Fartón
Această intrare sau secțiune despre subiectul gătitului nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . |
Fartón | |
---|---|
Origini | |
Locul de origine | Spania |
regiune | Comunitatea Valenciană |
Detalii | |
Categorie | dulce |
Fartón ( Castilianization din Valencia cuvântul Farto) este un dulce cu glazură tipică orașului Alboraya ( Spania ). Acest dulce, fraged și pufos, este pregătit pentru a fi scufundat în orchata , o băutură răcoritoare făcută dintr-o plantă numită cipero ( chufa în spaniolă).
Deși nașterea sa se datorează orchata, fiind un sandviș ușor și pufos (pe bază de ulei de floarea soarelui și nu de unt), se combină perfect cu băuturi calde precum ciocolată caldă sau chiar cafeină .
Ingredientele fartonilor sunt făina de grâu, drojdia, apa, ouăle, zahărul, sarea și uleiul vegetal. Deasupra se aplică o glazură pe bază de apă caldă și zahăr. [1]
Informatii nutritionale
Fartonii sunt pregătiți cu ulei de floarea soarelui fără conservanți și coloranți. Proprietățile nutriționale medii la 100g sunt:
- Valoare energetică: 372,6 kcal / 1559,1 kj
- Proteine: 9g
- Carbohidrați: 58,8 g
- Grăsime: 11,3g
Notă
- ^ ( ES ) La receta más dulce para preparar fartons en casa , în La Vanguardia , 16 martie 2020. Adus 10 mai 2021 .
Elemente conexe
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Fartón