Cucurbita moschata

Cucurbita moschata


Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiospermele
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Superrozi
( cladă )	Rozide
( cladă )	Eurosides
( cladă )	Eurosides I
Ordin	Cucurbitales
Familie	Cucurbitaceae
Tip	Cucurbita
Specii	C. moschata
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Ordin	Violale
Familie	Cucurbitaceae
Subfamilie	Cucurbitoideae
Tip	Cucurbita
Specii	C. moschata
Nomenclatura binominala
Cucurbita moschata Duchesne ex Poir.

Cucurbita moschata Duchesne ex Poir. este o specie de plantă aparținând familiei Cucurbitaceae . ^[1]

Are unele tipuri, inclusiv dovleacul din Napoli și trompeta de dovlecei din Albenga .

Origini și distribuție

dovlecei negri gătiti la cuptor.

Specia este originară din nordul Americii de Sud ^[2] . Este cultivat pe scară largă în toate țările cu un climat cald și temperat.

C. moschata a fost introdus în Europa după călătoriile lui Cristofor Columb , ca toți dovlecii ( Cucurbita ). Este o specie care necesită mai multă căldură decât celelalte specii de Cucurbita ; din acest motiv, este cultivat în principal în sudul Europei și în câmpiile țărilor tropicale.

Dovleacul trompetei

Trombetta di Albenga dovlecei , denumită în mod obișnuit trombetta squash sau mai simplu trombetta , este una dintre numeroasele varietăți de dovlecei cultivate pentru hrană în grădinile familiale și cultivate de câțiva ani, de asemenea, de către fermieri în preparate protejate, prin urmare, cu o producție foarte timpurie, precum dovlecelul de seră .

Referința la grădinile familiale este valabilă pentru întreaga Ligurie, unde „trombetta” este cunoscută de ceva timp, și pentru Piemontul inferior, unde a fost introdusă în vremuri mai recente; în timp ce cultivarea propriu-zisă, în sere sau în aer liber, se desfășoară mai presus de toate în câmpia albenganeză (și în interiorul său) și în alte locuri din zona Savona, cu unele cazuri izolate de cultivare a serelor și în zona Imperia.

Își datorează numele formei de obicei alungite a fructului și faptului că, crescând spontan, întins pe pământ fără suporturi, tinde să se răsucească 360 ° ca o trompetă . Faptul că vârful fructului este mărit ( ovarul este situat în el) contribuie și mai mult la a da ideea unei trâmbițe.

„Trombetta”, așa cum este cunoscută pe piețe, nu este răsucită, deoarece cea mai potrivită formă de cultivare este pergola: fructul pe măsură ce crește tinde să se întindă în jos. Prin urmare, colecția este dreaptă sau aproape dreaptă.

Comercializarea acestuia are loc, ca și pentru dovlecei, cu fructe imature în momentul antezei , când este mai arătos (cu floarea deschisă) dar și mai fraged pentru consum chiar și crud.

Notă

^ (EN) Cucurbita moschata Duchesne , din Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. Adus la 25 ianuarie 2021 .
^ ( FR ) Jean Guillaume, Anexe , în Ils ont domestiqué plantes et animaux - Prélude à la civilisation , Éditions Quæ, 2010, ISBN 978-2-7592-0892-0 . .