Agricultura integrată

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Agricultura integrată sau producția integrată este un sistem de producție agricolă cu un impact redus asupra mediului , deoarece prevede utilizarea coordonată și rațională a tuturor factorilor de producție pentru a reduce la minimum utilizarea mijloacelor tehnice care au impact asupra mediului sau asupra sănătății consumatorilor .

Aspecte generale

În special, conceptul de agricultură integrată prevede exploatarea resurselor naturale atâta timp cât acestea sunt capabile să înlocuiască în mod adecvat mijloacele tehnice adoptate în agricultura convențională și numai utilizarea acestora din urmă atunci când sunt considerate necesare pentru a optimiza compromisul dintre mediu și mediu. nevoile de sănătate.și nevoile economice. În ceea ce privește tehnicile disponibile, toate lucrurile fiind egale, alegerea cade în primul rând pe cele cu impact mai mic și, în orice caz, exclude pe cele cu un impact ridicat.

Principalele domenii de aplicare a agriculturii integrate sunt în principal patru:

  • Fertilizare
  • Prelucrarea solului
  • Controlul buruienilor
  • Apărarea plantelor

Fertilizare

Fertilizarea se efectuează în conformitate cu criterii conservatoare de fertilitate chimică, prin urmare, utilizarea fertilizării minerale este permisă pentru a menține niveluri ridicate de fertilitate și productivitate a culturilor. Criteriile agriculturii integrate sunt, în general, aplicate prin exploatarea ciclului substanței organice pe cât posibil, recurgând la tehnici care limitează mineralizarea și care aduc materiale organice în sol și integrând nevoile culturilor cu fertilizarea chimică. În ceea ce privește fertilizarea chimică, dozele, timpul și tehnica de distribuție trebuie pregătite cu scopul de a preveni fenomenele de levigare și poluarea consecventă a acviferelor .

Prelucrarea solului

Lucrările solului trebuie efectuate cu scopul de a preveni degradarea structurii solului și eroziunea . Deși nu există bariere în calea procesării tradiționale, tehnicile de conservare precum prelucrarea minimă , însămânțarea gazonului , înierbarea etc. găsesc o inserție optimă. Aceste tehnici sunt adesea remediate, prin reglementările de producție integrate, în terenurile înclinate dincolo de anumite versanți, pentru a preveni complet eroziunea și instabilitatea hidrogeologică.

Controlul buruienilor

Controlul buruienilor trebuie, desigur, să se facă folosind tehnici care limitează utilizarea plivirii chimice . De exemplu, semănatul fals , rotația culturilor , plivirea mecanică etc. sunt compatibile cu acest obiectiv.

Plivirea chimică este adoptată prin utilizarea unor ingrediente active cu impact redus, nu foarte persistente sau cu o acțiune reziduală limitată, în special pentru a evita posibilele efecte reziduale în sol și poluarea acviferelor.

Apărarea plantelor

Protecția plantelor este zona în care producția integrată a găsit o aplicație mai largă. Strategia de apărare se bazează exclusiv pe gestionarea integrată a dăunătorilor , adică pe utilizarea rațională a mijloacelor de apărare biologice, chimice, biotehnice și agronomice.

Gestionarea integrată a dăunătorilor exploatează limitele posibile ale controlului biologic și necesită monitorizarea dinamicii populațiilor de dăunători și infestări ale tendinței pentru a interveni doar la depășirea pragului de intervenție , conform criteriilor dăunătorului , și în cele din urmă recurge biotehnologii (de exemplu, tehnica masculului steril , confuzie sexuală etc.) și mijloace biotehnice (utilizarea de capcane pentru monitorizare și captare în masă, cu utilizarea de feromoni și alți atractanți, plase pentru insecte etc.).

Utilizarea pesticidelor se bazează pe obiectivul general de reducere a cantității de produse chimice eliberate în mediu, minimizarea riscului pentru sănătate al consumatorilor și minimizarea impactului asupra organismelor auxiliare ( prădători , parazitoizi , polenizatori etc.). Alegerea ingredientelor active revine în mod necesar produselor cu un spectru de acțiune scăzut sau selectivitate ridicată, persistență scăzută și risc scăzut de inducere a fenomenelor de rezistență, indiferent de natura lor. Este intuitiv că produsele de origine biologică sunt preferabile ingredientelor active sintetice, în realitate această credință este greșită din punct de vedere conceptual. De exemplu, utilizarea rotenonei , un insecticid biologic cu drepturi depline, este interzisă gestionării integrate a dăunătorilor datorită spectrului larg de acțiune și este permisă de reglementările disciplinare numai în cazurile de necesitate dovedită și sub controlul observatorilor fitosanitari. insecticidele sintetice, cum ar fi regulatorii de creștere, au adesea un impact foarte scăzut asupra entomofaunei utile, atâta timp cât sunt utilizate conform unor criterii raționale.

Regulament

În prezent, reglementările și orientările care guvernează agricultura integrată sunt de natură regională și nu au nici un cadru național, nici european. Managementul producției, regulile și controalele se bazează pe o bază teritorială sau chiar asociativă: reglementările integrate de producție sunt de fapt definite de regiuni sau alte organisme locale sau de asociațiile producătorilor și conotația lor poate diferi foarte mult de la context la context. „Produsele integrate” sunt adesea distribuite sub mărci comerciale private. Cu legea din 3 februarie 2011, nr.4 „Dispoziții privind etichetarea și calitatea produselor alimentare”, articolul 2 reglementează „Sistemul național de calitate a producției integrate” (SQNPI).

Producție integrată și agricultură durabilă

Agricultura integrată poate reprezenta un compromis între agricultura convențională și cea biologică . Conform unui punct de vedere care reflectă nevoi multiple, este cel mai avansat mod de a realiza o agricultură durabilă din următoarele motive:

  • optimizează utilizarea resurselor și a mijloacelor tehnice disponibile pentru a atinge cantitatea de producție necesară cererii naționale și internaționale;
  • produce alimente sănătoase și sigure, conservând și protejând resursele de mediu;
  • respectă reglementările naționale și comunitare;
  • depășește conceptele de luptă biologică, organică agricultura, ecologică agricultura, deoarece acestea nu sunt suficiente pentru a satisface nevoile agriculturii de piață ;
  • se realizează urmând liniile directoare indicate de reglementări și măsurând progresul realizat cu sistemele de autodiagnosticare ale fermelor.

linkuri externe

Agricultură Portalul Agriculturii : accesați intrările Wikipedia care se ocupă cu agricultura