Citral
Salt la navigare Salt la căutare
Citral | |
---|---|
Numele IUPAC | |
3,7-dimetil-2,6-octadienal | |
Caracteristici generale | |
Formula moleculară sau brută | C 10 H 16 O |
Masa moleculară ( u ) | 152,24 |
Aspect | lichid gălbui |
numar CAS | |
Numărul EINECS | 226-394-6 |
PubChem | 8843 |
ZÂMBETE | CC(=CCCC(=CC=O)C)C |
Proprietăți fizico-chimice | |
Densitate (g / cm 3 , în cs ) | 0,893 |
Informații de siguranță | |
Simboluri de pericol chimic | |
Atenţie | |
Fraze H | 315 - 317 |
Sfaturi P | 280 [1] |
Citralul ( E, Z -3,7-dimetil-2,6-octadienal) este denumirea comună a amestecului celor doi izomeri ai unei aldehide monoterpenice , izomerul E (sau trans ) este numit geranium (sau citral A) , Z (sau cis ) se numește neral (sau citral B).
Este componenta principală a uleiului esențial de Lemongrass ( Cymbopogon citratus (DC.) Stapf. Și C. flexuosus Stapf.)
Notă
- ^ Sigma Aldrich; rev. din 05.07.2013
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Citrale
linkuri externe
- ( EN ) Citrale , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.