Carpigiani
| Grupul Carpigiani - Grupul Ali. S.R.L | |
|---|---|
 | |
| Stat |  Italia |
| Formularul companiei | Societate cu răspundere limitată |
| fundație | 1946 la Bologna |
| Gasit de | Poerio Carlo Carpigiani |
| Sediu | Anzola dell'Emilia |
| grup | Ali Group Srl |
| Oameni cheie | Bruto Carpigiani |
| Sector | Prelucrarea metalelor |
| Produse | Mașini de înghețată |
| Vânzări | 160 de milioane de euro (2018) |
| Angajați | 201-500 (2014) |
| Site-ul web | www.carpigiani.com/ |
Carpigiani - Ali Group Srl este o companie italiană, cu sediul în Anzola dell'Emilia ( Bologna ), specializată în producția de mașini de înghețat . Are controlul a aproximativ 35% din cota de piață globală, care include atât mașini pentru producerea înghețatei artizanale italiene, cât și cele pentru producerea înghețate moi și înghețate.
Istorie
Bruto Carpigiani a fost cel care a proiectat aparatul de înghețată, „Autogelatiera”, pe care nu l-a văzut niciodată în producție: a murit pe neașteptate în 1945, la doar 42 de ani. Anul următor, la 5 aprilie 1946, fratele său Poerio a transformat deja „Gastecnica sas a fraților Carpigiani” în „Carpigiani Bruto Macchine Automatiche Srl”, începând producția utilajului proiectat de fratele său. Capitalul social inițial a fost de 50.000 de lire. Compania a început să lucreze cu un laborator de doar 20 m² și cu 12 angajați. Anul care a urmat deschiderii, cifra de afaceri a ajuns la 800.000 de lire. Prin urmare, în '48 a fost posibil să se aducă capitalul social la 500.000 de lire. Intuiția comercială a lui Poerio și dezvoltarea tehnologică din anii 1960 au determinat succesul în producția de mașini de înghețată, datorită și invenției „hard-o-matic”. Producția Autogelatiera între 1946 și 1990 ajunge la 22.500 de unități. La producția sa au fost adăugate congelatoare directe în serie rece și mașini de înghețată espresso moi. [4] În anii 1960, compania a devenit o societate pe acțiuni. În 1964 s-a extins pe piața SUA prin crearea companiei Coldelite SUA. Pe de altă parte, în 1967, Manotecnica di Milano va fi preluată și, pentru o perioadă de timp, uzina Anzola dell'Emilia a fost utilizată parțial pentru producția de mașini de curățat chimic. Anii 70 au văzut inaugurarea noului sediu din Anzola: fabrica renovată acoperă 40000mp. În 1971 Carpigiani a cumpărat Cattabriga . Pentru o perioadă scurtă de timp a fost și fondată Gelito, o companie care producea semifabricate și ingrediente pentru înghețată. La câțiva ani după moartea lui Poerio Carlo Carpigiani, care a avut loc la 3 octombrie 1982, Carpigiani a fost achiziționată de Grupul ALI SpA (1989), azi Ali Group Srl
Companii afiliate
Pe lângă sediul central din Italia , compania are astăzi 11 sucursale comerciale în întreaga lume, în special: Franța , Germania , Olanda , Marea Britanie , Statele Unite ale Americii , Japonia , China , Singapore , Rusia și două în sudul Americii. . Există 5 fabrici de producție: trei în Italia (două în Bologna , inclusiv sediul central în Anzola dell'Emilia și una în Forlì ), una în Spania ( Gandia ) și una în China ( Zhongshan ). Printre noile achiziții care au avut loc în anii 1990, elvețianele Ott-Freezer, Promag din Milano, Sencotel spaniol și GBG italian sunt demne de remarcat.
În 2003 a fost înființată Universitatea Carpigiani Gelato , o școală de formare profesională privind producția de înghețată artizanală. Până în 2021, școala, consolidată ca cea mai mare și mai prestigioasă școală de înghețată din lume, are 20 de campusuri pe tot globul [5], pe lângă sediul central din Anzola, unde se țin lecții în italiană, engleză și franceză.
La 27 septembrie 2012 a fost inaugurat Muzeul Carpigiani Gelato , primul și singurul muzeu din lume dedicat în întregime înghețatei [6] .
Notă
- ^ Povestea noastră , pe carpigiani.com . Adus la 6 iulie 2017 (arhivat din original la 31 mai 2016) .
- ^ Cine suntem , pe fondazionecarpigiani.it . Adus la 6 iulie 2017 .
- ^ Carpigiani, povestea unui succes , pe Rotary eClub 2050 . Adus la 6 iulie 2017 .
- ^ Renato Coppe, op. cit.
- ^ UNIVERSITATEA CARPIGIANI GELATO - Cursuri în birouri externe
- ^ MUZEUL GELATO CARPIGIANI , pe gelatomuseum.com .
Bibliografie
- Renato Coppe (editat de), Ghid cultural industrial, comercial, artizanal și turistic din Bologna și provincia sa , Bologna, Aniballi, 1988, pp. 332–337
