Curba de răcire

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Curba de răcire a naftalenei , de la lichid la starea solidă.

O curbă de răcire este o linie pe un grafic care reprezintă tranziția stării materiei , de obicei de la gaz la solid sau lichid la solid. Axa x (orizontală) reprezintă timpul, în timp ce axa y (verticală) reprezintă temperatura. Aceste curbe sunt utilizate pe scară largă în chimie și fizică și pot fi aplicate în mod înșelător materiei pentru a descrie atât încălzirea, cât și răcirea acesteia.

Descriere

Aceste grafice sunt utile deoarece arată clar fenomenele de tranziție ale stării materiei. Pentru a explica acest lucru, va trebui să folosim apa ca exemplu. Mai întâi începem cu un recipient sigilat plin de abur, moleculele se mișcă cu viteză mare, deoarece temperatura este în jur de 150 ° C. Pe măsură ce măsurăm temperatura gazului de răcire rapidă, putem vedea că temperatura scade la o rată care este tipică pentru căldura specifică a vaporilor; până când ajunge la 100 ° C, când temperatura rămâne constantă, în ciuda continuării îndepărtării căldurii din sistem. După ce s-a format o anumită cantitate de apă lichidă, temperatura începe să scadă din nou, proporțional cu căldura specifică a apei și nu mai mult decât aburul (cele două călduri specifice sunt diferite), până când temperatura revine pentru a se stabiliza din nou. , de data aceasta la 0 ° C. Odată ce această tranziție de fază este finalizată, temperatura începe să scadă din nou.

Explicația constă în faptul că diferitele faze ale materiei corespund nivelurilor diferite de energie. Aburul la 100 ° C are aceeași temperatură, dar are o energie termică mult mai mare decât apa lichidă la 100 ° C. Același lucru este valabil și pentru trecerea de la apă la gheață la 0 ° C. Acest lucru se datorează faptului că moleculele de apă sunt mult mai libere să se miște și să se extindă ca gaz decât ca lichid, iar această libertate de mișcare înseamnă că există o energie cinetică mai mare asociată cu fiecare moleculă și această energie este transferată în timpul fazei de tranziție. - explicând de ce aparent energia dispare când fierbem apa.

Câteva exemple de curbe de răcire:
1) Substanță pură fără tranziție de fază
2) Substanță pură sau eutectică, cu solidificare la temperatura T f
3) Aliaj cu miscibilitate completă, cu solidificare în intervalul de temperatură T l -T s
4) Aliaj cu miscibilitate parțială, cu solidificare în intervalul de temperatură T l -T E

Alte proiecte

Termodinamica Portalul Termodinamicii : accesați intrările Wikipedia care se referă la Termodinamică