Căci pălăria roșie
Al Cappello Rosso este cel mai vechi loc de recepție din Bologna , existând și astăzi.
Situat în Via de Fusari 9, la câțiva metri de Piazza Maggiore , Al Cappello Rosso funcționează și astăzi ca hotel și tavernă (aceasta din urmă cunoscută sub numele de Osteria del Cappello).
Au apărut numeroase legende despre originea hanului Hat.
Prima atestare datează din 1379 , într-un scurt pasaj al unei cărți [1] întocmită de Ufficio delle Bollette în care apare numele proprietarului și garantul său economic.
În Evul Mediu, Pălăria era un nume destul de comun în rândul tavernelor europene fiind unul dintre semnele distinctive ale pelerinilor și comercianților, precum și crucea, cântarul și carul etc.
Cu toate acestea, semnul acestui han este clar de origine ecleziastică: arcurile care caracterizează pălăria sunt atribuite galero-ului unui prior sau episcop, în timp ce culoarea roșie le-a amintit miniștrilor de credință că pentru biserică trebuiau să fie dispuși să plătește propriul sânge.
Din 1682 , de peste un secol, Al Cappello Rosso a fost indicat de numeroșii cetățeni Bandi [2] drept singurul loc în care evreii care trec prin oraș ar putea rămâne, reprezentând un rol decisiv în dialogul dintre cele două religii din statul papal. .
În 1712 gravorul Giuseppe Maria Mitelli a introdus taverna în „Jocul nou al tuturor tavernelor care se află în Bologna”. În acest joc, hanul este reprezentat în caseta 41 de acea pălărie roșie caracteristică, care, chiar și astăzi, reprezintă semnul său, indicat ca locul în care se mănâncă cele mai bune potârnici. Împreună cu Osteria del Sole, este singurul din joc care este încă activ în Bologna.
Notă
Bibliografie
- Rezio Buscaroli, Agostino și Giuseppe Maria Mitelli, catalog al tipăriturilor lor din colecția Gozzadini din Biblioteca municipală a Archiginnasio din Bologna , Zanichelli, Bologna 1931.
- Giuseppe Guidicini, Lucruri notabile ale orașului Bologna, adică Istoria cronologică a clădirilor sale sacre, publice și private , Forni, Sala Bolognese, 1980
- Giancarlo Roversi, (editat de), Bologna Ospitale. istorie și povești ale hotelurilor orașului din Evul Mediu până în secolul al XX-lea , Costa, Bologna 2004.
Elemente conexe
- Bologna
- Piazza Maggiore
- Restaurant
- Tavernă
- Servicii de alimentație durabilă
- Niccolò Albergati
- Giuseppe Maria Mitelli
linkuri externe
- Joc nou al tuturor tavernelor din Bologna , pe giochidelloca.it .
- La pălăria roșie. Istoria unei taverne bologneze , pe Corsi.unibo.it .
- 17 dintre cele mai vechi hoteluri din lume , thrillist.com