Fartón

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Fartón
Fartons Polo.jpg
Origini
Locul de origine Spania Spania
regiune Comunitatea Valenciană
Detalii
Categorie dulce

Fartón ( Castilianization din Valencia cuvântul Farto) este un dulce cu glazură tipică orașului Alboraya ( Spania ). Acest dulce, fraged și pufos, este pregătit pentru a fi scufundat în orchata , o băutură răcoritoare făcută dintr-o plantă numită cipero ( chufa în spaniolă).

Deși nașterea sa se datorează orchata, fiind un sandviș ușor și pufos (pe bază de ulei de floarea soarelui și nu de unt), se combină perfect cu băuturi calde precum ciocolată caldă sau chiar cafeină .

Ingredientele fartonilor sunt făina de grâu, drojdia, apa, ouăle, zahărul, sarea și uleiul vegetal. Deasupra se aplică o glazură pe bază de apă caldă și zahăr. [1]

Informatii nutritionale

Fartonii sunt pregătiți cu ulei de floarea soarelui fără conservanți și coloranți. Proprietățile nutriționale medii la 100g sunt:

  • Valoare energetică: 372,6 kcal / 1559,1 kj
  • Proteine: 9g
  • Carbohidrați: 58,8 g
  • Grăsime: 11,3g

Notă

  1. ^ ( ES ) La receta más dulce para preparar fartons en casa , în La Vanguardia , 16 martie 2020. Adus 10 mai 2021 .

Elemente conexe

Alte proiecte