Iepure
Această intrare sau secțiune despre mamifere nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Termenul iepure definește un grup de animale aparținând familiei leporidae , deși termenul este adesea folosit pentru a indica specia de iepure european ( Oryctolagus cuniculus ).
Aceștia se disting de iepuri de soare prin diferite caracteristici: de exemplu, imediat ce se nasc, iepurii mici sunt fără păr, au ochii închiși și practic depind în totalitate de părinții lor.
Iepurii, împreună cu iepurii și pica , alcătuiesc ordinea Lagomorfilor .
Etimologie
Cuvântul italian „iepure”, atestat cu variații și în franceză, provensală și portugheză, derivă din latinescul cuniculus , adică gaură subterană, cu referire la vizuinele săpate de animale [1] .
Dietă
Nutriția naturală constă din iarbă , frunze uscate, rădăcini și scoarță. Fiind erbivor, însă, mănâncă tot felul de legume, de exemplu țelină , morcovi sau cicoare .
În plus, există furaje ambalate care, pentru a fi adecvate, trebuie să aibă caracteristici specifice, și anume:
- fibre> 18% (până la 22-25% în special la persoanele în vârstă, sedentare sau cu părul lung)
- proteine 12-14% (până la 16% pentru angora în timpul schimbării părului)
- grăsime nu mai mult de 3%
- calciu 0,6-1%
- fosfor 0,4-0,8%
Există o concepție greșită conform căreia pâinea consumă dinți de iepure. Deși acest lucru pare să-i placă, trebuie remarcat faptul că o dietă pe bază de pâine, pisici, fulgi de ovăz, melasă și carbohidrați în general sau furaje, în orice caz, cauzează probleme grave. De fapt, sistemul digestiv al iepurelui nu este capabil să le asimileze în mod corespunzător, iar fermentarea acestui tip de alimente poate provoca meteorism și ulterior blocaj gastro-intestinal (una dintre cauzele majore de deces la iepurii de companie). Mai mult, problemele dentare menționate anterior pe care le pot provoca astfel de alimente nu trebuie subestimate; malocluzii datorate unui consum prost al dinților , atât incisivi , cât și molari , care, dacă nu sunt tratați de un medic veterinar , provoacă pierderea poftei de mâncare , abcese și, în cele din urmă, moartea.
Pe de altă parte, siliciu , conținut în iarbă, permite dinților să crească continuu și să se uzeze în mod natural.
Dieta corectă a iepurelui este, prin urmare, compusă din fân în cantități abundente, legume proaspete și curate în cantități egale cu aproximativ 250-300g per kg de greutate a iepurelui însuși și apă disponibilă întotdeauna.
Este important să lăsați acest aliment întotdeauna la dispoziția animalului, deoarece sistemul digestiv al iepurelui este digerat continuu și un post prelungit de mai mult de 12 ore deschide ușa unor patologii foarte grave care îl pot ucide.
Comportamente
Iepurele de companie este, în general, afectuos și sociabil: deși de obicei nu solicită expresii de afecțiune în mod explicit, așa cum ar putea face o pisică sau un câine , mulți iepuri au un comportament foarte deschis și disponibil pentru afecțiunea care li se arată. Când simt nevoia să mănânce, nu întâmplător vin la picioarele proprietarului pentru a cere mâncare, ridicându-se pe picioarele din spate sau ridicându-și botul. Iepurii sunt, în general, foarte pașnici; animale de companie excelente, nu cauzează tulburări deosebite, sunt foarte curate și trăiesc în anumite spații selectate de ei și „marcați” corespunzător, chiar de mai multe ori, frecând cu botul. De asemenea, trebuie amintit că iepurele este foarte selectiv în ceea ce privește hrănirea: de exemplu, fiind în fața țelinei și a pătrunjelului, ar putea alege unul sau altul în funcție de gustul său, deși ambele sunt două alimente tipice ale sursei sale de energie.
Iepurii se angajează în anumite comportamente atunci când, de exemplu, vor să se odihnească; de fapt, de obicei se culcă sau iau o poziție de „minge”, adică îndoind picioarele din față spre interior, fiind în esență semi-întinse. Iepurii cu greu provoacă tulburări, chiar și pe baza comportamentului lor, tocmai datorită naturii lor pașnice. Prin definiție, totuși, se știe că iepurele este cel mai înspăimântător animal, de fapt, dacă nu sunt conștienți că se află într-un loc familiar și protejat, ar putea fi speriați chiar și de cel mai mic zgomot, fiind întotdeauna atenți.
Clasificare
Există cel puțin șapte genuri diferite din familia Leporidae care pot intra sub denumirea generică de iepure .
- Oryctolagus
- Iepure european sau iepure sălbatic ( Oryctolagus cuniculus )
- Sylvilagus (iepuri cu coadă de bumbac, originari din America )
- Sylvilagus brasiliensis
- Sylvilagus am spus
- Sylvilagus bachmani
- Sylvilagus mansuetus
- Sylvilagus aquaticus
- Sylvilagus palustris
- Coada cotidiană orientală , coada coada sau minilepre ( Sylvilagus floridanus )
- Sylvilagus transitionalis
- Sylvilagus nuttallii
- Iepure de deșert, ( Sylvilagus audubonii )
- Sylvilagus insonus
- Sylvilagus cunicularis
- Sylvilagus graysoni
- Pronolagus (iepure african)
- Poelagus
- Bunolagus
- iepure de râu, ( Bunolagus monticularis )
- Romerolagus
- iepure vulcan, ( Romerolagus diazi )
- Nesolagus (iepuri din insula Sumatra)
- Pentalagus
- Iepure „Amami” ( Pentalagus furnessi , o specie pe cale de dispariție care trăiește în Amami Ōshima , Japonia ).
Versuri și comunicarea animalului
Deși are propriul vers, iepurele îl folosește foarte rar, mai ales în prezența oamenilor și comunică cu limbajul corpului.
Poate emite un sunet similar cu un „gu gu”, cu un ton foarte scăzut și gutural, atunci când este fericit sau vrea să cânte, și foarte des este emis în timpul curtei. Pe de altă parte, sunetul zigare-ului este rar auzit și este emis de iepure numai în cazuri particulare de teroare și / sau durere și seamănă cu un fluier ascuțit și pătrunzător.
În ceea ce privește limbajul corpului, pe lângă utilizarea mișcărilor evidente (de exemplu, atunci când își lovesc puternic picioarele din spate la sol), emit sunete care nu pot fi considerate versuri, precum suflarea sau lovirea dinților. Acesta din urmă, în funcție de intensitate și context, poate fi o manifestare a plăcerii, de exemplu în timpul unei mângâieri sau a durerii.
Auzul le permite să simtă și să interpreteze vibrațiile de la o distanță considerabilă.
Iepure pitic
Iepurele pitic, spre deosebire de iepuri, are o greutate care de obicei nu depășește 2 kg și dimensiuni mici, de aproximativ 50 cm.
Corpul său este mic și are o formă rotunjită. Are un strat moale care, în funcție de rasă, poate fi scurt sau lung și de culori diferite.
Spre deosebire de iepurele de dimensiuni mari, poate avea până la trei / patru iepuri în gestație .
Ambele sexe sunt pregătite pentru împerechere încă din patru luni. Sarcina durează aproximativ treizeci de zile, timp în care este recomandabil să puneți bucăți de lână sau pânză în cușca iepurașului, în timp ce între timp va completa totul cu o parte din părul ei.
Iepurele pitic este un animal extrem de delicat, nu poate fi expus la soare mult timp și are nevoie de îngrijire foarte specifică. În special, trebuie vizitat cel puțin la fiecare 6 luni cu ocazia vaccinurilor sau poate contracta mixomatoza și boala hemoragică virală. Ambele boli, dacă sunt contractate, nu au leac.
Trebuie să fie hrănit în principal cu fân, care nu trebuie să lipsească niciodată, și alimente proaspete precum legume, ierburi de câmp (verificarea care pot fi toxice și care nu) și fructe (acestea din urmă în cantități mici). Alimentele peletate pot fi, de asemenea, introduse în dieta unui iepure, care nu este esențială pentru un iepure adult, dar este foarte binevenită și, prin urmare, poate fi folosită ca un tratament. Cu toate acestea, este necesar ca peleta să fie de bună calitate (înseamnă, prin urmare, că trebuie să fie compusă doar din iarbă presată, de aceea nu trebuie să conțină cereale, semințe, fulgi sau medicamente precum coccidiostat), în cazul în care nu aveți disponibilitatea de a cumpăra o peletă bună, este bine să evitați includerea acesteia printre alimentele care trebuie administrate animalului. Dacă cumpărați un iepure obișnuit să mănânce numai alimente uscate, este bine să introduceți alimentele proaspete treptat, astfel încât intestinele să se poată readapta la dieta potrivită.
Printre soiurile de iepure pitic se numără și cel numit „Cap de leu”, așa-numitul deoarece derivând din încrucișarea dintre un iepure pitic și un iepure Angora, are un păr gros și moale - în special în jurul capului - care seamănă cu coama. a unui leu.
Cea mai comună culoare și, de asemenea, cea mai apreciată de industria prelucrătoare este albul, dar toate culorile sunt permise.
Spre deosebire de iepurele de dimensiuni normale, are urechi mai scurte. Iepurele pitic este greu de găsit în sălbăticie.
Carne de iepure
Carnea de iepure este utilizată în mod normal în alimentația umană și se găsește în mod normal în Italia în magazinele de măcelării obișnuite, unde poate fi achiziționată ca un iepure întreg sau în bucăți (de obicei jumătate din animal tăiat pe lungime, dar se găsește și tăiat la jumătate din lungimea sa ). În multe organe de măcelare (ficat, plămâni și inimă) pot fi achiziționate separat. Carnea de iepure se caracterizează prin prezența redusă a grăsimilor și a colesterolului în comparație cu carnea altor animale comestibile, dar încă bogată în proteine, potasiu, fier și fosfor. [2] Poate fi gătit în diferite moduri: prăjit , înăbușit [3] sau chiar fiert. Gătitul durează mai puțin decât alte carne, iar bulionul său este ușor și ușor de digerat.
Nutrienți
Proteine NS | Gras NS | Carbohidrați NS | Cascadă | Vitamina B 1 mcg | Vitamina B 2 mcg | Vitamina PP mg | Fotbal mg | Fosfor mg | Fier mg | Sodiu mg | Potasiu mg |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
19.80 | 3.6 | 0,4 | 74 | 0,2 | 0,16 | 4 | 17 | 220 | 2.10 | 47 | 415 |
Valoarea medie a caloriilor furnizate de 100 de grame de parte comestibilă a cărnii de iepure este de 114. [4]
Simbologie
Iepurele, precum și iepurele la care este adesea asimilat, este purtătorul unor simbolisme puternice în toate culturile și în toate timpurile.
În mitologia egipteană iepurele a fost identificat cu zeul Osiris (rupt în bucăți și aruncat în râul Nil) și a reprezentat renașterea: Isis va găsi părțile corpului iubitului ei soț / frate și va concepe împreună cu el (deși fără penis, doar o parte a corpului pe care zeița nu îl poate recupera) zeul Horus (simbol al energiei mediumiste). În Grecia antică se credea că iepurii erau legați de cultul lui Hermes , Artemis , Dionis . În special în ceea ce privește Hermes, se credea că iepurii, fiind agili și rapizi, erau mesagerii săi și aduceau comunicări de la zei la oameni.
În mitologia celtică , iepurii sunt asociați (împreună cu iepurii) lui Eostre , o zeitate care prezidă trezirea naturii în primăvară , în timp ce pentru nativii americani iepurii sunt folosiți de războinici pentru a-și accelera săgețile, iar pentru indienii Lakota prezidă dansul dragoste și rodnicie. Iepurele ca simbol al fertilității se regăsește și în simbolistica creștină occidentală, înțeleasă ca reînnoirea vieții și a anotimpurilor (datorită și schimbării sezoniere a culorii blănii) și asociată, cu acest sens, și Paștelui [5] .
În cele mai vechi timpuri, se credea că mâncarea cărnii lor va restabili frumusețea, cu fiecare nou ciclu lunar iepurele devine purtătorul unei noi pozitivități, fertilitate, întruchipând iubirea universală. Aceste animale, de fapt, sunt adesea conectate la Lună , ca în figura iepurelui lunar din Extremul Orient. În acest sens, etologia animalelor a arătat că iepurii se mișcă de preferință în timpul orelor de la graniță, răsărit și apus: acest lucru pune aceste animale în raport cu orele favorizate de spirite pentru a se manifesta și din acest motiv se crede că sunt mesagerii a vieții de apoi. De fapt, credința că pot trece dintr-o lume în alta a rămas legată de iepuri, aducând în general mesaje pozitive de fecunditate, încurajare, apropiere, renaștere și victorie asupra temerilor lor.
Iepurele este rar caracterizat negativ. În psihologie, iepurii simbolizează o sexualitate înflăcărată ținută la distanță de frici și lipsa de încredere în abilitățile cuiva.
Notă
- ^ http://www.treccani.it/vocabolario/ricerca/coniglio/
- ^ Carne de iepure
- ^ Există numeroase rețete pe această temă, iată câteva:
- În stil italian, cu roșii
- înăbușit cu anghinare
- a toca cu mazăre
- diavolului
- alla cacciatora
- ^ a b Morricone - Pedicino, Dicționar dietetic de alimente , Garzanti-Vallardi, 1986, p. 244
- ^ http://www.sapere.it/sapere/strumenti/domande-risposte/storia-civilta/coniglio-simbolo-pasqua.html
Bibliografie
- Enciclopedia simbolurilor , Garzanti 1995 (Titlu original: Knaurs Lexicon der Symbole , 1989)
- Palmer Jessica, Magical Dictionary of Animals , GMN 2002 (Titlu original: Animal Wisdom , 2001)
Elemente conexe
Alte proiecte
- Wikicitată conține citate despre iepuri
- Wikționarul conține dicționarul lema « iepure »
- Wikimedia Commons conține imagini de iepure sau alte fișiere
linkuri externe
- ( EN ) Rabbit , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
- Enciclopedia simbolurilor, Garzanti 1995 (Titlu original: Knaurs Lexicon der Symbole , 1989
- Iepure pitic
Controlul autorității | Tezaur BNCF 23570 · LCCN (EN) sh85110203 · GND (DE) 4029486-9 · BNF (FR) cb119713669 (data) |
---|