Asociația italiană pentru celiaci

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Asociația italiană pentru celiaci
Logo Asociația Celiacă Italiană (2020) .svg
Abreviere AIC
Tip PE P
fundație 1979
Sediul central Italia Genova
Adresă Via Caffaro 10, 16124 Genova
Zona de acțiune Italia , San Marino
Președinte Giuseppe Di Fabio
Site-ul web
Editați datele pe Wikidata · Manual

Asociația italiană pentru celiaci Onlus ( AIC ) este o federație de asociații italiene care urmărește scopuri de solidaritate socială în favoarea pacienților care suferă de boală celiacă și dermatită herpetiformă . Fondată în 1979 , acționează pentru eliminarea situațiilor de diversitate și dificultăți care afectează persoanele afectate de bolile menționate anterior și familiile acestora, sporind simțul civic și atenția socială față de acestea. [1] [2]

Scopurile asociației

Scopuri generale

  • Îmbunătățirea condițiilor de viață ale persoanelor cu boală celiacă și dermatită herpetiformă. [1]
  • Sprijin pentru persoanele menționate anterior pentru a dobândi o conștientizare deplină a stării lor. [1]
  • Răspândirea unei cunoștințe corecte și ample a bolii celiace și a dermatitei herpetiforme în societate. [1]

Scopuri speciale

  • Sensibilizați instituțiile politice, administrative și de sănătate, la nivel local, național și european, pentru a garanta drepturile celiachilor și aplicarea lor deplină. [3] [4]
  • Creșteți gradul de conștientizare, informați și instruiți profesia medicală cu privire la posibilitățile de diagnostic și terapeutice pentru a scoate la iveală și a garanta diagnostice corecte și calea medicală, nutrițională și psihologică regulată, în conformitate cu liniile directoare existente.
  • Promovarea și susținerea cercetării științifice în toate sectoarele legate de boala celiacă și dermatita herpetiformă (medicină, nutriție, calitatea vieții) prin promovarea și utilizarea sinergiilor naționale și internaționale. [1]
  • Lansați proiecte și activități care vizează înlăturarea dificultăților din viața de zi cu zi care afectează persoanele cu boală celiacă și dermatită herpetiformă. [5]
  • Să ofere sprijin și educație persoanelor afectate de boli și familiilor lor în ceea ce privește gestionarea dietei și exercitarea drepturilor și obligațiilor lor, cu o atenție deosebită pentru noile generații. [6] [7] [8]

Organizația se folosește și de un comitet științific, format din experți în boala celiacă și dermatita herpetiformă în domeniul național și internațional, în număr de cel puțin cinci membri, cu atribuții de consultanță pe teme medicale și științifice.

AIC face parte din AOECS ( Asociația Societăților Celiace Europene ), înființată în 1988 cu scopul de a crește gradul de conștientizare a stării celiace din Europa și de a face lobby pentru a obține standarde de calitate mai bune pentru alimentele fără gluten. CYE ( The Celiac Youth of Europe ) este activ în AOECS din 1995, ca forum internațional pentru tineri celiaci. În ambele instituții, AIC are proprii reprezentanți. [9] [10] [11]

Activități și proiecte

Siguranța alimentară și calitatea vieții

  • Pentru a sprijini celiacul în selectarea alimentelor adecvate, AIC creează Manualul alimentar , care este publicat anual. [12] [13]
  • Marca Spiga Barrata este o marcă înregistrată a Asociației Italiene pentru Celiaci și indică adecvarea produselor pentru consumatorii de celiaci din întreaga Europă (datorită unui model comun tuturor asociațiilor europene de celiaci). Reprezintă un cerc în interiorul căruia există un design fantastic care amintește o spicul de porumb tăiat dintr-un segment cu capete rotunjite. Companiile cu produse de marcă sunt vizitate anual pentru a verifica fabricile și procesele de producție. [1] [13] [14]
  • În 2000, AIC a înființat proiectul Food Out of Home , cu scopul de a răspunde nevoii persoanelor celiace de a mânca în afara casei din motive de muncă, personale sau de agrement, fără a prezenta riscuri pentru sănătate. AIC se ocupă cu instruirea personalului și monitorizarea structurilor prin personal calificat. [13] [15] [16]

Educație alimentară

  • Proiectul In Fuga dal Glutine oferă profesorilor din grădinițe și din școlile primare un instrument pentru a transmite elevilor informații despre boală și pentru a-i educa la diversitate (alimentară și culturală). Proiectul implică cursuri și școli distribuite pe întreg teritoriul italian. [17]

Sprijin pentru cercetarea științifică

  • AIC, prin Fundația Celiac, finanțează anual proiecte de cercetare medical-științifică privind boala celiacă și dermatita herpetiformă. Douăzeci și șase de proiecte de cercetare au fost finanțate între 2010 și 2018, cu un activ de patruzeci și șase de publicații în reviste internaționale. Din 2013, Fundația Celiac, pentru a asigura transparența și corectitudinea în procesul de selecție și pentru a oferi oportunități egale tuturor proiectelor de cercetare concurente, a adoptat sistemul de cereri deschise pentru finanțarea cercetării medico-științifice privind boala celiacă și alte boli legate de la gluten, care folosește auditori internaționali. [18] [19]

Informații și conștientizare

  • Conferința anuală AIC este cel mai mare eveniment despre boala celiacă din Italia. Destinat medicilor și cercetătorilor, se desfășoară în fiecare an în noiembrie. [20]
  • În 1981 a fost fondată Celiachia Notizie , organul intern al AIC, care se ocupă cu probleme de actualitate, știință și stil de viață legate de asociație. [21]
  • Între 2002 și 2014, AIC a fost implicată în cooperarea internațională în deșertul Saharawi , o zonă de la granița dintre Mauritania , Maroc și Algeria . Întrucât saharaul este una dintre zonele din lume cu cea mai mare incidență a bolii celiace, iar populația fiind nepregătită să se ocupe de aceasta, a fost creată o clinică medicală dotată cu echipamentul necesar prin intermediul a zece misiuni de teren, medicii locali și paramedicii au fost instruiți și a difuzat informații de la publicul larg. [22] [23] [24] [25]
  • În 2015, Comitetul științific al AIC a dat viață Săptămânii Naționale Celiace , [26] o inițiativă născută în același timp cu Expo 2015 , Expoziția Universală din Milano dedicată nutriției, la care AIC a participat cu evenimente dedicate (atunci președintele Elisabetta Tosi a fost ambasadorul Women For Expo, iar AIC se numără printre semnatarii Cartei de la Milano ). De atunci, evenimentul a avut loc în fiecare an în luna mai. Printre obiectivele sale, pe lângă informarea despre boala celiacă, avertizează și împotriva eliminării nejustificate a glutenului. [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33]
  • În 2015, proiectul Donna & Celiacchia a început cu scopul de a ajuta pacienții de sex feminin, de fapt cei mai afectați de boală. Proiectul a fost inclus printre inițiativele „Zilei Naționale a Sănătății Femeilor” a Ministerului Sănătății . [34]
  • În 2016, Comitetul științific al AIC a lucrat la proiectul Sport & Boala celiacă , pentru a disemina informații științifice despre relația dintre dieta fără gluten și practica sportivă. Ghidul relativ a obținut patronajul CONI . [27]
  • În 2017, AIC a lucrat pentru a promova acordul bilateral între Italia și Serbia ca parte a proiectului Big Brother al Federației Europene AOECS. Acesta prevede o activitate de îndrumare de către AIC care vizează schimbul de protocoale și orientări pentru a ajunge la diagnostic, informarea și educarea medicilor locali și contribuirea la definirea unei noi legislații sârbești privind siguranța alimentelor și asistența pentru celiaci din Serbia, urmând exemplul legislației italiene. la subiect. AIC a desfășurat deja această activitate în trecut pentru Cipru , Croația și Rusia . [35] [36] [37]
  • În 2020, AIC a semnat un memorandum de înțelegere cu Departamentul Protecției Civile , pentru a încuraja cooperarea pentru definirea, la nivel național, a metodologiilor de protecție a persoanelor cu boală celiacă în caz de urgență, în special în fazele de asistență. . În special, memorandumul de înțelegere are ca scop reglementarea colaborării dintre părți pentru a garanta administrarea de alimente fără gluten subiecților care suferă de boală celiacă și dermatită herpetiformă implicată într-un eveniment calamitos. [38]

Mulțumiri

  • În 2005, Asociația Italiană pentru Celiac a fost inclusă de Eurispes în cele o sută de excelențe italiene pentru calitatea serviciilor oferite. [39]

Notă

  1. ^ a b c d e f Misiunea , pe celiachia.it . Adus pe 29 decembrie 2019 .
  2. ^ Audierea Comisiei de igienă și sănătate - Senatul Republicii ( PDF ), pe senato.it , 8 octombrie 2013, pp. 15, 17. Accesat la 28 decembrie 2019 .
  3. ^ Boala celiacă. "Ministrul Grillo ne-a dezamăgit așteptările: anticipate reduceri ale plafoanelor de cheltuieli. Regiuni în haos" , pe Giornianosanita.it , 18 octombrie 2018. Adus pe 28 decembrie 2019 .
  4. ^ Asistență pentru celiaci garantată, hrană gratuită pentru 200 de mii , pe repubblica.it , 20 martie 2018. Accesat la 28 decembrie 2019 .
  5. ^ Alimentele fără gluten pentru celiaci rămân gratuite, sosește decretul , pe ansa.it , 20 martie 2018. Accesat pe 28 decembrie 2019 .
  6. ^ Giulia Crepaldi, Dieta fără gluten nu te face să slăbești, dar nici nu te îngrașă. Un studiu pe 600 de produse compară caracteristicile nutriționale ale gluten-free și convențional , pe ilfattoalimentare.it , 28 noiembrie 2017. Accesat pe 28 decembrie 2019 .
  7. ^ Asociația italiană pentru celiaci răspunde la ancheta „Raport” , pe vita.it , 19 octombrie 2015. Accesat la 28 decembrie 2019 .
  8. ^ Există alimente care trebuie eliminate complet din dietă pentru a preveni cancerul? , pe airc.it. Adus pe 28 decembrie 2019.
  9. ^ Audierea Comisiei de igienă și sănătate - Senatul Republicii ( PDF ), pe senato.it , 8 octombrie 2013, p. 19. Adus la 28 decembrie 2019 .
  10. ^ Federația Europeană , pe celiachia.it . Adus pe 29 decembrie 2019 .
  11. ^ Tineri celiaci ai Europei , pe celiachia.it . Adus pe 29 decembrie 2019 .
  12. ^ Manualul , pe celiachia.it . Adus pe 29 decembrie 2019 .
  13. ^ a b c Situații financiare 2018 ( PDF ), pe r1-it.storage.cloud.it . Adus pe 29 decembrie 2019 (depus de „Adresa URL originală pe 29 decembrie 2019).
  14. ^ Baic și colab. , pp. 73-74.
  15. ^ Barbieri, p. 7.
  16. ^ Boala celiacă, sfaturi pentru o dietă fără gluten, rețete și alegerea produselor , pe corriere.it . Adus pe 28 decembrie 2019.
  17. ^ Baic și colab. , p. 297.
  18. ^ Boala celiacă, virușii activează boala dacă sunteți predispus , pe ansa.it , 8 noiembrie 2018. Adus pe 28 decembrie 2019 .
  19. ^ AIC și Fundația sa , pe celiachia.it . Adus la 20 februarie 2020 .
  20. ^ ( EN ) Conferința AOECS 2019 , pe aoecsconference2019.com . Adus pe 29 decembrie 2019 (depus de „Adresa URL originală pe 28 decembrie 2019).
  21. ^ 272a sesiune publică ( PDF ), pe senato.it , 1 iulie 2014, p. 4. Adus pe 28 decembrie 2019 .
  22. ^ Proiect în Saharawi , pe celiachia.it . Adus pe 29 decembrie 2019 .
  23. ^ AIC în Saharawi , pe celiachia.it . Adus pe 29 decembrie 2019 .
  24. ^ Ce lăsăm în Saharawi , pe celiachia.it . Adus pe 29 decembrie 2019 .
  25. ^ Giampaolo Cerri, Boala celiacă: mâncare fără gluten pentru copii în Sahara , pe vita.it , 20 decembrie 2002. Accesat pe 29 decembrie 2019 .
  26. ^ Săptămâna bolii celiace , pe settimanadellaceliachia.it. Adus la 28 decembrie 2019 (depus de „url original 15 noiembrie 2019).
  27. ^ a b Acei celiaci pentru modă care risipesc 100 de milioane pe an și fac dezinformări. Accesați săptămâna bolii celiace , pe sanita24.ilsole24ore.com , 9 mai 2017. Adus pe 29 decembrie 2019 .
  28. ^ Vivere fără gluten , pe d.repubblica.it , 26 ianuarie 2015. Adus pe 29 decembrie 2019 .
  29. ^ Fabio Di Todaro, Săptămâna națională a bolii celiace: viața celor care suferă de aceasta și alegerea celor care iubesc fără gluten , pe lastampa.it , 12 mai 2017. Adus pe 29 decembrie 2019 .
  30. ^ Ginevra Spina, Celiacs "for fashion": 6 milioane de italieni folosesc produse fără gluten fără a fi nevoie de ele , pe ilgiornale.it , 10 mai 2017. Accesat la 29 decembrie 2019 .
  31. ^ Celiacs 'for fashion' 6 milioane de italieni , pe adnkronos.com , 7 mai 2017. Accesat la 29 decembrie 2019 .
  32. ^ În Italia, 6 milioane de celiaci pentru „modă”. Experți: este inutil să eliminați glutenul dacă nu sunteți bolnav , pe rainews.it , 8 mai 2017. Adus pe 29 decembrie 2019 .
  33. ^ Leonardo Masnata, Începe săptămâna bolii celiace. În Italia 600 de mii de pacienți, dar atenție la modele greșite , pe ilsalvagente.it , 12 mai 2018. Adus pe 29 decembrie 2019 .
  34. ^ Lorenzin lansează Manifest pentru sănătatea femeilor, 10 priorități , pe ansa.it , 26 aprilie 2016. Accesat pe 29 decembrie 2019 .
  35. ^ Italia adoptă Serbia în lupta împotriva bolii celiace , pe ansa.it. Adus la 20 februarie 2020 .
  36. ^ Ministerele sănătății sârbe și italiene semnează un acord privind boala celiacă , pe salute.gov.it . Adus la 20 februarie 2020 .
  37. ^ Acord bilateral Italia-Serbia , pe salute.gov.it . Adus la 20 februarie 2020 .
  38. ^ Protecție civilă: protocol semnat între Departament și Asociația Italiană de Celiac Onlus , pe protezionecivile.gov.it , 20 ianuarie 2020. Adus pe 21 februarie 2020 .
  39. ^ Al treilea raport „Excelența noastră” , pe eurispes.eu . Adus pe 29 decembrie 2019 .

Bibliografie

  • Sue Baic, Nigel Denby, Hilary Du Cane, Diana Korn, Living without gluten for dummies , Hoepli, 2015, ISBN 978-88-20-36797-8 .
  • Bruno Barbieri, Exquisit fără gluten , Bibliotheca Culinaria, 2007, ISBN 978-88-97-93276-5 .

Elemente conexe

linkuri externe

Medicament Portal Medicină : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de medicină
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Associazione_Italiana_Celiachia&oldid=121131723 ”