Culturi erbacee
Termenul „culturi erbacee” este destinat să indice disciplina tehnico-științifică care se ocupă cu cultivarea plantelor cu consistență erbacee , adică care nu au fost supuse procesului de lignificare .
Tipuri
Putem distinge diferite tipuri de plante erbacee:
- Plantele anuale, care durează un an ;
- Plantele bienale, care acoperă în total doi ani solari;
- Plantele polienale, care datorită mugurilor bazali , sunt capabili să rămână pe sol mai mulți ani, exemplul clasic este reprezentat de ( Medicago sativa ), lucerna.
Mai mult, în funcție de destinație, le putem grupa în:
- Cereale
- Civaie sau leguminoase de cereale
- Plante industriale
- Furaj
- Horticultură
- Plante medicinale
- Plante cu flori
Plante industriale
Acestea sunt plantele ale căror culturi produc materii prime destinate în principal transformării industriale. În general, acestea sunt cultivate pe suprafețe mari într-un regim intensiv sau extins, cu o utilizare extinsă a mecanizării în regiunile în care costurile forței de muncă sunt ridicate. Deși nu există un criteriu rigid, culturile erbacee industriale sunt clasificate pe categorii bazate în principal pe destinația principală a produsului și pe afinitatea botanică.
Categoriile culturilor industriale cu principalele specii agricole, din punct de vedere al importanței, sunt următoarele:
- Zahăr sau plante de zahăr, în al doilea rând alcoolice. Sunt destinate extracției zaharozei și, în al doilea rând, producției de bioetanol și băuturi alcoolice: trestie de zahăr , sfeclă de zahăr
- Cereale. Sunt destinate în principal consumului uman și zootehniei cu producția de făină , gri și alte produse secundare pe bază de amidon și, în al doilea rând, pentru producția de băuturi alcoolice: porumb , grâu , orz , orez.
- Plante cu petrol. Destinat producției de ulei vegetal , pentru utilizări alimentare și nealimentare și, în al doilea rând, pentru hrana animalelor: soia , floarea soarelui , arahide , susan
- Plantele proteice. Destinate predominant producției de furaje pentru animale, acestea sunt identificate cu civaie sensu lato , dar sectorul implică aproape exclusiv mazărea proteică .
- Plantele cu fibre. Destinate în principal producției de fibre textile și extracției celulozei și, în al doilea rând, ca plante oleoproteaginozei pentru extracția uleiurilor și producția de furaje pentru animale: bumbac , in , cânepă
- Plante medicinale, aromatice și medicamentoase. Destinat extracției de materiale sau ingrediente active medicinale, aromatice sau psihoactive: tutun , mentă , lavandă .