Carlsberg
Carlsberg | |
---|---|
Stat | Danemarca |
Bursele de valori | ( OMX : CARL A ) |
ESTE IN | DK0010181759 și DK0010181676 |
fundație | 1847 |
Gasit de | Jacob Christian Jacobsen |
Sediu | Copenhaga |
Verifică | Feldschlösschen |
Oameni cheie |
|
Sector | Alimente |
Produse | Bere |
Vânzări | 61,8 miliarde de coroane daneze (8,27 miliarde de euro) (2017) |
Angajați | 41.000 (2017) |
Slogan | „Probabil cea mai bună bere din lume” |
Site-ul web | www.carlsberggroup.com/ și www.carlsberggroup.com |
Carlsberg este una dintre cele mai importante companii de bere din lume, prezentă în aproximativ 50 de țări.
Birourile centrale sunt situate în Valby , un district din Copenhaga . Marca principală a companiei este berea Carlsberg, dar produce și bere Tuborg pe lângă mărcile naționale individuale. Compania a fost fondată în 1847 de Jacob Christian Jacobsen . După fuzionarea cu grupul norvegian de bere Orkla în ianuarie 2001 , Carlsberg a devenit al cincilea cel mai mare grup de bere din lume.
Istorie
Carlsberg a fost fondată de JC Jacobsen; prima zdrobire a fost produsă la 10 noiembrie 1847 . Exportul de bere Carlsberg a început în 1868 [1] . Printre logo-urile originale ale companiei se numără elefantul (de aici și numele unor lagăre de concentrare) și zvastica (inițial un simbol al lui Ny Carlsberg). Utilizarea acestuia din urmă a fost întreruptă în anii 1930, datorită asocierii sale cu nazismul .
Fondatorul Carlsberg, Jacobsen, a fost un filantrop și un mare colecționar de artă. Datorită succesului său în afaceri, el a reușit să adune o colecție de artă impresionantă, care acum este găzduită în Ny Carlsberg Glyptotek din centrul orașului Copenhaga . Jacobsen a fondat Laboratorul Carlsberg în 1875 , unde a introdus o abordare mai științifică a procesului de fabricare a berii. Institutul avea un departament de chimie și un departament de fiziologie [1] .
Drojdia folosită pentru producerea berilor lager a fost izolată în acest institut în 1883 de profesorul Hansen, luând numele: Saccharomyces carlsbergensis (denumit ulterior Saccharomyces pasteurianus ). Prin voința expresă a lui Jacobsen, descoperirea a fost pusă la dispoziția tuturor fabricanților de bere [1] . Acolo a fost dezvoltat conceptul de pH , precum și multe cunoștințe în domeniul chimiei proteinelor. Laboratorul a făcut parte din Fundația Carlsberg până în 1972 , când a fost redenumit „Centrul de cercetare Carlsberg” și s-a mutat în fabrica de bere.
În 1882 , fiul lui Jacobsen, Carl, care s-a întors în Danemarca după ce a studiat procesele de producție a berii în alte țări europene, a fondat Ny (noua) Carlsberg, care în câțiva ani a depășit compania inițială în vânzări. În scurt timp au apărut dezacorduri între tată și fiu, culminând cu încercarea lui Jacobsen de a-l convinge pe fiul său să schimbe numele fabricii de bere. Cei doi s-au împăcat abia în 1886 , cu puțin înainte de moartea lui Jacobsen [1] . În 1889 au început exporturile către Asia.
În 1904 a început producția Carlsberg Pilsener ; designul etichetei a fost încredințat arhitectului și designerului Thorvald Bindesbøll ; în același an, Carlsberg a devenit prima fabrică de bere daneză care a definit un acord pentru furnizarea de bere către casa regală daneză, de unde și prezența unei coroane în proiectarea etichetei [1] .
Împărțirea între noua și vechea fabrică de bere a continuat până în 1906 când cele două companii au fost fuzionate pentru a forma Carlsberg Breweries în care Carl Jacobsen a preluat funcția de director administrativ [1] . În 1932 a fost deschis un birou special pentru exportul de bere în străinătate. În 1954 , primele acorduri au fost semnate cu companii irlandeze , malteze și din Gibraltar , care prevedeau îmbutelierea la fața locului pentru piața locală. În 1966 , Carlsberg a fost produs pentru prima dată în afara teritoriului danez, de către fabrica de bere Cirpriota Photiades [1] .
În 1970 Carlsberg a cumpărat compania Tuborg; în același an, compania a fost listată la bursa din Copenhaga [1] . În 1992 a fuzionat cu Tetley . Deține două fabrici de bere în China , în Huizhou și Shanghai . Un al treilea, situat în Hong Kong , a fost închis în 1999 din cauza costurilor de operare ridicate. Fabrica de bere Carlsberg din Shanghai a început producția în 1998 [2] . În 2002 , achiziționarea fabricii de bere Angelo Poretti , a Induno Olona (lângă Varese ), producător de bere Poretti (pal), a malțului dublu Bock Chiara și Bock Rossa și Splügen (produs prin achiziționarea fabricii de bere Splüga în anii cincizeci ) a fost finalizat. ) [3] .
În 2006 Carlsberg a brevetat o metodă inovatoare de extragere, numită Draughtmaster [4] , care elimină utilizarea dioxidului de carbon și înlocuiește tamburile metalice tradiționale returnabile cu cele din PET ( material reciclabil ). În 2011, tehnologia în sine este disponibilă consumatorilor sub marca Drink Different [5] . În ianuarie 2008, împreună cu Heineken, a dobândit controlul grupului britanic Scottish & Newcastle obținând controlul activităților Baltic Beverages Holdings și S&N în Franța , Grecia , China și Vietnam [6] . În urma tranzacției, Carlsberg a preluat controlul asupra Baltic Beverages Holdings , cea mai mare companie rusă din sectorul băuturilor , care sa născut ca o societate mixtă de 50% între Carlsberg și Scottish & Newcastle . Din 2008 Carlsberg produce și vinde cidru Somersby . Accesoriile și îmbrăcămintea sunt fabricate și sub marca Carlsberg [7] . Din 2015, CEO-ul grupului este Cees't Hart.
Sponsorizări
Carlsberg a fost principalul sponsor al campionatelor europene de fotbal din 2004 și folosește sloganul istoric din 1973 :
„Probabil cea mai bună bere din lume” |
( Traducere: probabil cea mai bună bere din lume ) |
A fost sponsor al Liverpool timp de 18 ani și încă este sponsor al FC Copenhaga , precum și sponsor secund al echipei naționale de fotbal a Irlandei . Carlsberg sponsorizează și alte evenimente sportive precum golf , schi și Campionatele Europene din 2016 .
În plus, Carlsberg sponsorizează „probabil cea mai bună priveliște din lume” din Sky Tower din Singapore .
Nume de marcă
Mărci deținute de Grupul Carlsberg:
- Carlsberg (Global)
- Carlsberg Export (Marea Britanie)
- Tuborg (Europa)
- Berea elefantă (Europa)
- Carls Jul (Regional)
- Tetley's (Regatul Unit)
- Mythos (Grecia)
- Holsten (Germania)
- Lav ( Serbia )
- Feldschlösschen AG ( Elveția )
- Cardinal Lager (Elveția)
- Baltika ( Rusia ) - printr-o întreprindere comună 50-50 cu Scottish-Newcastle BBH
- Pripps ( Suedia )
- Carnegie Porter ( Suedia )
- Falcon ( Suedia )
- Karhu ( Finlanda )
- Koff (Finlanda)
- Fabrica de bere Angelo Poretti ( Italia )
- Ringnes ( Norvegia )
- Okocim , Bosman și Harnas ( Polonia )
- L'vivs'ke ( Ucraina )
- Pirinsko și Shumensko ( Bulgaria )
- Švyturys ( Lituania )
- Saku ( Estonia )
- Splügen , ( Italia )
- Troia și Venüs ( Turcia )
- Bere Chang (Thailanda).
Beri marca Carlsberg
- Carlsberg : bere Pilsener cu un conținut de 5% alcool produs din 1904 [8] .
- Carlsberg 0,0% : versiune nealcoolică a tradiționalului Carlsberg [9]
- Carlsberg Special Brew : Lager puternic cu 8% conținut de alcool [10] , produs în Danemarca și Regatul Unit. Vine în cutii cu o culoare inconfundabilă de aur și roșu. A fost produsă pentru a comemora vizita lui Winston Churchill în Danemarca în 1950 [10] . În mai 1951, două cazuri au fost livrate la casa lui Churchill din Londra. În scrisoarea sa de mulțumire, Churchill a numit băutura „Memorial Lager”. În Danemarca se numește „Bere de Paște”. Pentru piața engleză, Carlsberg a numit produsul Special Brew și producția a început în Northampton în anii 1950.
- Carlsberg Elephant : Lager dublu de malț puternic, compus doar din malț de orz și cu un conținut de alcool de 7,2% [11] . Își ia numele de la cei patru elefanți aflați la intrarea principală a fabricii Carlsberg din Copenhaga [12] . Produs pentru prima dată în 1959, are o culoare aurie pal și o spumă albă [13] .
- Carlsberg Citrus : bere cu aromă de lime, cu un conținut de alcool de 2,8% [14] .
- Carlsberg Export : bere Pilsner cu un conținut de 4,8% alcool , caracterizată printr-un gust amar și note de malț [15] .
- Organic Carlsberg Hof : bere organică cu un conținut de 4,2% alcool [16] , disponibilă și în versiune nealcoolică [17]
- Carlsberg 47 : bere de Crăciun produsă pentru prima dată în 1972 pentru a comemora 125 de ani de la fondarea Carlsberg; se vinde în fiecare an în perioada de la sfârșitul lunii noiembrie până la începutul lunii ianuarie, se caracterizează printr-un gust rotund și dulce cu arome de caramel [18] .
- Carlsberg Nordic Hvede : bere nealcoolică din grâu caracterizată prin note fructate și ușor picante de cereale, banane, citrice și cuișoare [19] .
- Carlsberg Nordic Gylden Bryg : bere non-alcoolică Pilsner caracterizată prin note florale și parfumul hameiului [20] .
- Carlsberg Sort Guld : lager galben pai cu 5,8% conținut de alcool , caracterizat printr-o amărăciune mai marcată decât tradiționala Carlsberg [21] .
- Gamle Carlsberg : bere de castane de tip bavarez, fabricată inițial de Jacobsen în 1846 [22] .
- Gl. Carlsberg Porter : bere neagră Bock cu o aromă caracterizată prin note de rădăcină de lemn dulce, cafea proaspăt prăjită, ciocolată amară și alcool încălzitor [23] .
- Master Brew : Pilsner puternic cu un conținut de alcool de 10,5%, caracterizat printr-o culoare aurie și o aromă fructată, vinată și ușor florală [24] .
Notă
- ^ A b c d și f g h i(RO) Moștenire bogată Depus 24 octombrie 2017 în Internet Archive . carlsberguk.co.uk
- ^(EN) Carlsberg China carlsberggroup.com
- ^ Angelo Poretti Brewery carlsbergitalia.it
- ^(EN) DraughtMaster: Comunicare pe site - ul Carlsberg Filed la data de 8 noiembrie 2011 la Internet Archive .
- ^ Drink Different: comunicare pe site-ul web Carlsberg
- ^(EN) Scottish & Newcastle acceptă 800p o ofertă de preluare a acțiunii theguardian.com
- ^ Concept carlsbergwear.it
- ^(EN) Carlsberg carlsberggroup.com
- ^(EN) Carlsberg 0,0% Arhivat la 10 noiembrie 2017 Internet Archive . carlsberggroup.com
- ^ A b(EN) Carlsberg Special Brew carlsberggroup.com
- ^ Carlsberg Elephant carlsbergitalia.it
- ^ Carlsberg Elephant Arhivat 10 noiembrie 2017 la Internet Archive . drinkdifferent.net
- ^(EN) Carlsberg Elephant Arhivat la 10 noiembrie 2017 Arhiva Internet . carslberggoup.com
- ^(RO) Carlsberg Citrus carlsberggroup.com
- ^(EN) Carlsberg Export
- ^(EN) Organic Carlsberg Hof Arhivat la 10 noiembrie 2017 Arhiva Internet . carlsberggroup.com
- ^(EN) Carlsberg Organic nealcoolic carlsberggroup.com
- ^(RO) Carlsberg 47 carslberggroup.com
- ^(EN) Carlsberg Nordic Hvede Filed la 10 noiembrie 2017 Internet Arhiva . carlsberggroup.com
- ^(EN) Carlsberg Nordic gylden Bryg carlsberggroup.com
- ^(EN) Carlsberg Sort Guld carlsberggroup.com
- ^(RO) Gamle Carlsberg carlsbergroup.com
- ^ ( EN ) Gl. Carlsberg Porter carlsberggroup.com
- ^(EN) Master Brew carlsberggroup.com
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Carlsberg
linkuri externe
- Site-ul oficial , pe carlsberggroup.com .
- ( RO ) Site oficial , pe carlsberggroup.com .
Controlul autorității | VIAF (EN) 132 521 556 · ISNI (EN) 0000 0004 0564 6484 · LCCN (EN) n80076565 · GND (DE) 4698504-9 · BNF (FR) cb17135660n (data) · NLA (EN) 35.163.044 · WorldCat Identities (EN) ) lccn -n80076565 |
---|