide, manual CRC de chimie și fizică: o carte de referință gata de date chimice și fizice , ediția a 90-a. 2009-2010, CRC Press, 2009, ISBN 978-1-4200-9084-0 ,OCLC 406781123 . Adus la 31 martie 2021 .
- ^ Igor G. Zenkevich, Anna Yu. Eshchenko și Svetlana V. Makarova, Identificarea produselor de oxidare a quercetinei de către oxigenul aerului la temperatura ambiantă , în molecule: Jurnal de chimie sintetică și chimie a produselor naturale , vol. 12, nr. 3, 27 martie 2007, pp. 654–672, DOI : 10.3390 / 12030654 . Adus la 31 martie 2021 .
- ^ (EN) Valery Dembitsky, Medicinal Chemistry of Unstable and Stable 1,2-Dioxetanes: Origin, Formation, and Biological Activities in Science of Synthesis Knowledge Updates, Georg Thieme Verlag, 2020, pp. 333-381, DOI : 10.1055 / sos-sd-138-00035 , ISBN 978-3-13-242967-3 . Adus la 31 martie 2021 .
