Marea foamete irlandeză

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Foametea irlandeză de cartofi Bridget O'Donnel.jpg
( EN )

„Mii navighează
Peste oceanul vestic,
Într-un ținut al oportunității
Că unii dintre ei nu vor vedea niciodată,
Norocul predomină
Peste oceanul vestic
Pântecele lor plin
Spiritele lor sunt libere
Vor rupe lanțurile sărăciei "

( IT )

„Navighează cu miile
Dincolo de Oceanul de Vest
Către un ținut al oportunităților
Că oricare dintre ei va vedea vreodată
Cu noroc
Dincolo de Oceanul de Vest
Pântecele lor plin
Spiritele lor libere
Vor rupe lanțurile sărăciei ”

( The Pogues , Mii navighează )

Marea foamete irlandeză ( irlandeză : An Gorta Mór ; engleză : Marea foamete sau Marea foamete ) este definiția dată unei foamete care a lovit insula Irlanda între 1845 și 1849 , provocând moartea a aproximativ un milion de oameni și emigrarea în străinătate de încă un milion.

Cauzele care au declanșat foametea au fost numeroase, parțial, politica economică britanică , condițiile agriculturii irlandeze, creșterea demografică bruscă care a avut loc în deceniile premergătoare foametei, dar mai presus de toate apariția nefericită a unei boli a cartofului cauzată de o oomicet , mucegai pufos cartofi și roșii , care au ajuns în țară în toamna anului 1845, distrugând aproximativ o treime din recolta sezonului și întreaga recoltă din 1846 .

O reapariție a infecției a distrus mai târziu o mare parte din recolta din 1848 . Repetarea recoltelor rare sau chiar zero a însemnat că foametea a durat mai mult și cu o intensitate mai mare decât cele precedente. De fapt, țara nu era nouă în ceea ce privește recoltele deteriorate de buruieni sau de condițiile climatice nefavorabile; cu toate acestea, nu au existat precedente de o asemenea amploare.

Premisele

Istoric: Irlanda înainte de 1800

Recuperarea parțială a Tudor a Irlandei datează înainte de 1603 . De atunci a existat o succesiune de încercări de a impune legile britanice, limba engleză și religia protestantă populației catolice locale.

În timpul lui Oliver Cromwell , coloniștii protestanți din Scoția și Anglia au fost trimiși în Irlanda, provinciile Munster și Ulster și județele Laois și Offaly . În fața revoltelor succesive împotriva acestei noi clase conducătoare, legile penale au fost înăsprite, iar guvernul britanic a procedat la o serie de exproprieri de pământ care au fost atribuite unei minorități protestante de coloniști, adesea absenți din țară deoarece erau implicați în britanici. viata politica. Actul de Unire din 1800 a sancționat uniunea definitivă între Regatul Marii Britanii și Regatul Irlandei și a constituit Regatul Unit al Marii Britanii și Irlandei .

Economia irlandeză între secolele XVIII și XIX

Revoluția industrială , care a început în Anglia la sfârșitul secolului al XVIII-lea , în ciuda apropierii celor două țări, nu a implicat Irlanda, cu excepția zonei de nord-vest, unde s-a industrializat producția de lenjerie . Economia din restul țării a rămas legată de producția agricolă, destinată aproape în totalitate exportului. Cantități mari de carne de porc , unt , carne sărată și brânzeturi au trecut prin portul Cork destinat Marii Britanii.

În jurul anului 1740 , în fața costului foarte competitiv al cărnii sărate din zona Mării Baltice și din Statele Unite , proprietarii de terenuri au decis repede să se dedice producției de cereale pentru care exista o cerere puternică în Marea Britanie. Exporturile au crescut, mori au apărut și comerțul a atras beneficii care nu au afectat însă cele mai sărace secțiuni ale populației; acestea au fost afectate de creșterea prețului produselor alimentare. Mai mult, creșterea exporturilor a condus la dedicarea din ce în ce mai mult a terenurilor pentru cultivarea produselor exportabile și la reducerea celor destinate producției pentru autoconsum.

Agricultura irlandeză

În perioada premergătoare marii foamete pe teritoriul irlandez nu a existat omogenitate nici în ceea ce privește recolta dominantă, nici în ceea ce privește productivitatea agricolă. De fapt, existau cinci regiuni agricole, deși granițele dintre ele nu erau întotdeauna clare.

Zona lenjeriei . În secolele al XVIII - lea și al XIX-lea, Irlanda a devenit unul dintre cei mai mari producători de lenjerie din lume. Suprafața de cultivare și țeserea ulterioară a inului a fost limitată la județele Ulster , unde în scurt timp și în urma creșterii substanțiale a exporturilor, densitatea populației agricole a atins valori dintre cele mai mari din Europa (în județul Armagh în 1845 era egal cu 190 locuitori / km²). Prin urmare, economia zonei a fost dedicată exportului de in, în timp ce alimentele (cartofi și ovăz) au fost achiziționate în provinciile Leinster și Connacht .

Zona cerealelor . În zonele de est ale orașului Leinster, agricultura a vizat vânzarea de produse și nu pentru autoconsum. Principala recoltă a fost grâul care a fost exportat sau vândut în Dublin , un oraș în creștere. Muncitorilor agricoli li s-a dat o mică bucată de pământ în care să poată cultiva cartofi sau cereale pentru propriul consum.

Zona de reproducere . În partea de sud a țării, zona din jurul Cork , principala activitate agricolă a fost creșterea vitelor pentru producția de unt . Proprietarii de terenuri dețineau sute de capete care erau închiriate țăranilor, cărora li se atribuia dreptul de a păstra viței , locuințe și o mică bucată de pământ în care să crească necesarul pentru supraviețuire. Cea mai mare parte a terenului a fost folosită pentru hrănire . În fața creșterii demografice, mulți fermieri își subînchiriază terenurile, iar dimensiunea medie a fermelor a scăzut progresiv.

Zonele centrale . De asemenea, în zonele centrale ale țării s-a practicat creșterea bovinelor și într-o măsură mai mică a ovinelor ; vitele au fost apoi parțial vândute în Irlanda și parțial exportate în Marea Britanie și Statele Unite . Datorită suprafețelor mari de pășunat și a puținelor terenuri arabile din această zonă a țării, nu a existat o creștere specială a populației.

Zona de vest . Între 1700 și perioada foametei din Irlanda a existat o creștere demografică semnificativă care a determinat o parte a populației să se mute spre vest în căutarea de noi zone arabile pe coasta Atlanticului . Mii de fermieri s-au stabilit în județele occidentale, unde au înființat grupuri de ferme cu mici loturi de pământ și s-au dedicat simplei agriculturi de subzistență, constând în cultivarea ovăzului și a cartofilor și în creșterea câtorva capete de bovine pentru auto- consum.

Creșterea populației și deficitul de teren valabil pentru cultivare au dus la descoperirea și utilizarea unor soluții precum fertilizarea solului cu alge marine împinse de mare pe plaje. Tehnica tradițională de cultivare numită pat leneș care a constat în crearea de rânduri în care cartoful a fost așezat deasupra unui mușchi și apoi acoperit cu un alt mușchi a fost abandonat treptat odată cu apariția mecanizării agricole care a nivelat terenul. Pe scurt, în partea de vest a țării, densitatea fermelor mici a crescut, a cărei supraviețuire a fost legată de cultivarea cartofilor. În această zonă, efectul foametei a fost cel mai devastator.

Politică economică

În jurul anului 1830 Anglia a decis să abordeze problema sărăciei din Irlanda. În 1833 a fost înființată o comisie ( Whately Commission of Inquiry on Irish Poverty ) condusă de arhiepiscopul de Dublin Richard Whately, cu scopul de a găsi soluții pentru sărăcia rampantă din țară. Concluziile, prezentate în 1836 , și propunerile comisiei au presupus investiții majore în infrastructuri pentru construcția de drumuri și locuințe, pentru educația populației agricole și pentru promovarea activităților economice bazate pe resurse locale precum pescuitul și minele .

Guvernul britanic a ignorat propunerile comisiei și l-a însărcinat pe George Nicholls , unul dintre membrii Comisiei pentru drepturile sărace din Anglia, să călătorească în Irlanda și să pregătească un raport. După o scurtă vizită în Irlanda (în șase săptămâni a călătorit în cea mai mare parte a țării) Nicholls a ajuns la concluzia că soluția care trebuie adoptată era aceeași cu cea adoptată în Anglia, adică înființarea de case de lucru , clădiri destinate adăpostirii săracii, oferindu-le un loc de muncă., cameră și masă. Inițial, casele de lucru irlandeze nu erau prea aglomerate, ajungând rar la 40% din capacitatea totală. În timpul foametei, însă, au devenit locuri supraaglomerate, unde bolile rezultate din malnutriția locuitorilor au găsit teren fertil.

Aspecte demografice

În timp ce în secolul anterior creșterea demografică fusese limitată (trecuse de la 3 milioane de locuitori estimată în 1700 la 4 milioane estimată în a doua jumătate a secolului al XVIII-lea), în deceniile premergătoare foametei populația a crescut cu 1,6% pe an ajungând la aproximativ 8,2 milioane de locuitori în 1841, anul recensământului [1] .

Într-adevăr, emigrația irlandeză a început cu mult înainte de foamete. Între 1815 și 1845, aproximativ 1,5 milioane de oameni au părăsit insula, în principal spre Marea Britanie (aproximativ jumătate de milion) și America de Nord. Cauza creșterii demografice urma să fie atribuită obiceiului populației rurale, deci a majorității populației, de a se căsători la o vârstă fragedă. Un număr mare de copii a fost considerat un fel de asigurare pentru viitor, iar consecința a fost o fragmentare suplimentară a pachetelor de pământ, datorită obiceiului ereditar care prevedea o distribuție egală a pământului între copii.

Recensământul din 1851, după sfârșitul foametei, număra 6.522.285 de persoane cu un declin de 20%. Deoarece grupurile de populație care nu erau numărate anterior erau, de asemenea, cele mai vulnerabile, studii recente presupun că, în realitate, declinul populației a fost egal cu un procent între 25% și 30%.

Cartof

Cartoful ajunsese în Irlanda în jurul anului 1590 . În următorii 80 de ani, cultivarea s-a limitat la câteva zone din Munster , dar fermierii au descoperit în curând că creșterea cantității de cartofi necesari pentru a trăi necesită mai puțin teren decât alte culturi și a pus terenul la dispoziție pentru reproducere; surplusul a fost vândut permițând câștiguri modeste. Acest lucru a făcut ca cultivarea cartofilor să crească considerabil în toată țara și, până în 1750, era acum răspândită și în celelalte provincii irlandeze. La începutul secolului al XIX-lea, o treime din populație, concentrată în principal în Munster și Connacht, se baza pe recolta anuală de cartofi pentru a supraviețui. Pe măsură ce culturile mai căutate și mai profitabile precum inul sau cerealele (al căror preț a crescut în mod corespunzător) s-au răspândit, au fost introduse noi tipuri de cartofi, în special tipul Lumper , un cartof cu randament ridicat. Pentru cea mai săracă populație, cerealele deveniseră prea scumpe, iar cartoful a devenit în curând principalul aliment pentru o mare parte a populației. În 1700 cel puțin o masă zilnică de țărani Connacht consta din cartofi, în timp ce în 1800 erau două mese de cartofi, iar până în 1840 deveniseră trei, pentru un consum mediu de aproximativ 5-6 kg de cartofi pe zi per gospodărie [2] .

Din punct de vedere nutrițional, cartoful, adesea însoțit de lapte sau hering , a furnizat carbohidrați , proteine și minerale suficiente pentru a asigura o dietă relativ echilibrată. Cartofii, totuși, nu au putut fi depozitați mai mult de nouă luni, motiv pentru care luna iunie a început perioada așa-numitelor luni de masă , lunile slabe (dar mai des de foame reale), în așteptarea lunii septembrie recolta.

Făinarea pufoasă a cartofului

Efectele mucegaiului pufos

Cartoful Lumper, reprodus din sezon în sezon prin reutilizarea unor părți ale aceluiași cartof, dăduse deja semne ale vulnerabilității sale la bolile trofice datorate organismelor parazitare, la fel ca Phytophthora infestans , un agent comun și pentru plantele de roșii și vinete .

Iarna din 1816 fusese deosebit de grea, iar recolta fusese distrusă. Mii de țărani au murit ca urmare a malnutriției. Același lucru s-a întâmplat în 1820 și s-a repetat de mai multe ori în deceniile următoare. În 1845 s-a răspândit brusc un oomicet numit Phytophthora infestans care, pe lângă deteriorarea frunzelor cartofilor, a redus tuberculii într-o masă necomestibilă putrezită. În 1845, între 33% și jumătate din recoltă s-a pierdut, iar prețul cartofilor s-a dublat pe parcursul iernii. O patologie similară a avut loc în America de Nord în sezonul anterior, așa că se presupune că oomicetele au sosit cu vaporul, afectând mai întâi zonele sud-vestice ale țării și apoi răspândindu-se în restul țării, purtate de vânt.

Foametea

Primele daune aduse culturilor de cartofi din cauza unei infecții necunoscute au avut loc în 1844 pe coasta de est a Statelor Unite, în timp ce în august 1845 au existat primele raportări despre deteriorarea culturii de cartofi de pe insula Wight .

Rapoartele timpurii din septembrie 1845 transmiteau un optimism prudent cu privire la răspândirea misteriosului dăunător al cartofilor. Primii afectați au fost județele Wexford și Waterford . La o săptămână după primele cazuri, a existat o anchetă guvernamentală care a afirmat că, chiar dacă recolta ar fi fost pierdută în unele zone, abundența de cartofi care era de așteptat pentru acel an ar compensa pierderea. O lună mai târziu, la momentul colectării, o altă investigație guvernamentală a relevat că pierderile erau mult mai mari.

Sir Robert Peel , prim-ministru britanic și membru al partidului conservator , a numit o comisie condusă de doi oameni de știință, John Lindley și Lyon Playfair, pentru a investiga problema. Țăranii constataseră deja că situația se înrăutățea odată cu creșterea umidității, dar comisia nu a putut să explice cauzele sau să găsească un remediu împotriva a ceea ce doar în 1882 s-a descoperit a fi un omicet.

Existau două alternative posibile: aceea de a opri exportul de cereale din Irlanda, o soluție susținută de populația locală, dar încruntată de proprietarii de terenuri, aproape toți britanici, și aceea de a aduce alimente pe insulă, o soluție îngreunată de politică. protecționist rezumat în așa-numitele Legi ale Porumbului , una dintre pietrele de temelie ale politicii economice conservatoare . Peel a ales-o pe aceasta din urmă și, astfel, în noiembrie 1845, cerealele pentru echivalentul a peste 100.000 de lire sterline au fost achiziționate din Statele Unite pentru a menține prețurile scăzute în Irlanda. Ulterior, au fost înființate comisii locale pentru distribuirea alimentelor, îngreunate de structura geografică a țării, de dispersia populației, de lipsa infrastructurii și, nu în ultimul rând, de dezorganizarea în gestionarea -convocate comitete de ajutorare . Lipsa de asistență a provocat revolte sporadice și revolte în rândul populației, care au fost abordate prin adoptarea celei de-a treisprezecea legi de constrângere , practic stabilirea legii marțiale.

În primăvara anului 1846, au început primele cazuri de „febră” în rândul populației cele mai afectate de lipsa de alimente, așa-numitele febre , temute de populație și care în anii următori au devenit principala cauză a mortalității. Termenul de febră a fost folosit pentru a defini două patologii diferite, tifos și febră recidivantă .

În iunie 1846, Peel a abolit legile porumbului , doar parțial pentru ceea ce se întâmpla în Irlanda, pentru a facilita importurile din Statele Unite.

Consecințele

Emigrare

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: irlandezii americani .

Emigrarea din Irlanda, de la începutul secolului al XIX-lea, a reprezentat un flux continuu, deși nu foarte numeros. În 1845, în fața primei scăderi a producției de cartofi, a existat o creștere bruscă a emigrării. În parte, proprietarii de pământ au fost cei care i-au încurajat pe țărani să părăsească țara, plătindu-le pentru trecere. Prin urmare, primul val de migrație a fost alcătuit din oameni în condiții fizice și de sănătate echitabile. Cu toate acestea, începând din 1846 a avut loc un exod fără precedent. Mase uriașe de oameni epuizați s-au revărsat în fiecare barcă posibilă, îndreptându-se în principal spre coloniile Canadei, în fiecare port din estul Statelor Unite și în Marea Britanie și Țara Galilor, aducând cu ele bolile rezultate din malnutriție și declanșând epidemii. destinaţie. Fluxul uriaș de oameni a zădărnicit orice încercare de a stabili locații de carantină.

În Canada, insula Grosse Isle , dotată cu un spital pentru 200 de persoane, a fost literalmente invadată: prima navă care a sosit pe 17 mai 1846 găzduia 430 de cazuri de așa-numită febră ( tifos ), în timp ce la sfârșitul lunii mai linia de nave care așteptau să descarce încărcătura lor tristă avea o lungime de două mile. Aproximativ 6.000 de oameni sunt îngropați pe insulă.

Marea Foamete astăzi

Marea Foamete a fost unul dintre evenimentele istorice care a afectat cel mai mult poporul irlandez și a traumatizat cel mai mult societatea insulei. Ca pentru a sublinia contrastul cu vremurile recente, copii ai Tigrului Celtic care au adus o bunăstare răspândită populației și o îmbunătățire evidentă a vieții, foametea este considerată un moment de amintit și comemorat, precum și de a ajuta la reflectare.

Mulți sunt artiștii care au vorbit, au cântat și au jucat acea perioadă, la fel cum mulți au sculptat-o. Unul dintre principalele cântece care comemorează foametea este Câmpurile Athenry de Pete St. John , acum aproape un imn neoficial al irlandezilor din lume. Dar mai ales descurajarea foametei apare în sculpturi.

Există diverse lucrări împrăștiate pe teritoriul irlandez: de la St Stephen's Green la noul centru financiar din Dublin , până la satul îndepărtat Murrisk , din Mayo , unde a fost ridicat un monument național.

Notă

  1. ^ Recensământul din 1841 a constatat o populație de 8.175.124 rezidenți în Irlanda. Cu toate acestea, această cifră nu a inclus persoanele fără adăpost și pe toți cei care la acea vreme trăiau în structuri precare, cum ar fi populația care locuiește în așa-numiții scalpi , găuri săpate în pământ și acoperite cu ramuri și turbă. Se estimează că aproximativ un milion de persoane nu au fost numărate de recensământ și, prin urmare, populația era probabil aproape de nouă milioane. Recensământul din 1851 număra 6.522.285 de persoane, un declin de 20%.
  2. ^ https://www.dochara.com/the-irish/food-history/food-in-ireland-1600-1835/

Bibliografie

In engleza

In italiana

  • Carlo Cattaneo , De Agriculture, ec. Despre agricultură și starea fermierilor din Irlanda, extrasă din anchetele parlamentare, înființată începând cu 1833. Viena, Gerold, 1840, Politehnica , fasc. 37 (vol. 7, 1844, pp. 83-112)
  • Carlo Cattaneo, Despre dezastrele Irlandei din anii 1846 și 1847 , Il Politecnico , fasc. 43 (vol. 8, 1860, pp. 21–34)
  • Un Gorta Mór , Marea foamete irlandeză (1845-1850), scrieri de Carlo Cattaneo și John Stuart Mill

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității LCCN (EN) sh95010073 · BNF (FR) cb12526537w (data)