Torino dulce

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Schiță de bucătărie
Această intrare pe subiectele de gătit și Emilia-Romagna este doar o schiță .
Contribuiți la îmbunătățirea acestuia în conformitate cu convențiile Wikipedia . Urmați sfaturile din desenele de referință 1 , 2 .
Torino dulce
Origini
Locul de origine Italia Italia
Detalii
Categorie dulce
Ingrediente principale
  • biscuiti savoiardi
  • zahăr
  • ciocolată
  • alune de padure
  • alkermes sau marsala

Dolce Torino este un dulce , realizat cu degete , ciocolată , gălbenuș de ou , zahăr , unt , alune și alcerme sau marsala , din bucătăria emiliană . [1]

Autorul său aparține probabil lui Pellegrino Artusi , care a dat o rețetă pentru aceasta în Știința în bucătărie și arta de a mânca bine din 1891 . [2]

Conform unor teorii, este unul dintre preparatele posibile care au inspirat cel mai cunoscut tiramisu . [3]

Notă

  1. ^ Unde s-a născut Tiramisu? În cele din urmă a dezvăluit misterul dulce ... Dolce Torino în Emilia Romagna , pe ilgiornaledelcibo.it . Adus de 17 ianuarie 2019.
  2. ^ Rețeta Dolce Torino nr. 649 preluată din: Știința în bucătărie și arta de a mânca bine de Pellegrino Artusi , pe Alimentarypedia.it . Adus de 16 ianuarie 2019.
  3. ^ Tiramisu: cel mai reprezentativ desert al Italiei , pe italiani.it . Adus de 16 ianuarie 2019.

Alte proiecte

Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Dolce_Torino&oldid=109182977 ”