Breganze Cabernet Sauvignon

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Breganze
Detalii
Stat Italia Italia
Randament ( struguri / hectar ) 120 q
Randament maxim de struguri 70,0%
Tăria alcoolică
struguri naturali
10,5%
Tăria alcoolică
minim de vin
11,0%
Extract uscat
net minim
18,0 ‰
Recunoaştere
Tip DOC
Înființat cu
decret de
18.07.1969  
Monitorul Oficial al 04/09/1969,
Nr. 225
Viță de vie cu care este permis să se producă
[ fără sursă ]

Breganze Cabernet Sauvignon este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Vicenza .

Caracteristici organoleptice

  • culoare : roșu rubiniu intens, cu tendința la roșu cărămidă odată cu îmbătrânirea
  • aroma : vinos, caracteristică, mai mult sau mai puțin erbacee, cu o aromă intensă și persistentă
  • aroma : uscata, plina, catifelata cu sau fara persistenta placuta a lemnului

fundal

Mâncarea se potrivește cu ficatul venețian

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

  • Vicenza (1996/97) 204,75