Banitsa
Salt la navigare Salt la căutare
| Banitsa | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Alte nume | banica , banitza |
| Locul de origine |  Bulgaria |
| Detalii | |
| Categorie | latură |
Banitsa ( bulgară : баница, de multe ori transliterat ca banica sau banitza) este un tradițională bulgară fel de mâncare.
Pregătirea
Banitsa și iaurt
Banitsa se prepară prin plasarea unui amestec de ouă bătute și bucăți de sirene (o brânză bulgară, similară cu feta) între foile de paste și coacerea la cuptor [1] [2] .
În ceea ce privește ingredientele, există multe variante: spanacul , dovleacul etc. pot fi folosiți [3] .
Consum
Banitsa consumată pe stradă ( Sofia )
Acest fel de mâncare este adesea servit cu ayran sau boza . Banitsa este, de asemenea, servit la micul dejun însoțit de iaurt [2] .
Notă
- ^ Banitsa , pe buonissimo.it . Adus pe 5 noiembrie 2015 .
- ^ A b (EN) Banitsa (Banitza, Banica) , pe findbgfood.com. Adus pe 5 noiembrie 2015 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe banitsa
