Areca catechu

Areca catechu


Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Monocotiledonate
( cladă )	Commelinidae
Ordin	Arecales
Familie	Arecaceae
Subfamilie	Arecoideae
Trib	Areceae
Subtrib	Arecinae
Tip	Areca
Specii	A. catechu
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Liliopsida
Ordin	Arecales
Familie	Arecaceae
Tip	Areca
Specii	A. catechu
Nomenclatura binominala
Areca catechu L. , 1753

Palma Betel ( Areca catechu L. , 1753 ) este o palmă originară din Filipine ^[1] , cultivată pe scară largă chiar și în afara bazinului său de origine. Produce nucă de betel , care este utilizată ca stimulent în mai multe țări asiatice. ^[2]

Descriere

Tulpina este subțire și neramificată, până la 30 m înălțime și aproximativ 20 cm lățime, inițial verde, apoi cenușie. De frunze , aranjate într - o coroană în partea superioară a tijei, sunt penat, cu rigide și arcuite + cocean , 1.5-2 metri lungime. Florile galbene sunt unisexuale, adunate în inflorescențe care se dezvoltă la baza frunzelor. Fructele sunt tari, roșu-portocalii, ovoide, cu un mezocarp fibros și un endocarp subțire și lemnos care înconjoară o singură sămânță .

Utilizări

Nuci de betel

Sămânța, numită în mod eronat nuc de betel , este considerată importantă din punct de vedere economic pentru proprietățile sale de stimulent, digestiv și cardiotonic. De fapt, este folosit pentru a extrage substanțe alcaloide, cum ar fi ingredientul activ arecoline , utilizat ca antihelmintic , arecaine (sau arecaidină) și guvacine .

Din aceste motive, este cultivat pe scară largă nu numai în India și Malaezia, ci și în multe alte regiuni tropicale, nu numai în Asia, din Pakistan până în sudul insulelor Pacificului și Taiwan , precum și în Africa .

Consumul de nuci de Betel este o practică foarte veche, foarte răspândită și adânc înrădăcinată în obiceiurile multor popoare indigene, în rândul oamenilor din toate clasele sociale. Informații despre utilizările și proprietățile semințelor de betel pot fi găsite deja într-un document chinez datat între 180 și 140 î.Hr., în timp ce în Europa primele informații au fost introduse de Marco Polo în 1298. ^{[ fără sursă ]}

Semințele de Areca catechu , pe lângă faptul că sunt bogate în grăsimi, conțin multe tanini , dintre care unul este roșu, numit kuni sau roșu-areca. Aceste substanțe au proprietatea de a stimula secreția salivară și de a promova digestia, au efecte cardiotonice și o acțiune vermifugă și astringentă.

Cea mai obișnuită modalitate de a consuma nuci de betel este tăierea lor în felii subțiri, înfășurarea lor în frunze de ardei betel ( Piper betle L.), presărate anterior cu var, adăugând, uneori, și alte condimente, precum scorțișoară , nucșoară , cardamom , catechu , etc. În acest fel, se obține adevăratul betel, sub formă de bucăți care se mestecă după mese pentru a parfuma respirația și a ajuta digestia, adesea și pentru obiceiurile sociale sau ritualurile ceremoniale. Prezența frunzelor de ardei betel adaugă, de asemenea, un efect narcotic ușor, pe lângă aroma aromată picantă.

Cu toate acestea, nucile de betel au dezavantajul de a înnegri dinții și a vopsi roșu saliva, ca o consecință a taninurilor conținute din abundență.

Efecte secundare

Mestecarea nucilor de betel predispune la cancer la nivelul gurii și laringelui . ^[3]

Adversitate

Unul dintre cei mai înfricoșători dăunători ai acestei plante este Rhynchophorus ferrugineus , cunoscut sub numele de gărgărița roșie a palmei. Este un gândac gărgăriță originar din Asia , care s-a răspândit în anii 80 ai secolului trecut în Orientul Mijlociu și ulterior în tot bazinul mediteranean , care s-a dovedit a fi rezistent la toate mijloacele convenționale de control.

Notă

^ (EN) Areca catechu on Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. Adus la 1 februarie 2021 .
^ (EN) Bethel , în Encyclopaedia Britannica , Encyclopaedia Britannica, Inc.
^ Gallo, D'Amati - Pathological Anatomy, Systematics, vol 1, (2008), pagina 348; Manual de oncologie a radiațiilor bazate pe dovezi, Ediția a doua ~ 1 ISBN 978-88-02-07900-4 -U1200247