Gluconat feros
| Gluconat feros | |
|---|---|
 | |
| Caracteristici generale | |
| Formula moleculară sau brută | C 1 2 H 2 2 FeO 1 4 2H 2 O |
| Masa moleculară ( u ) | 482,18 g / mol |
| Aspect | solid verzuie |
| numar CAS | |
| Numărul EINECS | 607-166-9 |
| PubChem | 9291 |
| Proprietăți fizico-chimice | |
| Solubilitate în apă | ~ 250 g / l (25 ° C) |
| Temperatură de topire | 140 ° C (~ 413 K) |
| Informații de siguranță | |
| Fraze H | --- |
| Sfaturi P | --- [1] |
Gluconatul feros este sarea de fier (II) a acidului gluconic . [2] La temperatura camerei apare ca un solid verzui cu miros dulce. Este comercializat sub mărci precum Fergon, Ferralet și Simron ca supliment de fier . [3]
Utilizări
În medicină
Gluconatul feros este utilizat în mod eficient în tratamentul anemiei hipocrome . Utilizarea acestui compus peste alte preparate din fier produce răspunsuri satisfăcătoare ale reticulocitelor, o rată ridicată de utilizare a fierului și o creștere zilnică a hemoglobinei, care apare în mod normal într-un timp rezonabil de scurt. [4]
Aditiv alimentar
Este utilizat ca aditiv alimentar ( E 579 ) în stabilizarea culorii la măslinele negre deshidratate. Le oferă o culoare neagră uniformă. [5] [6]
Toxicitate
Gluconatul feros poate fi toxic în caz de supradozaj. Copiii pot prezenta semne de toxicitate cu ingestia de 10-20 mg / kg de fier elementar. Toxicitate severă poate rezulta din ingerări peste 60 mg / kg. Fierul exercită atât efecte locale, cât și sistemice: este coroziv pentru mucoasa gastro-intestinală, poate avea un impact negativ asupra inimii și sângelui (deshidratare, tensiune arterială scăzută, puls rapid și slab, șoc), plămâni, ficat, sistem gastro-intestinal (diaree , greață) vărsături de sânge), sistemul nervos (frisoane, amețeli, coma, convulsii, cefalee) și piele (roșeață, decolorare, buze și unghii albăstrui). [7] [8]
Notă
- ^ Sigma Aldrich; rev. din 16.01.2012
- ^ Pagina de informații despre gluconatul feros SciToys.com
- ^ Drugs.com rezumat gluconat feros
- ^ Paul Reznikoff și Walther F. Goebel, Utilizarea gluconatului feros în tratamentul anemiei hipocromice , în Journal of Clinical Investigation , vol. 16, n. 4, 1937, pp. 547–54, DOI : 10.1172 / JCI100881 , PMC 424894 , PMID 16694502 .
- ^ Ghidul CSPI pentru aditivi alimentari
- ^ Antonio Higinio Sánchez Gómez, Pedro García García și Luis Rejano Navarro (Spania 2006). " Elaborarea măslinelor de masă - 4.2.3. Fixarea culorii ", p. 92, de pe digital.csic.es. Arhivat 22.04.2018. Adus 01-03-2019.
- ^ Toxicitate, fier
- ^ Supradozaj cu fier
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere pe gluconat feros
| Controlul autorității | Tezaur BNCF 23497 |
|---|
