Fabbri 1905

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Fabbri 1905 SpA
Siglă
Stat Italia Italia
Formularul companiei Societate pe acțiuni
fundație 1905 în Portomaggiore
Gasit de Gennaro Fabbri
Sediu Borgo Panigale
Sector Alimente
Produse
Vânzări 80 de milioane de euro
Angajați 250
Slogan "Gandeste global actioneaza local"
Site-ul web www.fabbri1905.com
Editați datele din Wikidata · Manual

Fabbri 1905 SpA este o companie alimentară italiană care activează în sectorul cofetăriei , înghețatei și patiseriei .

Istorie

A fost fondată în 1905 în Portomaggiore de Gennaro Fabbri, care a cumpărat un vechi magazin alimentar pentru producerea de lichioruri și siropuri : astfel s-a născut Premiata Distilleria Liquori G. Fabbri. Micul magazin câștigă din ce în ce mai mult succes cu publicul datorită vânzării de băuturi precum Virov , sau o marsala zabaglione și Gran Forte Fabbri , un coniac distilat în butoaie de stejar slovene . [1]

În 1914 , sediul companiei s-a mutat la Bologna cumpărând o clădire în Borgo Panigale, cu terenuri și depozite alăturate [2] .

În paralel cu vânzarea siropurilor, cu mentă și grenadină , începe producția a ceea ce va fi considerat simbolul companiei: cireșe negre , îmbuteliate în borcane ceramice speciale de la Faenza decorate în albastru și alb. Astfel, compania a început să se facă cunoscută în toată Italia datorită acestui nou produs, în timp ce anii treizeci au marcat apariția conducerii companiei de către fiii lui Gennaro Fabbri, Romeo și Aldo. Producția anilor '30 se extinde la gemuri și lichior de cireșe, un alt mare succes al companiei [3] .

Sit istoric din Borgo Panigale (Bologna)

În anii postbelici , compania a fost transformată într-o societate pe acțiuni de către nepoții fondatorului, Fabio și Giorgio: astfel s-a născut G. Fabbri SpA . Anii cincizeci reprezintă debutul companiei în domeniul înghețatei . Ulterior, datorită apariției televiziunii și, în special, a desenului animat Salomone, pacioccone pirata din Carosello, marca Fabbri pătrunde în casele din toată Italia, dând viață unei mari campanii publicitare care va face compania cunoscută și în străinătate. [4]

În 1999 compania și-a schimbat numele în Fabbri 1905 SpA pentru a comemora anul înființării. [5]

Două sucursale ale companiei au fost create în 2002 : pe de o parte, Fabbri G. Holding Industriale Spa care deține 100% din acțiunile companiei-mamă și, pe de altă parte, Fabbri Gestioni Immobiliari Spa, proprietarul activelor imobiliare. În 2005 , compania a sărbătorit centenarul înființării sale cu numeroase evenimente, cum ar fi publicarea unei monografii sau producția de vase vechi decorate care conțin celebra cireșă neagră. [6]

În 2010 a cincea generație a intrat în companie în căutarea inovației continue, fără a renunța la relația cu tradiția. Astăzi Fabbri 1905 funcționează pe patru piețe principale: propuneri pentru consumatorul final, profesioniști în lumea înghețatei, bucătari de patiserie și bucătari, barmani și barmani din Italia și din întreaga lume.

În 2015, Amarena Fabbri și vaza ei, o combinație istorică de gust italian, împlinesc 100 de ani. Pentru a sărbători acest moment, sunt create diverse evenimente: o ediție specială, toate feminine, a Premiului Fabbri pentru artă și o inițiativă socială „Storie di Amarena” care colectează sentimentele publicului larg față de Amarene Fabbri și care este publicată pe Amarena Pagina de Facebook Fabbri cu hashtagul #storiediamarena.

Aceste inițiative foarte diferite arată cum acest produs a lăsat o amprentă profundă în imaginația colectivă, reușind să fie o metaforă și pentru lumea artei. Vaza Amarena Fabbri poate fi definită ca o icoană de stil și gust italian.

Astăzi Fabbri 1905 este o exploatație familială care distribuie în mai mult de 100 de țări, condusă de a patra generație Fabbri, Nicola, Paolo și Umberto, flancată de a cincea generație a familiei reprezentată de Carlotta, Stefania, Federico, Pietro Fabbri și Giovanni Quattrocchi.

Întregul lanț de producție este certificat de standardele internaționale UNI EN ISO 14001, UNI EN ISO 9001: 2015, IFS și BRC. În plus, multe produse sunt certificate Kosher și Halal sau Vegan OK, fără gluten sau fără lactoză. [7]

Zonele de producție

Vaza Fabbri, Borgo Panigale (Bologna)

Fabbri 1905 operează în prezent în cinci sectoare principale: bunuri de larg consum, horeca , înghețată artizanală, patiserie artizanală și industrie alimentară. Referințele mărcii Fabbri se ridică la 1.300 de produse, împărțite în 17 linii diferite și 23 de linii dedicate ambalării lor [8] .

Lăcătuși din lume

Brandul Fabbri este exportat în 100 de țări din întreaga lume datorită a 10 companii asociate: Fabbri Italia, Fabbri France, Fabbri Deutschland, Fabbri Spania, Fabbri America de Nord, EuroFood (Mexic), Fabbri Brasil, Fabbri Asia, Fabbri Shanghai și Fabbri Argentina. Toate companiile sunt controlate de marca „Fabbri G. Holding Industriale”. [9]

Notă

  1. ^ Distileria Fabbri , pe bibliotecasalaborsa.it .
  2. ^ Pagina noastră de istorie , pe fabbri1905.com . Adus la 11 iunie 2020 .
  3. ^ Povestea dulce a lui Fabbri , pe repubblica.it . Adus la 11 iunie 2020 .
  4. ^ Povestea piratului Longbottom , pe amarenafabbri.com .
  5. ^ Istoria mărcii Fabbri 1905 , pe museodelmarchioitaliano.it .
  6. ^ Premiul Fabbri pentru artă , pe premiofabbri.it .
  7. ^ Certificări , pe fabbri1905.com .
  8. ^ Despre noi - 2020 , pe fabbri1905.com . Adus la 11 iunie 2020 .
  9. ^ Fabbri nel Mondo , pe fabbri1905.com .

Bibliografie

  • O sută de ani Fierari. 1905-2005 , texte de Marco Poli, introducere de Piero Buscaroli, Fabbri 1905 - Compozitori, Bologna 2004
  • Pare un secol ... 1905-2005. Douăzeci și opt de artiști pentru Fabbri, organizat de Maurizio Sciaccaluga, Skira Editore, Milano 2005
  • Un secol și mai mult. Ediția a doua a Premiului Fabbri, texte de Marina Mojana și Angelo Bucarelli, Mondadori Electa Spa, Milano 2007
  • Un secol și 4, Fabbri Award ediția a treia, texte de Marina Mojana, Mondadori Electa Spa, Milano 2009
  • Un secol și 7, Fabbri Award ediția a patra, organizat de Alberto Agazzani, editor Skira, Milano 2011
  • Un secol de Amarena, ediția a cincea Fabbri Award, organizată de Lea Mattarella, Silvana Editoriale, Cinisello Balsamo (MI) 2015

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității VIAF (EN) 160 695 613 · LCCN (EN) n00087911 · WorldCat Identities (EN) lccn-n00087911
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Fabbri_1905&oldid=117245849 ”