Pâine prăjită roz
Salt la navigare Salt la căutare
Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| toasturi | |
|---|---|
| Detalii | |
| Stat |  Italia |
| Randament ( struguri / hectar ) | 150 q |
| Randament maxim de struguri | 35,0% |
| Tăria alcoolică struguri naturali | 11,5% |
| Tăria alcoolică minim de vin | 12,0% |
| Extract uscat net minim | 18,0 ‰ |
| Recunoaştere | |
| Tip | DOC |
| Înființat cu decret de | 22/11/1979 |
| Monitorul Oficial al | 23/04/1980, Nr. 111 |
| Viță de vie cu care este permis să se producă | |
| |
| [ fără sursă ] | |
Brindisi rosato este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Brindisi .
Caracteristici organoleptice
- culoare : roz coral, cu tendințe de cireș pal.
- aroma : usor fructata, delicata si caracteristica.
- aroma : armonică uscată, plăcut amară.
fundal
Metoda tradițională de vinificare implică scurgerea statică a strugurilor presați după o macerare limitată.
Combinații recomandate
Paste cu napi
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Brindisi (1990/91) 2063,43
- Brindisi (1991/92) 731,25
- Brindisi (1992/93) 542.2
