Bummolo
Bummolo sau bummulu în limba siciliană [1] este un recipient din teracotă folosit în Sicilia pentru a menține apa mereu proaspătă chiar și în timpul verii . [2]
Utilizarea bummolo se bazează pe un comportament cunoscut al lichidelor care trec în stare gazoasă ( evaporare ) prin absorbția căldurii . Materialul cu care este construit bummolo este permeabil și permite să transpire continuu o anumită cantitate de apă care, în contact cu aerul cald al mediului, se transformă în abur . Absorbția de căldură rezultată are loc lângă suprafața recipientului, care apoi suferă o scădere suficientă a temperaturii pentru a menține lichidul mereu proaspăt, chiar și atunci când este expus la soare.
Are origini foarte vechi. Au fost găsite exemple care datează din secolul al XII-lea . [1]
Notă
- ^ a b Terra & Colori di Caltagirone Arhivat 6 mai 2010 la Internet Archive .
- ^ TIPURI ȘI PATE