Foc
Focul este efectul unei arderi în care există manifestarea unei străluciri strălucitoare (numită „ flacără ”) coroborată cu eliberarea unei cantități mari de căldură și gaze . [1] Acest proces constă într-o reacție de oxidare exotermă ireversibilă , în timpul căreia un combustibil este transformat în gaze produs (de obicei dioxid de carbon și monoxid de carbon ).
Când focul se răspândește într-un mod necontrolat provocând daune lucrurilor sau oamenilor, vorbim despre „ foc ”. [2]
Etimologie
Termenul "foc" derivă din termenul latin focus [3] care inițial indica focarul și a înlocuit treptat, în special în domeniul popular, termenul ignis care poseda adevăratul sens al focului. Conform reconstituirilor lingvistice pare a fi legat de verbul latin foveo și de grecescul φῶς, phṑs , adică „ușor” [4] .
Istorie
Controlul focului a fost una dintre primele mari cunoștințe învățate de omenire și cel mai probabil cea mai utilă în lupta pentru supraviețuirea primilor hominizi, precum și în impactul ulterior al modificării ecosistemelor și climatului . Capacitatea de a controla focul este una dintre caracteristicile principale care distinge oamenii de alte animale. Capacitatea focului de a genera lumină și căldură a făcut posibilă migrația către clime mai reci și a oferit oamenilor capacitatea de a găti alimente. Semnalele produse cu foc - precum și cele obținute cu fumul relativ - au constituit o utilizare primitivă a focului ca mijloc de comunicare. Folosirea focului pentru arderea lutului în vremurile străvechi a dus la inventarea ceramicii : în unele situri arheologice din Republica Cehă au fost găsite artefacte de lut copt datând de aproximativ 26.000 de ani. [1] Focul a făcut posibilă și dezvoltarea metalurgiei .
Controlul focului implică trei etape: păstrarea focului, transportul focului, producerea focului. Se presupune că trecerea de la o etapă la alta a durat câteva zeci de mii de ani. Experiența directă în conservarea, transportul și producerea focului sugerează că aceste momente importante din istoria omenirii au avut loc prin intuiție, nu prin întâmplare.
Nu se cunoaște perioada exactă în care omul a început să domesticească focul. O mărturie de încredere se găsește într-o peșteră din Zhoukoudian (în China) unde există rămășițe de combustie de către Homo erectus care datează de acum aproximativ 400.000 de ani. [1] Alte dovezi ale utilizării focului într-un sit arheologic din Torralba (Spania) datează din aceeași perioadă. [5]
Prin urmare, Homo sapiens a continuat să folosească focul ca instrument fundamental în administrarea teritoriului. De exemplu, pajiștile imense din America de Nord sunt rezultatul practicilor indienilor americani de a da foc pădurilor pentru a încuraja pășunatul zimbrilor. [6] În mod similar, aborigenii Australiei până în secolul al XIX-lea au efectuat practici de defrișare pentru a favoriza vânătoarea de vânat . [7]
Elemente esentiale
Deși reacția de ardere din care provine focul este "auto-alimentată" (adică folosește căldura dezvoltată de reacția însăși pentru a continua) pentru ca această reacție să înceapă, este necesară o sursă de aprindere , care poate fi constituită de exemplu de un chibrit sau brichetă. Odată ce începe reacția de ardere, acțiunea primerului nu mai este necesară, deoarece combustibilul prin ardere furnizează energia necesară pentru continuarea reacției, care continuă până când tot combustibilul a fost consumat. Aprinderea, împreună cu combustibilul și combustibilul (de obicei oxigenul ) constituie așa-numitul „ triunghi de foc ” și sunt elementele necesare pentru a avea loc o reacție de ardere.
Efecte asociate cu focul
Elementele caracteristice ale focului sunt flăcările, eliberarea de căldură și gazele produse prin ardere. La aceste efecte se pot adăuga alte efecte secundare, care apar doar în prezența anumitor condiții.
Unul dintre aceste efecte este fumul , care apare atunci când o parte din produsele de ardere formează particule solide foarte fine care sunt transportate de gazele produse de combustie.
Mai mult, dacă reacția de ardere are loc brusc, poate avea loc o explozie : în acest caz, pe lângă flăcări și eliberarea de căldură, există variații de presiune bruste și periculoase care constituie așa-numita „ undă de șoc ”, care se propagă în aer cu viteză mare.
Metode de producere a focului
„Dacă vrei să vezi una bună, pune-o în jurul focului”. |
( Zicală populară ) |
Focul poate fi produs prin procese mecanice sau fizice. [3]
Metodele mecanice includ:
- fricțiune sau frecare: se obține prin frecarea a două bețe, una mai tare și una mai moale, până când se generează căldura necesară declanșării arderii; [3]
- percuție: constă în lovirea unui fragment de silex (de exemplu silex piromaca ) pentru a genera o scânteie care este direcționată pe „momeală”, formată din paie sau alt material ușor inflamabil. [3] Bricheta se bazează pe același mecanism, în care momeala este înlocuită cu gaz inflamabil.
Metodele fizice includ:
- concentrația razelor solare într-un punct prin intermediul unei oglinzi sau a unei lentile; [3]
- utilizarea scânteilor electrice ca sursă de aprindere; [3] brichetele comune cu gaz funcționează prin exploatarea acestui mecanism.
Rol în ecologie
Focul joacă un rol important în ecologie în ecosistemele în care ploaia este redusă și unde vegetația este formată din arbuști sau ierburi, [1] deoarece este capabilă să descompună rapid plantele, alimentând solul cu substanțe nutritive care altfel nu sunt disponibile în absența apei. [1]
În urma unui incendiu, plantele prezintă un răspuns diferit: unele dintre ele, numite pirofite, au rate de multiplicare și reproducere mai rapide împreună cu focurile; [1] în acest scop, pirofitele au suferit o serie de adaptări pe parcursul evoluției lor, inclusiv de exemplu dezvoltarea unui strat gros de plută ca protecție împotriva flăcărilor; [1] alte specii, numite antrofite, preferă zonele arse pentru creșterea lor. [1]
Aplicații
Aplicațiile focului sunt numeroase. Pe lângă utilizarea sa ca sursă de energie , focul este utilizat în diferite scopuri, de exemplu pentru gătirea alimentelor în bucătărie , ca sursă de încălzire , ca sursă de lumină , pentru a lucra unele materiale (de exemplu gătit ceramică și topirea metalelor . ), ca armă de război ( arme incendiare ), în spectacole de divertisment de diferite tipuri ( jonglerii cu foc, spectacole de mâncare a focului , artificii ), ca tehnică de defrișare , pentru a trimite rapoarte și pentru incinerarea morților.
Gătit paella pe foc
Focul unui șemineu
Spectacol de mâncător de foc
Incinerarea unui decedat
Foc în cultură
„Focul îl atrage pe omul care se identifică cu el”. |
( Elias Canetti ) |
Importanța pe care focul a jucat-o în viața civilizațiilor antice și mai arhaice pare să fie cea mai rezonabilă explicație pentru răspândirea enormă a miturilor referitoare la originea sa. Problemele datorate conservării sale, capacității sale de a apărea spontan și propriei sale vieți aparente cu care este înzestrat pot oferi, de asemenea, motive pentru plasarea sa în contextul sacrului și al fenomenelor consecvente ale cultului focului. Focul este un element cheie în multe rituri de trecere, sărbători sau sărbători care marchează momentul de trecere al individului, al comunității umane sau al lumii de la o condiție la alta.
Mitologie
Conform celor mai vechi mituri, focul este de origine divină, nu umană. Acesta este motivul pentru care oamenii trebuiau cumva să „fure” focul de la zei. Sunt raportate numeroase variante ale furtului de foc, în culturi foarte îndepărtate și diferite. Acest furt este de obicei comis împotriva zeilor de către o ființă divină sau semi- divină, uneori chiar cu intenție rea ca în cazul lui Azazel din Cartea lui Enoh . Alte mituri celebre referitoare la furtul de foc, pentru a numi cele mai cunoscute, îl privesc pe Prometeu în mitologia greacă, Mātariśvan în Ṛgveda .
Sacralitate și rituri
Focul este un element cheie în multe ritualuri și funcții cultice, în cele mai diverse regiuni ale lumii. Gândiți-vă doar la riturile funerare , răspândite în multe părți ale globului, în care este în vigoare obiceiul incinerării morților, sau la riturile Sacrificiului , în care ofrandele sunt arse având încredere în capacitatea focului de a deveni un mediator în comunicarea dintre omul. și divinul. În multe culturi, focul joacă, de asemenea, un rol important în multe rituri de trecere și purificare .
Cult și religii
În unele religii există zeități specifice strâns legate de cultul focului.
Incendiu dedicat zeului focului Quetzalpapalotl (200-700 d.Hr., Teotihuacán , Mexic )
Lampă cu ulei folosită în timpul unei ceremonii hinduse
Lumânări votive într-o biserică catolică din Bermuda
Sărbători legate de incendiu în Europa
Există numeroase festivități legate de foc în Europa : focuri de post , focuri de Paște, focuri Beltane , focuri de vară sau focuri San Giovanni, focuri de Sant'Antonio abate , lângă Napoli , focuri de Ajunul Sfinților , focuri de solstițiu de iarnă. Ele reprezintă adesea o referință la poziția Pământului față de Soare, deoarece coincid cu cele două puncte de schimbare a cursului său prin cer, când atinge cea mai înaltă și cea mai mică cota meridianului respectiv, cu ocazia solstițiului de vară. iar ' iarna . Totuși, aceste sărbători au și o valoare purificatoare. [8]
Impactul climatic
Notă
- ^ a b c d e f g h "Foc", Enciclopedia Treccani.it
- ^ "Incendio", Vocabulary Treccani.it
- ^ a b c d e f "Foc", Sapere.it
- ^ Dicționar etimologic online - Fuoco, Foco , pe etimo.it . Adus 23 decembrie 2009 .
- ^ Goudsblom , p. 15 .
- ^ Goudsblom , p. 18 .
- ^ Goudsblom , p. 19 .
- ^ James Frazer , The Golden Bough , ed. Bollati Boringhieri, capitolele 62-63-64.
Bibliografie
- Johan Goudsblom, Foc și civilizație. De la preistorie până astăzi , Donzelli Editore, 1996, ISBN 88-7989-280-0 .
Elemente conexe
- Foc (element)
- Combustie
- Flacără
- Fizica plasmatică
- Fum
- Foc
- Reacție la foc
- Usa de incendiu
- Impermeabilizare
- Pompier
- Piromania
- Pirofilia
- Controlul focului de către primii oameni
- Aprinderile de foc
- Vatră
- Jăratic
- Rugul funerar
- Rezistenta la foc
- Hota de fum
Alte proiecte
- Wikicitată conține citate de incendiu
- Wikționarul conține dicționarul lema « foc »
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre incendiu
linkuri externe
- Foc , pe Treccani.it - Enciclopedii online , Institutul Enciclopediei Italiene .
Controlul autorității | Tesauro BNCF 7641 · LCCN (EN) sh85048449 · GND (DE) 4016969-8 · BNF (FR) cb11976113c (dată) · NDL (EN, JA) 00.563.133 |
---|