Berlingaccio
Berlingaccio este un festival care este celebrat în Florența și în comunele învecinate pe Lăsata joi sau joi , înainte de ultima zi de carnaval .
Etimologie
Berlingaccio derivă din berlengo, „mese sau masa de joc“ , la rândul său , din vechiul francez brelanc sau berlenc și acest lucru din franconian * brëdling „șipcă“. Etimologia germanică este sigură, dar un împrumut direct din vechea înaltă germană sau din Longobard poate fi, de asemenea, ipotezat [1] .
Influențele festivalului în tradiție
În plus față de schiacciata florentină, care este însă dedicată mai mult întregii perioade de carnaval în general, desertul tipic al acestui festival este berlingozzo . O mască cu același nume și un verb, berlingare , cu sensul de a te distra și de a te distra la masă (menționată de poeții din secolul al XVI-lea ) este, de asemenea, dedicată acestui festival. Pentru a sublinia dorința și, într-un anumit sens, obligația de a petrece și de a face chef de orice tip de mâncare și băutură, zicala este obișnuită „pentru Berlingaccio care nu are grăsime ucide pisica!”. Marturii ale festivalului [1] s- au găsit în unele documente florentini din 1416 / 1417 . Benedetto Varchi în lucrarea L'Ercolano menționează berlingaccio ca „Este berlingaccio în acea joi, care merge înainte de ziua carnesialei, pe care lombardii o numesc bucuria grasă”.
Notă
- ^ Carlo Battisti și Giovanni Alessio, Dicționar etimologic italian , Florența, Barbera, 1950-57.
Bibliografie
- Florența: petrecerea este aici? , pe florence-concierge.it . Adus la 31 ianuarie 2008 (arhivat din original la 27 decembrie 2007) .
- Arsia Regione Toscana , pe germoplasma.arsia.toscana.it (arhivat din adresa URL originală la 29 octombrie 2007) .