Cultivar
Această intrare sau secțiune despre agricultură și botanică nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Cultivar [1] (pronunție corectă: / ˈkultivar / ; pronunție acceptabilă: / kultiˈvar / [2] , prescurtată cv. Conform codului internațional pentru nomenclatura plantelor cultivate ) [1] este termenul folosit în agronomie o varietate de plantă cultivată [1] , obținută cu îmbunătățirea genetică , care rezumă un set de caracteristici morfologice, fiziologice, agronomice și de marfă specifice de interes deosebit și transmisibile cu propagare, atât prin semințe, cât și prin părți ale plantelor. Din punct de vedere practic, cultivarul ar fi analog cu rasa unei specii de animale realizată prin domesticire și selecție.
Prin urmare, soiul se identifică într-un anumit genotip , izolat artificial cu selecție de masă sau selecție individuală , ale cărui caractere sunt fixe și repetabile cu propagare gamică pentru cel puțin 3-4 generații. În sistematică , cultivarul reprezintă o subdiviziune minoră a subspeciei precum soiul , termen care se referă de obicei la rase produse în mod spontan în natură. [3]
Terminologie specifică
Termenul „cultivar” (în italiană, substantiv feminin invariabil) derivă din contracția sintagmei engleze cultivate varietate („varietate cultivată”), la rândul său o distribuție a varietății latine culta și a fost adoptat oficial de Congresul al XIII-lea de Horticultură a avut loc la Londra în 1952 . Convențiile de nomenclatură sunt reglementate de Codul internațional pentru nomenclatura plantelor cultivate (CINPC), iar aplicarea legislației și convențiilor este încredințată unor organisme internaționale sau naționale specifice.
În agronomie, termenul „soi” este adesea folosit greșit ca sinonim pentru cultivar. Cu toate acestea, utilizarea este necorespunzătoare, deoarece un soi trebuie rezervat exclusiv pentru semnificația botanică a termenului și, prin urmare, se referă la un anumit tip genetic care, în cadrul unei specii, s-a selectat și s-a propagat spontan formând o populație (specii sălbatice). În general, setul de soiuri ale unei specii agricole este identificat cu o varietate botanică, deși această corelație nu este definită formal și riguros.
Hibrizii comerciali , plante cultivate obținute cu îmbunătățire genetică, trebuie să se distingă de cultivar în sens strict. Acest biotip este identificat, din punct de vedere genetic , cu o încrucișare de primă generație, deoarece sămânța este obținută din rodirea plantelor aparținând unei linii pure („purtător de semințe”) polenizate de plante cu o linie pură diferită. Hibrizii comerciali au caractere morfologice, fiziologice, agronomice și de marfă care sunt fixate genetic, dar nu pot fi reproduse deoarece sunt produse de heteroză : reproducerea sexuală a unui hibrid comercial implică, de fapt, pierderea majorității personajelor deja din generația următoare.
Ecotipurile trebuie, de asemenea, să se distingă de soiul în sens strict. Ecotipul este o populație de plante omogenă genetic, obținută cu selecție de masă într-un context teritorial limitat (district, regiune). Identitatea ecotipurilor este deci asociată cu teritoriul și este expresia interacțiunii dintre germoplasma unei specii cu condițiile de mediu specifice unei regiuni cu influența omului. Deși nu au o identitate genetică și sistematică definită, ecotipurile au adesea o importanță economică și economică considerabilă, deoarece sunt utilizate atât pentru conservarea germoplasmei și protecția biodiversității genetice, cât și pentru îmbunătățirea produselor regionale tipice.
Cu toate acestea, utilizarea generică a termenului de cultivar face adesea trimitere informală la setul de tipuri genetice comerciale ale unei specii agricole și, prin urmare, include prin extensie cultivarul propriu-zis, hibrizi comerciali și ecotipuri.
În pomicultură, termenul cultivar este rezervat informal exclusiv pentru tipurile genetice utilizate ca altoi , în timp ce termenii „selecție” sau „clonă” sunt folosiți în general pentru portaltoi . Soiurile de măslini pentru producția de ulei de măsline sunt soiuri.
Notă
- ^ a b c Cultivàr , în Treccani.it - Vocabular online Treccani , Institutul Enciclopediei Italiene. Adus la 25 ianuarie 2021 .
- ^ Luciano Canepari , cultivar , în Il DiPI - Dicționar de pronunție italiană , Zanichelli, 2009, ISBN 978-88-08-10511-0 .
- ^ varietate¹ , în Treccani.it - Treccani Vocabulary online , Institute of the Italian Encyclopedia. Adus la 13 octombrie 2020 .
Elemente conexe
linkuri externe
- Cultivar , pe Sapienza.it , De Agostini .
- ( EN ) Cultivar , pe Encyclopedia Britannica , Encyclopædia Britannica, Inc.
- Cultivàr , în Treccani.it - Vocabularul Treccani online , Institutul Enciclopediei Italiene. Adus la 25 ianuarie 2021 .
