Bavette

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Schiță Liguria
Această intrare pe subiectele paste și Liguria este doar o schiță .
Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .
Bavette
Bavette pasta.jpg
Origini
Locul de origine Italia Italia
regiune Liguria
Difuzie Peninsula italiană
Detalii
Categorie fel întâi
Ingrediente principale făină de grâu dur
Variante Fidea

Bavetta este un tip de paste utilizate în mod tradițional în Liguria , în special în Genova, locul de origine [1] . Face parte din pastele cu secțiune lungă, asemănătoare cu spaghetele squashed, care diferă de trenette ca mărime și secțiune [2] .

Sunt preparate cu sosul tradițional pesto [3] sau cu condimente pe bază de legume și pește [1] .

Notă

  1. ^ A b Bavette , pe barilla.com. Adus pe 29 octombrie 2018 .
  2. ^ Cristina Ortolani, Italia pastelor . Adus pe 29 octombrie 2018 .
  3. ^ Bavette cu pesto , pe recipes.giallozafferano.it . Adus pe 29 octombrie 2018 .

Elemente conexe

Alte proiecte

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Bavette&oldid=119962761 ”