Indicele Big Mac
Acest articol sau secțiune despre economia internațională nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Indicele Big Mac ( indicele Big Mac în engleză ) este un indicator economic informal care compară puterea de cumpărare a diferitelor valute monetare cu prețurile de vânzare ale sandvișului cu același nume vândut de restaurantele Mc Donald's din întreaga lume.
Inventat în 1986 de săptămânalul britanic The Economist pentru a oferi o comparație ușor de înțeles a monedelor pentru cititorii săi, sistemul se bazează pe teoria parității puterii de cumpărare și legea unui singur preț și își propune să arate peste și subestimează valute: prețul sandvișului (care în teorie ar trebui să fie identic la nivel mondial, deoarece produsul este preparat identic și cu aceleași ingrediente standard la nivel mondial) este convertit în dolari SUA, astfel încât puterea de cumpărare a monedelor naționale individuale într-un mod simplificat.
Context
Ipoteza centrală a „parității puterii de cumpărare” este că cursul de schimb dintre două valute ar trebui să tindă în mod natural să se adapteze astfel încât un coș de bunuri să coste la fel în ambele valute. În indexul Big Mac, „coșul” este alcătuit dintr-un singur Big Mac , vândut de lanțul de fast-food McDonald's . Big Mac a fost ales deoarece este disponibil cu aceleași specificații în diferite țări din întreaga lume, iar francizele locale McDonald's au o responsabilitate semnificativă în negocierea prețurilor. Din aceste motive, indicele permite o comparație semnificativă între monedele multor națiuni.
Raportul dintre paritatea puterii de cumpărare a Big Mac între două valute se obține prin împărțirea costului unui Big Mac într-o țară (în moneda sa) la costul unui Big Mac în cealaltă țară (în moneda sa). Această valoare este comparată cu cursul de schimb curent; dacă este mai mică, atunci prima monedă este subevaluată (conform teoriei parității puterii de cumpărare) decât a doua, în timp ce dacă este mai mare, atunci prima monedă este supraevaluată.
De exemplu, să presupunem că un Big Mac costă 2,00 lire sterline în Marea Britanie și 2,50 dolari în SUA ; prin urmare, rata de paritate a puterii de cumpărare este de 2,00 / 2,50 = 0,8. În cazul în care cursul de schimb oficial este de 1 dolar SUA la 0,55 lire sterline , atunci lira este supraevaluată față de dolar.
Indicele Big Mac a fost introdus de ziarul de afaceri The Economist în septembrie 1986 și a fost publicat mai mult sau mai puțin anual de atunci. De asemenea, indicele a dat naștere termenului Burgernomics .
În ianuarie 2004 , The Economist a introdus un indice dublu, Indicele de lapte înalt . Ideea este aceeași, dar Big Mac este înlocuit de o ceașcă de cafea Starbucks , recunoscând acoperirea globală a lanțului în ultimii ani. Într-un spirit similar, în 1997 , ziarul a desenat o „hartă a Coca-Cola ” , care arăta o puternică corelație pozitivă între cantitatea de Coca-Cola consumată pe cap de locuitor într-o națiune și bunăstarea acelei națiuni.
Metodologia hamburgerilor are limitări în estimarea parității puterii de cumpărare. De exemplu, taxele locale, nivelurile concurenței și taxele de import pot să nu fie reprezentative pentru economia unei națiuni în ansamblu. Cu toate acestea, indicele Big Mac este citat pe scară largă de către economiști.
În indicele din 2019, există trei țări în care Big Mac costă mai mult decât rata de bază a SUA în dolari (5,58 dolari): Suedia (+ 4,6%), Norvegia (+ 5%) și Elveția (+ 18,7%)). Țările din zona euro (-16,8%) se află pe locul șase în clasament, după Canada (-8,9%). Urmează: Danemarca (-17,5%), Israel (-17,8%), Brazilia (-18,5%), Australia (-22%), Liban (-22,7%), Uruguay (-22, 8%), Singapore (- 23,3%), Noua Zeelandă (-24,9%) și Regatul Unit (-27%) unde Big Mac costă 3,19 GBP. În 2020, prețul mediu al unui Big Mac este de aproximativ 4,12 euro (3,74 GBP) în Italia [1] .
Limite și critici
În timp ce economiștii citează pe scară largă indicele Big Mac ca o măsură reală rezonabilă a parității puterii de cumpărare, metodologia Burgernomics are unele limitări.
În primul rând, indicele Big Mac este limitat de acoperirea geografică, datorită difuzării nu în întregime globală a francizei McDonald's: de exemplu, restaurantele lanțului american sunt prezente doar în câteva țări africane (în principal în Maroc, Egipt și Africa de Sud).
În multe țări, mâncarea la restaurantele fast-food din lanțurile internaționale este relativ mai scumpă decât la un restaurant local. Obiceiul de a mânca în restaurantele de tip fast-food, proporția vânzărilor, taxele locale, nivelurile de concurență și taxele vamale la importul unor produse specifice pot să nu fie reprezentative pentru economia țării în ansamblu.
În același timp, McDonald's folosește strategii comerciale diferite, care pot duce la diferențe enorme între diferite țări pentru același produs, dar, de asemenea, rețineți că cererea pentru acest tip de sandwich poate varia în unele țări: de exemplu în India, consumul de carne de vită este limitat de tradiția religioasă hindusă care interzice consumul, atât de mult încât în restaurantele indiene Big Mac este înlocuit de Chicken Maharaja Mac , ambalat cu carne de pui. Big Mac vândut în Australia are cu 22% mai puține calorii decât versiunea canadiană și cântărește cu 8% mai puțin decât versiunea vândută în Mexic.
În plus, nu există niciun motiv teoretic pentru care bunurile și serviciile care nu sunt comercializabile (cum ar fi costurile deschiderii unui restaurant, publicitatea sau forța de muncă a angajaților) ar trebui să fie aceleași în toate țările. De exemplu, un Big Mac vândut în centrul orașului New York City poate avea un preț diferit față de sandvișul vândut de un restaurant situat într-o zonă rurală. Acesta este motivul teoretic pentru care paritatea puterii de cumpărare este un concept diferit de ratele de schimb ale pieței în timp.
În general, prin urmare, prețul unui Big Mac va reflecta costurile producției locale, publicitatea locală (considerabilă în unele zone), materiile prime și forța de muncă, dar mai ales ceea ce solicită piața locală, care este foarte diferit. nu reflectă pe deplin valorile relative ale monedelor. De fapt, un volum mare de vânzări și o marjă de profit scăzută ar putea maximiza vânzările, în timp ce în alte contexte cu vânzări mai mici, profitul va fi mai mare atunci când este corelat cu o marjă mai mare. De exemplu, un burger costă doar 1 EUR în Franța și 1,50 EUR în Belgia, dar restaurantele McDonald's sunt mai ieftine în Belgia în general. Prețurile pentru Mac-urile mari pot varia, de asemenea, foarte mult între diferite zone ale unei țări. Un alt exemplu este că cele mai ieftine Big Mac-uri sunt vândute în Rusia, în timp ce orașul Moscova este poziționat printre cele mai scumpe pentru turiști.
Notă
- ^ (RO) Indexul Big-Mac | Cât costă un Big Mac în întreaga lume? (Actualizare 2020) , pe Sigur . Accesat la 2 octombrie 2020 .
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere de pe Big Mac Index
linkuri externe
- Pagina index Big Mac - conține date despre index Big Mac începând cu 1997
| Controlul autorității | GND ( DE ) 7708129-8 |
|---|
