Dario Bressanini

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Dario Bressanini

Dario Bressanini ( Saronno , 10 decembrie 1963 ) este un scriitor chimic , științific , academic și eseist italian .

Biografie

Absolvent în chimie la Universitatea din Milano în 1988, a obținut un doctorat de cercetare în aceeași facultate.

Din 1995 este cercetător universitar, mai întâi la departamentul de chimie al Universității din Milano și apoi la departamentul de științe chimice și de mediu ale Universității din Insubria .

Lector la Universitatea Insubria din Como, susține cursuri de termodinamică chimică , chimie fizică și chimică și tehnologie alimentară . El este un chimist fizic teoretic care se ocupă de simulări stocastice ale ecuației Schrödinger pentru sistemele atomice și moleculare. A petrecut câteva perioade de studiu și cercetare la Universitatea din California, Berkeley și la Universitatea din Georgetown .

Chimist, cercetător la Departamentul de Știință și Înaltă Tehnologie (DISAT) al Universității Insubria din Como , și-a început activitatea de diseminare științifică participând la prima ediție a Cosmo, suntem cu toții o rețea , difuzare științifică a Rai 3 dispărut difuzat pe 4 septembrie 2010.

Apoi colaborează cu RSI - Swiss Radiotelevision, iar la radio este oaspete recurent al emisiunilor Moebius și Il Gastronauta ale Radio 24 .

Din 10 mai 2007, el a organizat un blog în cadrul Le Scienze Blog della Repubblica numit Scienza in Cucina [1] cu primul său articol Here I am . [2]

A publicat mai mult de trei sute de articole populare pe tema generală a științei, în special a chimiei în lumea alimentelor.

În trecut, el a editat și un blog personal, [3] găzduit de Il Fatto Quotidiano , un raport care s-a încheiat la 6 iunie 2013, cu un articol despre agricultura ecologică și organismele modificate genetic , la sfârșitul căruia expune motivele sale adio de la cititorii ziarului. online, motivându-și alegerea cu inconvenientul cauzat de o politică editorială care a ales să ofere un spațiu deosebit figurilor controversate care practică dezinformarea ușoară, cum ar fi antivacciniștii , teoreticienii conspirației din 11 septembrie , pseudo-experți în știință, agricultură și nutriție. [4] De asemenea, el organizează un profil Instagram cu povești directe și povești zilnice, un profil Facebook și un canal YouTube , pe care publică videoclipuri de divulgare științifică pe diferite teme și teme care îi sunt de acord. [5]

La 21 decembrie 2020 publică un videoclip în care își justifică absența din lumea dezvăluirii, explicând că are o tumoare rară ( melanom uveal ). [6] [7]

Lucrări

  • OMG-uri între legende și realitate. Cui îi este frică de organismele modificate genetic? , Zanichelli, 2009, ISBN 88-08-06241-4 .
  • Pane e bugie (Reverse) , Milano, Chiarelettere, 2010, ISBN 88-61-90091-7
  • Jocurile matematice ale lui Fra 'Luca Pacioli. Trucuri, puzzle-uri și distracții de la sfârșitul secolului al XV-lea (Știința este ușoară) , co-autor: Toni Toniato, edițiile Dedalo, 2011, ISBN 88-22-06823-8
  • Minciunile din coșul de cumpărături. Legendele și trucurile marketingului pentru produsele alimentare pe care le cumpărăm , Milano, Chiarelettere, 2013, ISBN 88-6190-356-8
  • Știința patiseriei. Chimia pufurilor cremă. Bazele , Gribaudo, 2014, ISBN 88-58-01230-5
  • Împotriva naturii. De la OMG-uri la „organice”, alarme false și adevăruri ascunse ale alimentelor pe care le aducem la masă , coautor Beatrice Mautino , Rizzoli, 2015, ISBN 88-17-08092-6
  • Știința cărnii. Chimia fripturii și fripturii , Gribaudo, 2016, ISBN 88-58-01602-5 .
  • Știința legumelor. Chimia roșiilor și a cepei , Gribaudo, 2019, ISBN 88-58-02519-9 .

Emisiuni de televiziune (parțiale)

Radio

Notă

  1. ^ Știința în bucătărie , pe Le Scienze . Adus la 22 decembrie 2017 .
  2. ^ Dario Bressanini, Here I am , in Science in the kitchen , Le Scienze Blog , 10 mai 2007. Accesat la 16 decembrie 2019 .
  3. ^ Dario Bressanini , în Il Fatto Quotidiano , Editorial Il Fatto SpA. Accesat la 22 decembrie 2017 .
  4. ^ Dario Bressanini, Biological, experts and a goodwell, în Il Fatto Quotidiano , Editoriale Il Fatto SpA, 6 iunie 2013. Accesat la 22 decembrie 2017 .
  5. ^ Film audio Marco Montemagno, 4 discuții cu Dario Bressanini , pe YouTube , 7 iulie 2018.
  6. ^ Film audio Dario Bressanini, am CANCER , pe YouTube . Adus pe 21 decembrie 2020 .
  7. ^ Alessio Esposito, Dario Bressanini, divulgatorul științific dezvăluie: „Am o tumoare rară, viața mea m-a supărat” , în Il Messaggero , Caltagirone Editore , 21 decembrie 2020. Adus la 13 ianuarie 2021 ( arhivat la 1 ianuarie 2021) .

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF ( EN ) 106862220 · ISNI ( EN ) 0000 0000 7555 5159 · SBN IT \ ICCU \ RAVV \ 643108 · LCCN ( EN ) no2010004532 · ORCID ( EN ) 0000-0002-8577-4018 · WorldCat Identities ( EN ) lccn-no2010004532
Adus de la „https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Dario_Bressanini&oldid=122558397 ”