Castelpoto

Acest articol sau secțiune pe tema centrelor locuite din Campania nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citări din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor .

Castelpoto uzual
Turnul cu ceas al palatului ducal al familiei Bartoli
Locație
Stat	Italia
regiune	Campania
provincie	Benevento
Administrare
Primar	Vito Fusco ( PD - Castelpoto 2020 ) din 1-6-2015
Teritoriu
Coordonatele	41 ° 09'N 14 ° 42'E / 41,15 ° N 14,7 ° E 41,15; 14,7 (Castelpoto) Coordonate : 41 ° 09'N 14 ° 42'E / 41,15 ° N 14,7 ° E 41,15; 14.7 ( Castelpoto )
Altitudine	293 m slm
Suprafaţă	11,78 km²
Locuitorii	1 178 [1] (31-10-2019)
Densitate	100 locuitori / km²
Municipalități învecinate	Apollosa , Benevento , Campoli del Monte Taburno , Foglianise , Vitulano
Alte informații
Cod poștal	82030
Prefix	0824
Diferența de fus orar	UTC + 1
Cod ISTAT	062018
Cod cadastral	C250
Farfurie	BN
Cl. seismic	zona 1 (seismicitate ridicată) [2]
Cl. climatice	zona D, 1 603 GG [3]
Numiți locuitorii	castelpotani
Patron	SS. Simplicio, Costanzo și Vittoriano , San Nicola di Mira
Vacanţă	14 mai și 6 decembrie
Cartografie
Castelpoto
Poziția municipiului Castelpoto din provincia Benevento
Site-ul instituțional
Editați datele pe Wikidata ·Manual

Castelpoto [kastɛlˈpɔto, -el-] ^[4] este un oraș italian de 1 178 de locuitori ^[1] în provincia Benevento din Campania .

Istorie

Situl datează din epoca samnit-romană: acest lucru este confirmat de inscripții și artefacte găsite în zonă. Orașul, construit pe dealul cu vedere la valea Calore Irpino și câmpia Benevento și dezvoltat sub lombardi și normani , a suferit alternativele vicisitudini ale luptelor dintre teritoriul papal vecin Benevento și regatul șvab. După o scurtă perioadă de stăpânire papală, de fapt, țara a fost ocupată și supusă de Federico al II- lea.Era apoi sub stăpânirea angevinilor , aragonezilor și spaniolilor , păstrându-și întotdeauna identitatea politico-administrativă de la Regatul Napoli până la unitatea „Italiei .

Monumente și locuri de interes

• Centru istoric , oraș tipic lombard cu alei înguste și șerpuitoare și case din piatră prelucrată;
• castel
• Palazzo Ducale care aparținea ducilor Bartoli ;
• Biserica parohială S. Nicola da Mira, construită în 1698 și binecuvântată de cardinalul Vincenzo Maria Orsini, viitorul papa Benedict al XIII-lea
• San Laureat martir , singurul sfânt din lume și venerat doar în Castelpoto, ale cărui moaște sunt păstrate. Este un protector împotriva holerei
• Biserica rurală a lui S. Andrea apostolo, construită pe vechiul templu al zeiței Juno și deconsacrată în 1692
• Muzeul etnografic Castelpoto
• Podul roman al Maurelle, situat lângă râul Calore și pe care trecea Via Latina , o axă de legătură în vremurile antice între Roma și Benevento
• Monumentul Național al Valanilor

Societate

Evoluția demografică

Locuitori chestionați ^[5]

Etnii și minorități străine

La 31 decembrie 2016, 9 cetățeni străini au reședința în municipiu, egal cu 0,73% din populație. ^[6] Cele două grupuri prezente sunt:

1. România : 5 (0,41%)
2. Ucraina : 3 (0,24%)

Cultură

Bucătărie

Cârnații roșii reprezintă una dintre particularitățile lui Castelpoto, printre cele mai reprezentative, atât de mult încât la sfârșitul lunii aprilie orașul îi dedică o binecunoscută piață. Procesarea este deosebit de laborioasă și complexă. Începem prin selectarea cărnii de porc selectate (șuncă, umăr), lipsindu-le de coaste și grăsime și măcinându-le grosier. Aceeași operație se efectuează cu untură și slănină. Cele două ingrediente sunt amestecate împreună și adăugate cu ardei pudră - dulci sau picante - cultivate local, „papauli” în dialectul local. Pulberea este preparată prin zdrobirea ardeilor mici, cei filetați în coliere cu ac și fir și apoi atârnați la uscat la aer într-un loc umbros. După prăjirea într-un cuptor cu lemne, alimentat cu lemn de măslin și stejar, acestea sunt măcinate manual, până se obține o pulbere foarte fină. La aceste ingrediente se adaugă o infuzie de capete de usturoi în apă, pentru a preveni uscarea prea mare a cărnii, sare și fenicul sălbatic și frământarea din nou a tot. Aceasta este urmată de o fază de odihnă și apoi umplută în intestin natural, o practică care se desfășoară încă complet cu mâna astăzi. Se formează coliere mici pentru cârnați, unde fiecare cârnați are o greutate cuprinsă între 100 și 140 de grame. Cârnații sunt așezați în încăperi naturale, unde îmbătrânesc sub supravegherea strictă și zilnică a producătorilor de la 20 la 50 de zile, în funcție de mărime și mărime. Cea mai obișnuită metodă de consum este feliată cu o pâine bună de casă sau, pentru cei care o pot găsi, cu pane cunzat (o pizza îmbogățită cu pâsli și stafide care se produce numai în Castelpoto). În Castelpoto este, de asemenea, obișnuit să-l mănânci proaspăt, la grătar sau ca condiment pentru fuzili manuali. Cârnații roșii sunt încă produși în toate familiile Castelpoto, dar numai cel marcat de Consorțiu - care reunește cei cinci producători de cârnați roșii Castelpoto - este singurul capabil să garanteze trasabilitatea întregului lanț de aprovizionare. Consorțiul a fost înființat în 2007 cu scopul de a-l proteja și de a-și reglementa producția cu o specificație riguroasă care stabilește reguli precise și pentru hrănirea porcilor. Creșterea porcilor - din cele mai vechi timpuri caracteristică Sannio - se desfășoară încă într-un mod tradițional: rasele locale, inițial negre, s-au încrucișat de-a lungul timpului cu rase albe mai recente, originare de porci cu o lână piebald, care sunt folosite în prezent pentru producția de cârnați roșii. Consorțiul lucrează pentru reintroducerea porcilor negri și garantează lanțul de aprovizionare începând de la hrănire: cerealele și furajele, strict non-OMG, sunt cultivate la fața locului. Producția de cârnați roșii Castelpoto are loc din noiembrie până în aprilie. Condimentarea minimă este de trei săptămâni.

Sport

Fotbal

Castelpoto are ca exponent sportiv major echipa de fotbal „Associazione Sportiva Dilettantistica Castelpoto” fondată în 1968 și inițiator al unei îndelungate tradiții fotbalistice continuată apoi în Societatea Sportivă Castelpoto, în Uniunea Sportivă Castelpoto, în Asociația Sportivă Castelpoto reînființată în 2001 .

Echipa participă în prezent la Campionatul Regional de Promovare pentru prima dată în istoria sa, după ce a câștigat Campionatul 2019/20 Prima Categorie.

Administrare

Înfrățire

• Celano , din 2007

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Castelpoto

linkuri externe

• Site oficial , pe comunedicastelpoto.it .

V · D · M Municipiile din provincia Benevento
Airola · Amorosi · Apice · Apollosa · Arpaia · Arpaise · Baselice · Benevento · Bonea · Bucciano · Buonalbergo · Calvi · Campolattaro · Campoli del Monte Taburno · Casalduni · Castelfranco in Miscano · Castelpagano · Castelpoto · Castelvenere · Castelvetere in Val Fortore · Cautano · Ceppaloni · Cerreto Sannita · Circello · Colle Sannita · Cusano Mutri · Dugenta · Durant · Faicchio · Foglianise · Foiano di Val Fortore · Forchia · Fragneto Abbot · Fragneto Monforte · Frasso Telesino · Ginestra degli Schiavoni · Guard Sanframondi · Limatola · Melizzano · Moiano · Molinara · Montefalcone di Val Fortore · Montesarchio · Morcone · Paduli · Pago Veiano · Pannarano · Paolisi · Paupisi · Pesco Sannita · Pietraroja · Pietrelcina · Bridge · Pontelandolfo · Puglianello · Reino · San Bartolomeo in Galdo · San Giorgio del Sannio · San Giorgio La Molara · San Leucio del Sannio · San Lorenzello · San Lorenzo Maggiore · San Lupo · San Lorenzello · San Martino Sannita · San Nazzaro · San Ni cola Manfredi · San Salvatore Telesino · Sant'Agata de 'Goti · Sant'Angelo a Cupolo · Sant'Arcangelo Trimonte · Santa Croce del Sannio · Sassinoro · Solopaca · Telese Terme · Tocco Caudio · Torrecuso · Vitulano
Municipiile din Campania

Portal Benevento : accesați intrările Wikipedia care se ocupă cu Benevento