Caffellatte
Acest articol sau secțiune pe tema băuturilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
| Caffellatte | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Italia |
| Detalii | |
| Categorie | băutură |
Caffellatte [1] [2] [3] (de asemenea caffelatte , lapte de cafea sau cafea și lapte ) este o băutură de origine italiană compusă în principal din cafea și lapte , consumată frecvent atât acasă, cât și în baruri .
Pregătirea
La domiciliu, latte se face cu cantități variate de cafea și lapte și se servește într-o ceașcă sau castron .
La bar , spre deosebire de cappuccino , se servește de obicei într-un pahar de sticlă ca latte macchiato și se prepară în general cu lapte fierbinte sau, mai ales vara , cu lapte rece și uneori chiar cu cafea rece. Proporțiile de lapte și cafea sunt aceleași cu cele folosite pentru cappuccino, în timp ce spuma sau crema de lapte este complet absentă.
Difuzie
Băuturile similare sunt populare în întreaga lume. În țările anglo-saxone se numește de obicei pur și simplu latte (uneori chiar cu accent grav sau acut pe e ), în franceză se numește café au lait , în spaniolă café con leche și în portugheză café com leite .
Ortografie
În plus față de caffellatte, lapte de cafea standard si cafea și lapte script - urile sunt , de asemenea , eligibile. În aceste două ultime cazuri, în italiană standard pronunția lui l suferă o dublare fonosintactică . Aceasta explică de ce ortografia univerbata ia forma caffellatte , mai corectă decât caffelatte , în ceea ce privește cuvintele cheers și așa-numitele (și nu eviva sau așa-numitele ). [1] [2] [3]
Notă
- ^ a b Caffellatte , pe lemmiedilemmi.it . Adus la 8 octombrie 2011 .
- ^ a b Caffellatte , în Treccani.it - Treccani Vocabulary online , Institute of the Italian Encyclopedia. Adus 9 mai 2019.
- ^ a b Caffellatte , în Corriere della Sera , 10 iulie 1998, p. 37. Adus pe 9 mai 2019 (arhivat din original la 1 ianuarie 2016) .
Alte proiecte
-
Wikicitată conține citate despre latte -
Wikționarul conține dicționarul lema « caffellatte » -
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre cafea cu lapte
