salată Cezar

Această intrare pe tema gătitului este doar o schiță . Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

salată Cezar
Origini
Locul de origine	Mexic
regiune	Baja California
Difuzie	America de Nord Europa de Sud
Creat de	Cesare Cardini
Detalii
Categorie	singur fel de mâncare

Salata Caesar este o salată mexicană care s-a răspândit rapid în Statele Unite ^[1] .

Istorie

Originea sa, deși încă supusă unor dispute, ar fi trebuit să fie în 1924 când bucătarul Cesare Cardini , neavând alte ingrediente disponibile, a inventat rețeta acestui fel de mâncare pentru petrecerea din 4 iulie, iar succesul a fost imediat.

Cesare Cardini, (rețeta se numește „Cezar” în cinstea sa), s-a născut în Italia în 1896 dar împreună cu niște frați s-a mutat în Mexic unde a lucrat în principal în Tijuana și apoi în Los Angeles unde a devenit faimos printre vedetele de la Hollywood.

Deși salata Caesar este un fel de mâncare destul de recent, ea s-a răspândit rapid și s-a internaționalizat și în Italia și sudul Europei, atât de mult încât există numeroase versiuni (dintre care, foarte frecvente, cea cu adăugarea de felii de pui în farfurie ).

Ingrediants

Compus din salată română , crutoane de pâine prăjită, brânză parmezan , pui, acoperite cu sos din suc de lămâie, ulei de măsline, ouă, usturoi și sos Worcestershire .

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre salata Caesar

linkuri externe

• ( EN ) Salată Caesar , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.

Portalul bucătăriei : accesați intrările Wikipedia referitoare la gătit