Val de căldură

Harta europeană a variațiilor de temperatură comparativ cu norma din valul de căldură din 2003

Canicola (sau solleone ca sinonim ) ^[1] reprezintă perioada sufocant fierbinte și apăsător din mijlocul zilei, caracterizate prin valori ridicate ale temperaturii și umidității și absența vânt .

Definiție

Numele derivă din latinescul canicula („câine mic”), sau cea mai strălucitoare stea ( Sirius ) ^{[ fără sursă ]} a constelației Dog Major , care răsare și apune odată cu Soarele ( răsăritul heliacal ) din 24 iulie până în 26 august (perioada „canìcolei”). Numele constelației provine probabil de la vechii egipteni , deoarece a avertizat (ca un câine vigilent) sosirea perioadei de inundații a Nilului .

În Evul Mediu a început pe 25 iulie , sărbătoarea San Cristoforo și s-a încheiat pe 24 august . Această perioadă a anului a avut o atracție simbolică deosebită în cultura populară: de exemplu, sărbătoarea San Guinefort , câinele sfânt, a căzut acolo. Simbolismul puternic al acestei perioade a fost derivat din diverse credințe: s-a crezut, de exemplu, că prezența lui Sirius pe cer a fost cauza căldurii, adăugând căldura sa la cea a soarelui; a avut implicații rele pentru „supraîncălzirea sângelui” care a facilitat bolile, cauzate de fapt de creșterea țânțarilor malarici . Căldura caniculară a influențat, de asemenea, conform credințelor medievale, succesul unor rețete tehnice, așa că a fost momentul potrivit pentru a obține unele ingrediente și a le lucra corespunzător pentru a obține anumite substanțe.