Bocuse d'Or

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Trofeele acordate

Bocuse d'Or ( Concursul mondial de bucătărie , World Cooking Competition ) este un campionat mondial bienal de gătit pentru bucătari organizat la Lyon și numit în onoarea bucătarului Paul Bocuse . Evenimentul are loc în ianuarie la Hotelul Internațional SIRHA. Este printre cele mai prestigioase competiții de gătit din lume [1] [2] [3] [4] [5] .

Tabel de medalii

Geir Skeie, câștigător al Bocuse d'Or Europe 2008 și Bocuse d'Or 2009
An Bocuse d'Or Silver Bocuse Bocuse de bronz
1987 Franţa Jacky Freon Belgia Michel Addons Germania Hans Haas
1989 Luxemburg Léa Linster Belgia Pierre Paulus Singapore William Wai
1991 Franţa Michel Roth Norvegia Lars Erik Underthun Belgia Gert Jan Raven
1993 Norvegia Bent Stiansen Danemarca Jens Peter Kolbeck Belgia Guy Van Cauteren
1995 Franţa Régis Marcon Suedia Melker Andersson Germania Patrick Jaros
1997 Suedia Matthias Dahlgren Belgia Roland Debuyst Norvegia Odd Ivar Solvold
1999 Norvegia Terje Ness Franţa Yannick Alleno Belgia Ferdy Debecker
2001 Franţa François Adamski Suedia Henrik Norström Islanda Hákon Már Örvarsson
2003 Norvegia Charles Tjessem Franţa Frank Putelat Germania Claus Weitbrecht
2005 Franţa Serge Vieira Norvegia Tom Victor Gausdal Danemarca Rasmus Kofoed
2007 Franţa Fabrice Desvignes Danemarca Rasmus Kofoed elvețian Frank Giovannini
2009 Norvegia Geir Skeie Suedia Jonas Lundgren Franţa Philippe Mille
2011 Danemarca Rasmus Kofoed Suedia Tommy Myllymäki Norvegia Gunnar Hvarnes
2013 Franţa Thibaut Ruggeri Danemarca Jeppe Foldager Japonia Noriyuki Hamada
2015 Norvegia Ørjan Johannessen Statele Unite Philip Tessier Suedia Tommy Myllymäki
2017 Statele Unite Mathew Peters Norvegia Christopher William Davidsen Islanda Viktor Örn Andrésson

Notă

  1. ^ Chavich, Cinda, The Globe and Mail (14 mai 2008). Chiar și bucătarii visează la statuete
  2. ^ Shore, Randy, The Vancouver Sun (9 ianuarie 2009). David Wong este următoarea mare speranță a Canadei pentru Bocuse d'Or [ link rupt ]
  3. ^ Appell, David, Los Angeles Times (23 iulie 2008). Paul Bocuse ar putea face din fast-food-ul francez următoarea nouvelle cuisine
  4. ^ Stukin, Stacie, Time (18 ianuarie 2007). Să fii adevăratul bucătar de top
  5. ^ Abend, Lisa, Time (25 ianuarie 2009). An American Underdog Dreams of Kitchen Gold

Alte proiecte

linkuri externe

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Bocuse_d%27Or&oldid=117580860 ”