Equus africanus asinus
Măgar | |
---|---|
Equus africanus asinus | |
Clasificare științifică | |
Domeniu | Eukaryota |
Regatul | Animalia |
Phylum | Chordata |
Clasă | Mammalia |
Ordin | Perissodactyla |
Subordine | Hipomorfă |
Familie | Echidele |
Subfamilie | Echinele |
Trib | Cabaline |
Tip | Equus |
Specii | E. africanus |
Subspecii | Este la. asinus |
Nomenclatura trinomială | |
Equus africanus asinus Linnaeus , 1758 |
Măgarul ( Equus africanus asinus Linnaeus , 1758 ), numit și măgar , este un mamifer perissodactil aparținând familiei Equidae , subfamiliei Equinae , tribului Equine. În cadrul genului Equus se găsește în subgenul Equus (Asinus) , care își ia numele de la el. Este considerată o subspecie a măgarului sălbatic african ( Equus africanus ) din care, odată cu apariția domesticirii , a fost selectată din subspecia nubiană ( Equus africanus africanus ).
Descriere
Similar cu calul , dar mai mic, compact, robust și îmblânzit, are urechi mai lungi. Blana variază în funcție de rasă, dar este în general de culoare gri, cu excepția burții , a botului și a conturului ochilor, care sunt în schimb albe. Unele rase pot fi predominant negre precum fundul negru al lui Berry sau maro ca fundul catârului Poitou . Rasele cu haina gri au și o cruce neagră marcată pe spate, numită „crucea Sfântului Andrei”.
Deși culoarea hainei este similară, cu excepția kiangului care rămâne mai roșiatică, se distinge de speciile și subspecii sălbatice prin diferite diferențe morfologice ale capului, gâtului și picioarelor.
Versetul măgarului se numește „plâns”.
Stingray
Domesticite de milenii, numeroase rase au fost selectate în diferite părți ale lumii, deși, datorită sobrietății sale, nu a atins niciodată diversitatea altor câini domestici, cum ar fi caii, câinii și pisicile . Cele măgar rase recunoscute în Italia sunt 8: măgarul de la Martina Franca , The măgarul din Amiata , The Ragusano , The Romagna , The Pantesco , The Viterbo , The Sardinia , și măgarul alb din Asinara . Și măgarul Pravisdomini.
Pentru rasele recunoscute oficial și a căror reproducere în ultimele decenii a avut o creștere în lumea occidentală, există multe alte rase ale căror caractere sunt definite, dar care nu au găsit încă o asociație care să se ocupe de ele [1] . Pe de altă parte, alte rase sunt dispărute fără speranță.
Rase domestice
Rase italiene
În Italia, Decretul ministerial 9742 din 7 mai 2012 stabilește că rasele de măgari indigeni italieni recunoscute și admise la specificația registrului raselor de măgari sunt opt. [2] [3] [4] [5] Potrivit lui Coldiretti , creșterea raselor de măgari este în creștere: între 2004 și 2009 a avut loc o creștere a reproducerii de 30%. [6]
Lista celor opt rase de măgari italieni recunoscute de lege:
- Măgarul Amiata
- Măgarul Asinarei
- Măgar din Martina Franca
- Măgar din Ragusa
- Măgar din Romagna
- Măgar din Pantelleria
- Magar sardin
- Măgarul Viterbese (de Allumiere)
Rase minore italiene de măgari nerecunoscute și dispărute
- Sant'Alberto (sinonim al lui Romagnolo), din provincia Forlì-Cesena
- Emiliano
- Argintul lui Sologno
- Cariovilli, Provincia L'Aquila (dispărută)
- Castelmorone, provincia Caserta (dispărută)
- Gray sicilian
- Măgarul din Irpinia, Provincia Benevento , Provincia Avellino
- Măgarul din Marche (sub-rasa Apuliană)
- Măgarul Apulian
- Măgar din Basilicata (sub-rasa Pugliese)
- Măgarul din Calabria (subrasa din Pugliese)
- Donkey Leccese (subrasa lui Pugliese, poate identificabilă cu Martina Franca)
- Măgarul din San Domenico
- Măgarul din Sant'Andrea
- Măgarul lui San Francesco
Rasele Uniunii Europene
- Măgar andaluz (cordovez-andaluz) (Spania)
- Măgarul Biscaya
- Măgar Bourbonnais (Franța)
- Măgar catalan (Spania)
- Cotentin Donkey (Franța)
- Irish Donkey sau Irish Pie (Irlanda)
- Măgarul mallorcan
- Măgar Miranda
- Măgar normand (Franța)
- Măgar pirineu (Franța)
- Măgar din Poitou (Franța)
- Măgarul Provence (Franța)
- Măgar alb spaniol
- Baudet du Poitou (Franța)
- Big Black Berry (Franța)
- Miranda (Portugalia)
- Zamorano-Leones (Spania)
Rase străine
- Măgar alb din Egipt (Egipt)
- Măgar indian
- Donkey de Teamster (Australia)
- Mammoth Jackstock (Statele Unite)
Rase sălbatice
Hibridizare cu alte specii
Un măgar mascul poate trece cu o iapă pentru a genera un catâr și un cal mascul poate trece cu un măgar pentru a genera un bardotto . Catarii sunt extraordinar de docili, puternici și rezistenți, motiv pentru care sunt considerați animale deosebit de bune pentru a transporta încărcături grele pe distanțe lungi, pe terenuri montane și deșertice.
Deși mai puțin obișnuit, cineva a reușit să traverseze măgarii domestici și diferite specii de zebră : atunci vorbim de zonkey .
Toți acești hibrizi sunt sterili, deoarece speciile din genul Equus au un număr diferit de cromozomi. Astfel, caii care au 64 de cromozomi și măgarii, care au 62, produc descendenți care au 63 de cromozomi care, fiind ciudați, nu mai pot fi împărțiți în mod egal.
Distribuția populației
Deși nu există un recensământ mondial asupra populației de măgari, avem date din 2004 pentru unele țări: Spania avea 130.000 de capete, Franța 25.000, Grecia 145.000, Italia 75.000, Irlanda 15.000, Portugalia 170.000, Regatul Unit 10.000, Elveția 2.000. În afara Europei, din nou în 2004: în Algeria liderii erau 340.000, în India 1.500.000, în China 11.000.000. Populația de măgari chinezi își datorează consistența utilizării nesfârșite a roabelor chinezești, deseori trase de măgari [7] .
Există, de asemenea, populații de măgari domestici care trăiesc în sălbăticie în Australia și America , locuri unde a fost adus de om. Măgarii sălbatici din statele de sud-vest ale Statelor Unite ale Americii se numesc „unt”.
Utilizări
Măgarul ca mijloc de transport
Începând cu anul 3000 î.Hr, măgarul domestic a fost folosit în Orientul Mijlociu pentru transportul mărfurilor chiar înainte de dromedar , selectându-l din măgarul sălbatic african ( Equus africanus ), care a inclus deja cele două subspecii ale măgarului sălbatic nubian ( Equus africanus africanus ) și fundul sălbatic somalian ( Equus africanus somalicus ). Utilizarea sa s-a răspândit rapid în Marea Mediterană și în sudul Europei, devenind cel mai răspândit animal de pachet și călăreț din civilizațiile vremii [8] . Odată cu cucerirea Lumii Noi , în special începând cu secolul al XVI-lea, măgarul s-a răspândit și în America de Nord ca animal de lucru în urma colonizatorilor [8] .
Prin urmare, de la începutul istoriei măgarii au fost folosiți în Europa și Asia de Vest și apoi în restul lumii, ca animal de transport și de ambalaj pentru oameni, alimente, mărfuri, încărcături grele și căruțe de transport. Deși nu este la fel de rapid ca calul, are aceleași funcții, dar este mai robust, are o rezistență mare și se mișcă ușor pe teren dificil, de fapt este adesea folosit pentru tranzitul pe drumuri montane. De asemenea, este mai puțin solicitant din punct de vedere alimentar și, prin urmare, întreținerea acestuia este mai puțin costisitoare. Cei mai săraci țărani l-au preferat calului, iar acest lucru i-a adus numele de „calul săracului”. Acesta continuă să dețină o mare importanță în multe țări în curs de dezvoltare.
Chiar și astăzi, în Italia, este folosit ca animal de ambalaj, deși într-o măsură mult mai mică decât în perioada anterioară mecanizării agriculturii și depopularea mediului rural în secolul XXI. De exemplu, pe insula Alicudi măgarii și catârii sunt încă folosiți pentru transportul bagajelor și echipamentelor, din cauza rețelei de drumuri aproape inexistente și a pantei mari.
Măgarul în alimentația umană
Dintre cele ale animalelor domestice, laptele de măgar este considerat cel mai asemănător cu laptele uman. Din acest motiv, a devenit un aliment de bază în dieta copiilor alergici la proteinele din laptele de vacă . Tocmai din acest motiv, laptele este cel mai potrivit pentru evitarea alergiilor la laptele de vacă [9] . Utilizarea sa în domeniul pediatric datează din vremea grecilor. Pentru romani a fost o băutură de lux. Hipocrate l-a recomandat pentru tot felul de probleme: otrăvire și intoxicație, dureri articulare, vindecarea rănilor etc. Georges-Louis Leclerc , contele de Buffon, naturalist și biolog francez, bine cunoscut și apreciat în Franța secolului al XVIII-lea, subliniază acest lucru în Istoria sa naturală . La acea vreme, și mai ales în Paris, au fost amenajate numeroase tarabe de măgari, unde mergeau doamne elegante pentru a obține prețioasa băutură. Laptele a fost vândut cu peste 8 franci pe litru (8 franci înainte de războiul din 1914-1918). Venind până în zilele noastre din 1990, a existat o trezire științifică pe această temă, cu o vastă producție științifică atât în domeniul zootehnic, implicând școlile din Milano [10] , Parma [11] , Campobasso [12] , Bari [13] , Pisa [14] și recent și Catania și Messina [15] , iar în cel medical, Palermo [16] , Torino [17] și Bari [18] .
Carnea de măgar a fost și este folosită și în alimentația umană. În special, servește ca bază pentru prepararea salamului (tipic în Italia din Veneto și a celor piemonteze ) și a diverselor feluri de mâncare tradiționale, cum ar fi, de exemplu, tapulon sau tocană de măgar .
Măgarul în cultură
Măgarii sunt infami pentru încăpățânarea și încăpățânarea lor, deși această proastă reputație se datorează unei interpretări greșite, de către unii, a instinctelor de conservare a animalului. Este dificil să forțezi un măgar să facă ceva care este sau pare contrar intereselor sale. Măgarul este, de asemenea, considerat un simbol al plictiselii și al ignoranței [19] : infamul pălărie cu urechi de măgar și porecla de măgar aparțin astfel studentului leneș și lipsit de inteligență sau neinteligent. În limba germană, o formulă mnemonică concepută pentru a aminti cu ușurință și fără efort o serie lungă de noțiuni se numește Eselbrücke (pod pentru măgari).
În limba engleză , termenul „șmecher” desemnează masculul măgarului, dar poate fi folosit și în sens disprețuitor: de exemplu, desenele animate Tom & Jerry de Fred Quimby și Chuck Jones l- au folosit adesea.
Măgarul este considerat încă din cele mai vechi timpuri (gândiți-vă la măgarul care îl transformă pe protagonistul romanului latin al lui Apuleius The Golden Ass ) un animal supradotat și activ sexual. În unele culturi, membrul măgarului este cel mai lung și mai mare prin excelență: în Sicilia, de exemplu, un om înzestrat în mod excepțional este numit „scicchìgnu”, de la „scìccu”, adică măgar.
În religie:
- Măgarul are încă o mare importanță în rândul popoarelor mediteraneene și a fost un obiect de cult străvechi în rândul popoarelor estice și africane ( onolatrie ).
- Măgarul este un simbol evreiesc .
- Măgarul este un simbol al Opus Dei .
- Măgarul sălbatic este asociat cu Ismael (Geneza 16:12).
- Măgarul vorbitor al magului Balaam , poveste relatată în Biblie, cartea Numerelor .
- Măgarul pătuțului .
În filozofie:
- Măgarul lui Buridan.
În artă:
- Ambivalența figurii măgarului se reflectă și în iconografia asinină timpurie creștină ( graffiti ale lui Alessameno ) și medievală ( Catedrala Chartres ).
În literatură:
- (Secolul II d.Hr.) măgarul de aur al lui Apuleiu . Titlul original era Metamorfozele , dar a fost modificat de Augustin de Hipona .
- (1596) Visul unei nopți de vară - În piesa lui William Shakespeare ,Puck transformă capul lui Nick Bottom în cel al unui măgar (Actul 3 - Scena 1).
- (1812) Fiabe del focolare - În povestea Muzicienilor din orașul Bremen, unul dintre personaje este un măgar.
- (1860) Memoriile unui măgar - Cadichon - Eroul romanului contesei de Ségur .
- (1883) Aventurile lui Pinocchio. Povestea unei păpuși - În romanul lui Carlo Collodi copiii care nu învață devin măgari. Candlewick , prietenul lui Pinocchio care merge cu el în Toyland , rămâne un măgar.
- (1886) În fața San Guido . În ultimul vers al poeziei, Carducci introduce un măgar care, indiferent de modernitatea strălucitoare, continuă să pască „serios și încet”.
- (1914) Platero y yo - În carte, Platero este prietenul măgar al scriitorului Juan Ramón Jiménez .
- (1945) Animal Farm - Benjamin, fundul sceptic din romanul lui George Orwell .
- (2010) - Bravo, unt! de John Fante și Rudolph Borchert .
In cinematograf:
- (1966) Au hasard Balthazar - film Robert Bresson . Balthazar, măgarul protagonist.
- (1977) Aventurile lui Winnie the Pooh - Hee-Oh , măgarul umplut prieten al lui Winnie the Pooh .
- (1978) Micul - Piccolo, măgarul protagonist al scurtmetrajului Disney.
- (1999) Asini - Film cu Claudio Bisio , în care „măgarii” sunt un simbol al băieților sau al oamenilor prea buni, care nu pot ține pasul cu restul societății.
- (2001) Shrek - Măgar , măgarul vorbitor din filmele de animație ale seriei.
În politică:
- Măgarul este simbolul (neoficial) al Partidului Democrat din Statele Unite ale Americii .
- Măgarul este simbolul Mișcării Studențești de Acțiune Catolică .
- Recent, măgarul catalan ( ruc català ) a crescut pentru a deveni un simbol catalanist , spre deosebire de taurul Osborne , tipic iconografiei spaniole .
- Măgarul a fost simbolul I Democratici , un partid italian creat de Romano Prodi în 1999 .
În sport:
- Măgarul („suzeta” sau „o ciucciariello” în dialect napolitan ) este mascota oficială a orașului Napoli .
În medicină:
- Măgarul este acum utilizat cu un succes considerabil în terapia cu animale de companie : terapia cu măgari se numește onoterapie .
În tehnologia informației:
- eMule și eDonkey2000 sunt aplicații bine cunoscute pentru descărcarea fișierelor de pe internet.
- În jocul video Worms există un măgar imens de beton ca armă.
Notă
- ^ Serge Farissier , p. 82.
- ^ Decretul ministerial 9742 din 7 mai 2012 care indică cele opt rase de măgari indigeni italieni ( PDF ), pe aia.it , Ministerul Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice, 30 noiembrie 2013.
- ^ Lista standardelor de rasă a celor opt rase de măgari italieni recunoscute, emisă prin Decret ministerial ( PDF ), pe aia.it , Ministerul Politicilor Agricole, Alimentare și Silvice, 30 noiembrie 2013.
- ^ Registrul național al ecvideelor care indică consistența numerică a celor înregistrați în registrul de rasă pentru fiecare dintre cele opt rase de măgari italieni recunoscuți , pe anagrafeequidi.it , Registrul național al ecvideelor, 30 noiembrie 2013 (arhivat din url-ul original la 10 septembrie 2011) .
- ^ Lista armăsarilor de măgari calificați pentru a acoperi iepele de măgari împărțite pentru fiecare dintre cele opt rase italiene recunoscute prin lege ( PDF ), pe aia.it , AIA (Asociația Crescătorilor Italieni, 30 noiembrie 2013).
- ^ Mediu, Coldiretti: în Italia există un boom la măgari , pe newsfood.com , COLDIRETTI.it, 29 iunie 2009 (arhivat de la adresa URL originală la 14 martie 2010) .
- ^ Serge Farissier , p. 75 .
- ^ a b Serge Farissier , 14-15
- ^ Iacono și colab., 1992; Carroccio și colab., 2000; Iacono și colab., 2006
- ^ Salimei și colab., 1996; Salimei și Dell'Orto, 1997
- ^ Mariani și colab., 2001
- ^ Salimei, 1999; Salimei și colab., 2001; Salimei și colab., 2004; Salimei și colab., 2005; Salimei și colab., 2006
- ^ Pinto și colab., 1998; Pinto și colab., 2002; Martemucci și colab., 2006
- ^ Orlandi și colab. 1997
- ^ Chiofalo și colab., 2003; Marletta și colab., 2007
- ^ Iacono și colab., 1992; Carroccio, 2000; Iacono și colab., 2006
- ^ Monti și colab., 2007
- ^ Tafaro și colab., 2007
- ^ Simbolul cur al ignoranței derivă din credința medievală că nu a putut învăța celelalte trei vocale, în afară de „i” și „o” care alcătuiesc bray-ul său și toate consoanele alfabetului: cf. Michel Pastoureau, Bestiariile Evului Mediu , Torino, Giulio Einaudi, 2012, p. 122.
Bibliografie
- Raffaele Baroncini, Măgarul, catârul și bardotto , Bologna, Edagricole, 1987, ISBN 88-206-2547-4 .
- ( FR ) Serge Farissier, L'âne , Artemis, 2004, ISBN 2-84416-248-7 .
Elemente conexe
- Equus
- Equus africanus
- Equus africanus africanus
- Cresterea cailor
- Lapte de măgar
- Tocană de măgar
- Graffito de Alessameno
- Honolatrie
- Onoterapie
- Excursie de măgar
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Equus asinus
- Wikicitată conține citate de măgar
- Wikționarul conține dicționarul lema « măgar »
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre specia Equus asinus
- Wikispeciile conțin informații despre specia Equus asinus
linkuri externe
- ( EN ) Equus africanus asinus , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
- Rasele de măgari pe Agraria (sursă)
- Lista celor opt rase de măgari italieni (sursă)
- Rase de măgar după țară (sursă)
- Creșterea măgărușilor - producția și vânzarea de lapte de măgar , pe lattediasina.org .
- Suzete și suzete în secolul al XIX-lea în Castellammare di Stabia , pe stabiana.it .
- La Ciucceide, un poem din secolul al XVIII-lea despre măgari , pe stabiana.it .
- lapte de măgar , pe lattediasina.it .
- Comunitatea Raglio , pe raglio.com .
- Măgar din Martina Franca , pe asinomartinafranca.com .
- ( FR ) Bourricot and Co, Le monde des ânes sur le web: actualitate, informații, selecție de site-uri și annuaire , pe bourricotandco.free.fr .
- Centrul mondial al măgarului catalan , pe fuives.com .
- Palio degli Asini - Festivalul Patronal al Sf. Filippo și Giacomo, Guastalla (RE) , pe sangiacomo-sanrocco.it . Adus la 20 aprilie 2009 (arhivat din original la 6 iulie 2014) .
- Interviu cu istoricul economic Roberto Finzi despre eseul său „Asino caro sau denigrarea oboselii” , pe cdt.ch.