Controlul focului de către primii oameni

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare

Controlul focului de către primii bărbați sau domesticirea focului [1] a fost un punct de cotitură în evoluția culturală umană care a favorizat bărbații în expansiunea în climatul rece, pentru a prolifera prin favorizarea absorbției proteinelor și carbohidraților fierți , extinderea activității umane noaptea, protecție împotriva prădătorilor și vânătoare . [2]

Încercări

Africa de Est

Cele mai vechi dovezi ale utilizării focului de către oameni provin din diferite situri arheologice din Africa de Est , precum Chesowanja lângă Lacul Baringo , Koobi Fora și Olorgesailie din Kenya . Dovezile la Chesowanja constau în cioburi de lut roșu datate la 1,42 milioane de ani ( Ma ) înainte de prezent (BP). [3] Tratamentul de preîncălzire a fragmentelor găsite la fața locului arată că argila trebuie să fi fost încălzită la 400 ° C pentru ca aceasta să se întărească.

La Koobi Fora, siturile FxJjzoE și FxJj50 arată dovezi ale controlului focului de către Homo erectus de acum 1,5 milioane de ani, bazate pe roșeața sedimentelor care poate rezulta doar din încălzirea la 200-400 ° C. [3] La un sit din Olorgesailie, Kenya, există o depresiune cu aspect de vatră. Au fost găsite câteva urme microscopice de cărbune , care ar fi putut proveni dintr-un foc natural de tufiș. [3]

În Gadeb , Etiopia , s-au găsit fragmente de ignimbrit care par să fi fost arse în locația 8E, dar reinflamarea rocilor se poate datora activității vulcanice locale. [3] Fragmentele au fost găsite printre artefactele Acheulean create de H. erectus .

În valea râului Auasc s-au găsit depresiuni de lut roșiatic de formă conică care ar fi putut fi create de temperaturi de 200 ° C. Se crede că astfel de formațiuni sunt niște buturugi de copaci arși, care au fost aprinși departe de locul unde locuiau. [3] În valea Auasc există și pietre arse, dar și ignimbrit vulcanic.

Africa de Sud

Cele mai vechi dovezi concludente ale controlului focului de către oameni au fost găsite în Swartkrans , Africa de Sud . Mai multe pietre arse au fost găsite în mijlocul sculelor Acheulean , scule osoase și oase cu semne de înjunghiere provocate de hominizi. [3] Acest site afișează, de asemenea, unele dintre cele mai vechi dovezi ale consumului de carne de H. erectus . Peștera Hearth din Africa de Sud conține depozite arse datând de la 0,2 până la 0,7 Ma ) cu ani în urmă, precum și diverse alte situri, cum ar fi Peștera Montagu (0,058 până la 0,2 Ma BP ) și peșterile de la gura râului Klasies (0,12 până la 0,13 Ma BP ). [3]

Cele mai puternice dovezi provin de la Kalambo Falls din Zambia, unde au fost recuperate diferite artefacte legate de utilizarea umană a focului, inclusiv bușteni carbonizați, cărbune, zone înroșite, smocuri de iarbă și plante carbonizate și instrumente din lemn care ar fi putut fi întărite de foc. Situl a fost datat la 61.000 BP prin metoda carbon-14 și la 110.000 BP prin racemizarea aminoacizilor . [3]

Din cultura Stillbay , focul a fost folosit pentru a încălzi pietrele din silcret pentru a le mări prelucrarea înainte de a fi despicat pentru scule. [4] [5] [6] Cercetările identifică acest lucru nu numai la site-urile Stillbay care datează de la 72.000 BP, ci și la site-uri precum Pinnacle Point care ar putea datează de la 164.000 BP. [4]

Estul apropiat

Un site descoperit mai recent la Podul Bnot Ya'akov , Israel , arată focurile H. erectus sau H. ergaster făcute între 790 și 690 ka BP. [7] La Peștera Qesem , la 12 km est de Tel-Aviv , există dovezi ale utilizării regulate a focului înainte de 382.000 BP până la aproximativ 200.000 BP la sfârșitul Pleistocenului inferior. Cantitățile mari de oase arse și bulgări de sol încălzite moderat sugerează că sacrificarea și dezosarea prăzii au avut loc în apropierea vetrelor. [8]

Orientul îndepărtat

În Xihoudu , provincia Shanxi , există dovezi arzătoare pentru decolorarea negru, gri și verde-cenușiu a oaselor de mamifere. Un alt site din China este Yuanmou, în provincia Yunnan , unde au fost găsite oase de mamifere. [3]

În Trinil , Java , s-au găsit depozite similare de os înnegrit și cărbune printre fosilele H. erectus .

Zhoukoudian

Peșterile Zhoukoudian, un sit al patrimoniului mondial în China.

La Zhoukoudian din China, dovezile incendiului datează de la 500.000 la 1.5 milioane de ani în urmă. [9] Incendiul din Zhoukoudian este sugerat de prezența oaselor arse, a artefactelor arse de piatră ascuțită, cărbune, cenușă și focare alături de fosilele H. erectus din stratul 10 la Locația 1. [3] [10] Această dovadă provine din Locație 1 lângă Zhoukoudian, unde s-a constatat că culoarea mai multor oase variază uniform de la negru la gri. Substanțele extrase din oase s-au dovedit a fi caracteristice osului ars în locul petelor de mangan. Aceste reziduuri, pe spectroscopie în infraroșu , au arătat, de asemenea, prezența oxizilor, iar un os care era turcoaz a fost reprodus în laborator prin încălzirea unora dintre celelalte oase găsite în stratul 10. La locul respectiv, același efect ar fi putut fi cauzat de încălzire, în cât de mult fusese efectul asupra oaselor albe, galbene și negre. [10] Stratul 10 în sine este descris ca fiind cenușă cu siliciu, aluminiu, fier și potasiu produs biologic, dar cenușa de lemn rămâne, deoarece agregatele silicioase sunt absente. Printre acestea se găsesc posibile focare „reprezentate de nămol și argilă laminată fin interstratificată cu fragmente de materie organică maro-roșiatică și galben-maronie, amestecate local cu fragmente de gresie și nămol, argilă și materie organică maro închis laminată fin”. [10] Situl în sine nu arată că focurile au fost aprinse în Zhoukoudian, dar asocierea oaselor înnegrite cu artefacte din piatră indică cel puțin faptul că bărbații au controlat efectiv focul în momentul în care locuiau peștera Zhoukoudian.

Europa

Și în Europa, mai multe situri au arătat dovezi ale utilizării focului de către H. erectus . Cel mai vechi a fost găsit în Vértesszőlős , Ungaria , unde s-au găsit dovezi ale oaselor arse, dar nu și a cărbunelui. Torralba și Ambrona , Spania , prezintă cărbune și lemn, unelte din piatră Acheuleană datate de la 0,3 la 0,5 Ma BP . [3]

La Saint-Estève-Janson, în Franța , există dovezi ale a cinci vetre și pământ roșu în peștera Escale. Aceste vetre au fost datate la 200 ka BP. [3]

Dovezi medii afirmă că controlul pe scară largă al Homo neanderthalensis a început în 125.000 BP. [9]

Schimbările de comportament

O schimbare importantă în comportamentul bărbaților a fost introdusă de controlul focului și al luminii care îl însoțeau. [11] Activitatea nu mai era limitată la orele zilei. În plus, unele mamifere și insecte mușcătoare au evitat focul și fumul. [2] [3] Incendiul a dus și la îmbunătățirea nutriției prin intermediul proteinelor gătite. [2] [10] [12]

Modificări ale dietei

Stahl a sugerat că, datorită componentelor nedigerabile ale plantelor, cum ar fi celuloza brută și amidonul, anumite părți ale plantei, cum ar fi tulpinile, frunzele mature, rădăcinile extinse și tuberculii , nu ar fi făcut parte din dieta hominidă înainte de apariția foc. [13] Dieta, pe de altă parte, consta în părți de plante constând din zaharuri și carbohidrați mai simpli, cum ar fi semințe, flori și fructe cărnoase. Incorporarea toxinelor în semințe și surse similare de carbohidrați a condiționat, de asemenea, dieta, deoarece glicozidele cianogene , cum ar fi cele prezente în semințele de in , manioc sau manioc , devin netoxice prin gătit. [13] Dinții H. erectus și uzura dinților reflectă consumul de alimente precum carnea tare și legumele rădăcinoase crocante. [14] [15]

Gătitul, după cum reiese din oasele arse și înnegrite ale mamiferelor, face carnea mai ușor de mâncat și de digerat, facilitând nutriția prin aportul său de proteine. [16] [17] Cantitatea de energie necesară pentru a digera carnea gătită este mai mică decât cea a cărnii crude, iar gătitul gelatinizează colagenul și alte țesuturi conjunctive, „deschide molecule de carbohidrați bine țesute pentru o absorbție mai ușoară”. [17] Gătitul ucide, de asemenea, paraziții și bacteriile care otrăvesc alimentele.

Notă

  1. ^ https://www.treccani.it/encyclopedia/fuoco_%28Encyclopedia-delle-scienze-sociali%29/
  2. ^ a b c David Price, Energy and Human Evolution , la dieoff.org . Adus la 12 noiembrie 2007 (depus de 'url original 17 iunie 2012).
  3. ^ a b c d e f g h i j k l m Steven R. James, Hominid Use of Fire in the Lower and Middle Pleistocene: A Review of the Evidence , in Current Anthropology , vol. 30, n. 1, University of Chicago Press, februarie 1989, pp. 1–26, DOI : 10.1086 / 203705 .
  4. ^ a b Brown KS, Marean CW, Herries AI, Jacobs Z, Tribolo C, Braun D, ​​Roberts DL, Meyer MC, Bernatchez J. (2009). Focul ca instrument de inginerie al oamenilor moderni timpurii. Știință, 325: 859-862. DOI : 10.1126 / science.1175028
  5. ^ Webb J. Domanski M. (2009). Foc și piatră. Știință, 325: 820-821. DOI : 10.1126 / science.1178014
  6. ^ Callaway. E. (13 august 2009) Cele mai vechi cuțite arse au îmbunătățit setul de instrumente pentru epoca pietrei. New Scientist, online
  7. ^ Paul Rincon, Dezvăluit abilitățile timpurii pentru focul uman , BBC News , 29 aprilie 2004. Adus pe 12 noiembrie 2007 .
  8. ^ Karkanas P, Shahack-Gross R, Ayalon A și colab. , Dovezi pentru utilizarea obișnuită a focului la sfârșitul paleoliticului inferior: procese de formare a sitului la Peștera Qesem, Israel ( PDF ), în J. Hum. Evol. , vol. 53, nr. 2, august 2007, pp. 197–212, DOI : 10.1016 / j.jhevol.2007.04.002 , PMID 17572475 .
  9. ^ a b Primul control al focului de către ființele umane - cât de devreme? , pe beyondveg.com . Adus la 12 noiembrie 2007 .
  10. ^ a b c d S. Weiner, Q. Xu, P. Goldberg, J. Liu, O. Bar-Yosef, Evidence for the Use of Fire at Zhoukoudian, China , in Science , vol. 281, 1998, pp. 251-253, DOI : 10.1126 / science.281.5374.251 .
  11. ^ Linda Stone, Paul F. Lurquin, Luigi Luca Cavalli-Sforza, Genes, Culture, And Human Evolution: A Synthesis , Blackwell Publishing, 2007, p. 33.
  12. ^ (EN) C. Loren Eisley, Fossil Man and Human Evolution , în Yearbook of Anthropology, University of Chicago Press, 1955, pp. 61–78. Adus la 22 octombrie 2020 .
  13. ^ a b Ann Brower Stahl, Hominid Dietary Selection Before Fire , în Anthropology Current , vol. 25, nr. 2, University of Chicago Press, aprilie 1984, pp. 151–168, DOI : 10.1086 / 203106 .
  14. ^ Jennifer Viegas, News in Science - Homo erectus a mâncat alimente crocante - 22.11.2005 , 22 noiembrie 2005. Adus pe 12 noiembrie 2007 .
  15. ^ Early Human Evolution: Homo ergaster and erectus , pe anthro.palomar.edu . Adus la 12 noiembrie 2007 .
  16. ^ Ce dovezi există că Homo erectus a folosit focul? De ce l-au folosit? , pe digonsite.com . Adus la 12 noiembrie 2007 .
  17. ^ a b Ann Gibbons, Food for Thought ( PDF ), în Știință , vol. 316, 15 iunie 2007, p. 1558, DOI : 10.1126 / science.316.5831.1558 . Adus la 12 noiembrie 2007 .

Elemente conexe

Istorie Portal istoric : accesați intrările Wikipedia care se ocupă de istorie
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Fire_control_by_part_of_first_men&oldid=119788560 ”