Anacardium
Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. |
Anacardium | |
---|---|
Fructe de caju ( Anacardium Ovest ) | |
Clasificare științifică | |
Domeniu | Eukaryota |
Regatul | Plantae |
Divizia | Magnoliophyta |
Clasă | Magnoliopsida |
Ordin | Sapindale |
Familie | Anacardiaceae |
Tip | Anacardium L. |
Sinonime | |
Casuvium | |
Specii | |
Anacardium L. este un gen de arbori tropicali din familia Anacardiaceae [1] .
În starea sa naturală, genul este exclusiv regiunilor tropicale și ecuatoriale din America Centrală și de Sud .
Denumirea de Anacardium derivă din grecescul kardia = „inimă”, datorită formei fructului.
Descriere
În general, aceștia sunt arbuști sau copaci de înălțime modestă ( Anacardium Ovest în cultură atinge 6-10 m). Cu toate acestea, există și soiuri de dimensiuni mari, precum A. excelsum sau A. giganteum , care pot depăși 40 m.
Frunzele sunt simple, alternative, obovate, glabre, cu vârful rotunjit și pețiolul scurt, de până la 15-20 cm lungime în funcție de specie.
Florile sunt colectate în inflorescențe terminale. Potirul are 5 sepale , corola 5 petale .
Fructul constă dintr-o parte cărnoasă (de fapt un fruct fals) și un fruct uscat plasat la capătul părții cărnoase.
Sistematică
Genul Anacardium și-a dat numele familiei Anacardiacee - aceeași familie a fisticului și a mangoului - inserată pe rând în ordinea Sapindalilor .
Include următoarele specii [1] :
- Anacardium amapaense JDMitch.
- Anacardium amilcarianum Machado
- Anacardium brasiliense Barb.Rodr.
- Anacardium caracolii Mutis ex Alba
- Anacardium corymbosum Barb.Rodr.
- Anacardium curatellifolium A.St.-Hil.
- Anacardium excelsum (Bertero ex Kunth) Skeels
- Anacardium fruticosum J. Mitch. & SAMori
- Anacardium giganteum Hancock ex Engl.
- Anacardium humile A.St.-Hil.
- Anacardium kuhlmannianum Machado
- Anacardium microsepalum Loes.
- Anacardium nanum A.St.-Hil.
- Anacardium negrense Pires & Froes
- Anacardium occidental L.
- Anacardium othonianum Rizzini
- Anacardium parvifolium Ducke
- Anacardium rondonianum Machado
- Anacardium spruceanum Benth. ex eng.
- Anacardium tenuifolium Ducke
Utilizări
Cea mai cunoscută specie, caju ( Anacardium Ovest ), originar din nord-estul Braziliei , este cultivată pe scară largă în regiunile tropicale din întreaga lume pentru fructele și semințele sale (caju sau caju).
Semințele de caju sunt înfășurate într-o coajă care conține o substanță caustică care este ușor îndepărtată pentru a face sămânța comestibilă, dar care poate fi începută la producerea uleiului de coajă de caju . Acesta din urmă nu trebuie confundat cu uleiul de caju , comestibil, extras din miez și nu din coajă.
În India , în special în statul Goa , floarea de caju este utilizată pentru a produce un lichior, cu miros și gust de vopsea, numit fenny , sau feni sau mai ales cajufeni .
Producție
Top 10 producători de caju în 2018 [2] | |
---|---|
țară | Producție ( tone ) |
Vietnam | 2.663.885 |
India | 785.925 |
coasta de Fildes | 688.000 |
Filipine | 228.612 |
Benin | 215.232 |
Tanzania | 171.455 |
Mali | 167,621 |
Guineea-Bissau | 150.934 |
Brazilia | 141,418 |
Indonezia | 136.402 |
Notă
- ^ A b (EN) Genul Anacardium în lista plantelor. Adus la 15 ianuarie 2015 .
- ^ (EN) Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite, FAOSTAT , pe fao.org. Adus pe 7 august 2020 .
Elemente conexe
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe Anacardium
- Wikispeciile conțin informații despre Anacardium
linkuri externe
- Anacardium , pe Sapienza.it , De Agostini .
- ( EN ) Anacardium , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
- (EN) Anacardium , pe Fossilworks.org.
Controlul autorității | Tezaur BNCF 1026 · LCCN (EN) sh85004742 · BNF (FR) cb12395542b (data) |
---|