Anethum

Proiect: Forme de viață - implementare clasificare APG IV . Taxonul supus acestui articol trebuie să fie supus unei revizuiri taxonomice. Dacă doriți să contribuiți la actualizare, consultați Proiect: forme de viață / APG IV .

Mărar
Anethum graveolens (mărar împuțit)
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Asterizii
( cladă )	Euasteride II
Ordin	Apiales
Familie	Apiaceae
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Subclasă	Rosidae
Ordin	Apiales
Familie	Apiaceae
Tip	Anethum L. , 1753
Specii
(A se vedea textul)

Anethum L. 1753 este un gen de dicotiledonate spermatophyte plante care aparțin familiei Apiaceae , cu apariția unor plante mici , anuale sau perene erbacee cu un tipic umbrelă inflorescență .

Etimologie

Numele genului provine din grecescul «anethon» ( anason ), care la rândul său derivă din vechiul egiptean . Acest termen poate fi tradus deoarece elimină bolile în raport cu proprietățile medicinale ale unora dintre speciile sale ^[1] .
Numele științific acceptat în prezent ( Anethum ) a fost propus de Carl von Linné (1707 - 1778) biolog și scriitor suedez, considerat tatăl clasificării științifice moderne a organismelor vii, în publicația „ Species Plantarum ” din 1753.

Descriere

Datele morfologice se referă în principal la speciile europene și în special la cele spontane italiene.
Înălțimea acestor plante este variabilă, dar cel mult ating 15 dm (cel puțin pentru speciile europene). Forma biologică predominantă este terofita scaposa ( T scap ), adică sunt plante care diferă de alte forme biologice deoarece, fiind practic anuale, depășesc sezonul advers sub formă de semințe ; sunt, de asemenea, echipate cu o axă de flori erectă și adesea fără (sau cu puține) frunze. Unele plante sunt aromate, dar cu un miros neplăcut.

Rădăcini

Rădăcinile sunt secundare taproot .

Tulpina

• Partea subterană: partea subterană a tijei este o rădăcină.
• Partea epigeală: tulpinile sunt erecte, cu o secțiune cilindrică cu o suprafață striată și moderat ramificată. Tulpinile sunt articulate și în noduri și internode .

Frunze

Frunze
Anethum graveolens

Frunzele, în aranjament spiralat, sunt de tip pinnat -compus (de mai multe ori pinnatosete ) cu segmente filiforme cu coasta mediană; conturul laminei este mai mult sau mai puțin romboid; segmentele bazale sunt mai ovate, cele de ultimul ordin sunt capilare.

Inflorescenţă

Inflorescența este o umbrelă tipică compusă : umbrelă de umbele. Nici carcasa, nici carcasa (structurile tipice ale umbeliferelor) nu sunt prezente.

Flori

Florile
Anethum graveolens

Florile sunt mici și de obicei de culoare gălbuie. Ele sunt hermafrodite , actinomorphic , 4-ciclic (cu 4 verticile : potir - corolla - androceum - Gineceu ), pentameri (diferitele verticilele sunt compuse din 5 elemente fiecare).

• Formula florală: pentru aceste plante este indicată următoarea formulă florală :

* K 5, C 5, A 5, G (2), inferior, schizocarp ^{[2] [3]}

• Potir: potirul este redus la 5 dentile.
• Corola: petalele corolei sunt mici (funcția vexillipher este realizată de întreaga inflorescență), rotunjite la vârf; sunt pliate înapoi și sunt bilobate.
• Androceus: staminele sunt 5.
• Gineceum: există două carpele cu bilocular inferior ovar . Partea superioară a pistilului este formată din două stiluri libere și divergente la vârf, în timp ce la bază sunt mărite într-un rulment nectar și persistent (numit stilopodium ) atunci când fructifică.

Fructe

Fructele sunt diachenele (compuse din două mericarpi - adică două achene sudate de-a lungul axei centrale) numite și fructe uscate schizocarpice . Sunt înaripate, aripile sunt derivate din aripile celor două fructe individuale sudate între ele. Odată ce au ajuns la maturitate, se împart în două părți.

Reproducere

• Polenizarea: polenizarea este garantată în principal de diferite insecte, cum ar fi albinele și viespile, deoarece acestea sunt plante de nectar ( polenizare entomogamă ).
• Reproducere: fertilizarea are loc atât prin polenizarea florilor (vezi mai sus)

Distribuție și habitat

Distribuția speciilor acestui gen este în principal relativă la emisfera nordică : Europa , Asia de Vest și India . Habitatul tipic este în general zone necultivate.

Sistematică

Genul Anethum include câteva specii (nu mai mult de douăzeci - doar una prezentă în Italia-Europa); familia sa, Apiaceae Lindley , include 460 de genuri pentru 4250 de specii ^[3] (440 de genuri și 3500 de specii conform altor surse ^[4] ).
În vechile clasificări ale acestui gen, familia căreia îi aparține se numește „Umbelliferae” (un alt nume foarte recurent este „Umbrellifere”). Chiar și speciile acestui gen pentru o anumită perioadă au fost transferate la genul Peucedanum L. într-o secțiune specială (secțiunea Anethum Benth. & Hook. F. (1867) ) ^[5] .
Se propune următoarea clasificare științifică de acest gen ^{[6] [7]} :

Familia : Apiaceae , definită de botanistul englez John Lindley (1799 - 1865) în publicația din 1836 „Un sistem natural de botanică” .

Subfamilie : Apioideae , definită de botanistul german Berthold Carl Seemann (1825 -1871) într-o publicație din 1866.

Trib : Peucedaneae , definit de botanistul, naturalistul și politicianul belgian Barthélemy Charles Joseph Dumortier (1797 - 1878) într-o publicație din 1827.

Gen : Anethum L.

Filogenie

Analiza filogenetică ^[8] făcută pe diferite specii din familia „Apiaceae” a evidențiat 12 clade principale. Genul Anethum are o poziție mai mult sau mai puțin centrală în evoluția familiei și împreună cu genurile Apium , Foeniculum și Ridolfia formează probabil o cladă. Ultimele două genuri se caracterizează prin faptul că au flori gălbui și frunze asemănătoare firelor ca mărarul. Toate sunt fără ambalaj .

Specii din gen

Coerența acestui gen este controversată. Singura specie pe care toți botanicii sunt de acord este Anethum graveolens L .. Celelalte specii deseori asociate cu acest gen ( Anethum sowa Roxb. ) Sunt considerate de unii botanici ca fiind un sinonim (sau posibil o subspecie ) a primei. Următoarea listă conține câteva specii (cu posibile sinonime) prezentate de listele de verificare în referința ^{[7] [9] [10] [11] [12]} :

• Anethum arvense Salisb. (1796) (sinonim: Anethum graveolens )
• Anethum capense Thunb. (1803)
• Anethum cymbocarpum DC. (1830)
• Anethum dulce DC. (1813)
• Anethum erythraeum DC. (1830)
• Anethum foeniculoides Maire și Wilczek (1936)
• Anethum foeniculum L. (1753) (sinonim: Foeniculum vulgare )
• Anethum graveolens L. (1753)
• Anethum involucratum Korovin
• Anethum japonicum Koso-Pol. (1916)
• Anethum minus Gouan (sinonim: Foeniculum vulgare )
• Anethum panmori Roxb.
• Anethum panmorium Roxb. ex Flem. (1810)
• Anethum pastarnac Wibel (sinonim: Pastinaca sativa )
• Anethum piperitum Ucria (sinonim: Foeniculum vulgare )
• Anethum rupestre Salisb. (1796) (sinonim: Foeniculum vulgare )
• Anethum segetum L. (1771) (sinonim: Ridolfia segetum )
• Anethum sowa Roxb. (1810) (sinonim: Anethum graveolens )
• Anethum theurkauffii Maire (1936)

Genuri similare

Florile Apiaceae sunt mici și nu foarte semnificative și, prin urmare, ușor de confundat dintr-o privire rapidă. Mai multe genuri pot fi confundate cu cea din această intrare. Unele dintre acestea sunt enumerate mai jos:

• Pastârnac L.
• Foeniculum Mill.
• Peucedanum L.
• Ridolfia Morris

Utilizări

Bucătărie

Cu aceste plante ( Anethum sowa ) se produce un ulei esențial în India și Japonia, obținut prin presarea semințelor și utilizat pe scară largă în bucătăria locală. În timp ce în cazul speciilor cu distribuție europeană (și, prin urmare, și în Italia ), Anethum graveolens , întotdeauna din semințe, se obține ulei de mărar folosit și în lichioruri ca aromă ^[5] >.

Notă

Bibliografie

• Giacomo Nicolini, Enciclopedia Botanică Motta. Primul volum , Milano, Federico Motta Editore, 1960, p. 122.
• Sandro Pignatti , Flora Italiei. Al doilea volum , Bologna, Edagricole, 1982, p. 206, ISBN 88-506-2449-2 .
• D. Aeschimann, K. Lauber, DMMoser, JP. Theurillat, Flora Alpină. Volumul unu , Bologna, Zanichelli, 2004, p. 1104.
• 1996 Alfio Musmarra, Dicționar de botanică , Bologna, Edagricole.
• Eduard Strasburger , Tratat de botanică. Volumul doi , Roma, Antonio Delfino Editore, 2007, p. 856, ISBN 88-7287-344-4 .
• Judd-Campbell-Kellogg-Stevens-Donoghue, Botanica sistematică - O abordare filogenetică , Padova, Piccin Nuova Libraria, 2007, p. 508, ISBN 978-88-299-1824-9 .
• F. Conti, G. Abbate, A.Alessandrini, C. Blasi, O listă de verificare adnotată a Florei vasculare italiene , Roma, Palombi Editore, 2005, p. 53, ISBN 88-7621-458-5 .

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Anethum
• Wikispeciile conțin informații despre Anethum

linkuri externe

• Baza de date Anethum eFloras
• Baza de date Anethum Flora Europaea (Royal Botanic Garden Edinburgh)
• Baza de date Anethum GRIN
• Baza de date IPNI Anethum
• Baza de date Anethum Tropicos
• Baza de date Anethum ZipcodeZoo
• Crescent Bloom , pe crescentbloom.com . Adus la 8 noiembrie 2010 .
• Botanică sistematică , pe homolaicus.com . Adus la 8 noiembrie 2010 .
• Index synonymique de la flore de France , pe www2.dijon.inra.fr . Adus la 8 noiembrie 2010 .

Portalul de biologie

Portalul botanic