Cremă (lingură desert)
Salt la navigare Salt la căutare
| Cremă | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine | Europa |
| Detalii | |
| Categorie | dulce |
| Ingrediente principale | |
În gastronomie , o cremă este un desert cu lingură , cu o consistență fluidă, făcută cu lapte sau smântână și gălbenușuri , bătute împreună și puse la foc. [1]
Cremele pot fi folosite ca desert în sine sau ca sosuri la prepararea altor deserturi.
Exemple de creme sunt cremă , cremă catalană , cremă , cremă caramel și cremă brûlée .
Notă
- ^ crèma , în Treccani.it - Treccani Vocabulary online , Institute of the Italian Encyclopedia. Adus pe 14 septembrie 2018.
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre crema
linkuri externe
- ( EN ) Custard , în Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
