Distribuție mare organizată

Această intrare sau secțiune despre economie nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Distribuția pe scară largă (adesea prescurtată GDO ) este sistemul modern de vânzare cu amănuntul printr-o rețea de supermarketuri și alte lanțuri intermediare de diferite tipuri. Reprezintă evoluția supermarketului unic, care la rândul său constituie dezvoltarea magazinului tradițional.

Lanțurile de supermarketuri și hipermarketuri , care sunt grupate în mod normal sub termenul „suprafețe mari”, pot aparține unui grup proprietar (acest lucru este mai tipic distribuției pe scară largă) sau pot face parte din asociații de consorții (sub formă de grupuri de cumpărare sau uniuni voluntare de retaileri și angrosiști ), în care supermarketurile individuale, deși se prezintă sub o marcă comună, își păstrează individualitatea și gestionarea afacerii (acest lucru este mai tipic distribuției organizate).

Istorie

Din 1830, în Franța , așa-numiții Magasins de Nouveautés au reprezentat tranziția între comerțul tradițional și formula magazinului universal. Cu toate acestea, data nașterii magazinelor universale coincide cu deschiderea de către Aristide Boucicaut a renovatului Le Bon Marché de la Paris în 1852 , urmată îndeaproape de deschiderea magazinelor Luvru . Această primărie este, mai mult, contestat de mulți ^{[ fără sursă ]} care o atribuie americanului Macy's (care a fost deschis la New York în deceniul următor), deoarece lățimea liniilor de produse oferite de Macy's justifică, indiferent de data deschiderii, definiția depozitului mare .

În ceea ce privește supermarketul , primele experiențe nedurabile datează din 1916 când Clarence Saunders a deschis magazinul Piggly Wiggly din Memphis , experimentând pentru prima dată cu turnichetul ca sistem de control al accesului într-un loc public. Primele experiențe de durată s-au născut în aval de marea depresiune din 1929 , începând cu primul magazin King Kullen din Cincinnati . ^[1]

În cele din urmă, în ceea ce privește hipermarketul , cel mai emblematic caz este cel al grupului francez Leclerc care a încercat întotdeauna să introducă noi categorii de produse în magazinele sale, adesea „forțând” în jos existența prețurilor impuse (tutun, cărți, benzină, parfumuri, etc.)

Descriere

Se compune din:

• Distribuție mare (GD) care vede lanțuri formate din diverse puncte de vânzare (sucursale reale de vânzare) răspândite ca focul de foc pe tot teritoriul și toate controlate de o companie-mamă ( Coop , Carrefour , Unes )
• Distribuția organizată (DO) care prevede agregarea subiectelor mici (mai multe puncte de vânzare, fiecare independent legal de celălalt) agregate pentru a-și crește puterea de negociere și care, prin aderarea prin grupuri de cumpărare sau uniuni voluntare de comercianți cu amănuntul și angrosiști , încercați să faceți față pieței cu mai multă încredere

Inel distributiv

Inelul de distribuție este format din patru jucători principali:

• Producători : companii industriale cu producție directă
• Angrosisti : care cumpara de obicei de la producator pentru a revinde retailerilor; acestea sunt companii comerciale cu producție indirectă
• Comercianții cu amănuntul : organizați sub formă de lanțuri, grupuri de cumpărare sau uniuni voluntare de comercianți cu amănuntul și angrosiști , care au contact direct cu consumatorul final; acestea sunt companii comerciale cu producție indirectă
• Consumator final

Deși atât angrosiștii, cât și comercianții cu amănuntul efectuează o intervenție inevitabilă asupra mărfurilor pe care le vor revinde ulterior (mici ajustări cantitative și / sau calitative), intervenția relativă este de natură pur comercială, adică a transferului simplu și unic al produselor în spațiu (pur distribuție și simplă) și în timp (activitate de conservare). Tocmai din acest motiv, activitatea economică relativă se numește producție indirectă .

Canalul de vânzare directă asigură contactul direct între producător și consumatorul final. Canalul de vânzare scurt , pe de altă parte, nu include figura angrosistului. Canalul lung de vânzare include toate cifrele enumerate mai sus.

Uneori, canalul de vânzare (sau inelul de distribuție) poate fi complicat și mai mult, oferind cifre suplimentare care pot ajuta la trecerea mărfurilor de la producător la consumatorul final. De fapt, companii comerciale suplimentare cu propria identitate comercială pot intra în ringul de distribuție, cum ar fi, de exemplu, brokeri , agenți comerciali , reprezentanți (reprezentând forme de companii comerciale cu propria identitate comercială, dar care acționează în numele și în numele altora) și agenți de comisioane , dealeri și expeditori de mărfuri (care în schimb reprezintă companii comerciale cu propria lor identitate comercială, dar care acționează în nume propriu și în numele altora).

Rețelele de distribuție (care permit realizarea concretă a activității comerciale de transfer în spațiu și timp a produselor) au fost integrate treptat și cu realități de derivare internațională precum, de exemplu, contracte de franciză și tehnici de comercializare . Tehnicile de merchandising, în special, urmăresc scopul organizării diferitelor (și din ce în ce mai vaste) puncte de vânzare, prin combinația așa-numitelor pârghii de merchandising.

Distribuție mare (GD) și distribuție organizată (DO)

Diferența dintre structurile de distribuție pe scară largă (GD) și structurile de distribuție organizată (DO) este fundamentală.

GD prevede structuri centrale mari controlate de un singur proprietar, care gestionează aproape întotdeauna puncte de vânzare directe. Cei mai importanți jucători de pe piața italiană sunt în prezent: Bennet , Carrefour , Unes , Coop , Pam Panorama , Esselunga sau chiar, în contextul magazinelor cu reduceri , Eurospin , Lidl Italia , MD .

DO (cunoscut și sub denumirea de DA - Distribuție asociată ), pe de altă parte, prevede agregarea subiecților mici conform logicii unității este puterea : prin consorțiere în grupuri de cumpărare , comercianții cu amănuntul mici și mijlocii pot obține beneficii economice din punct de vedere al achiziții, care derivă din puterea de negociere mai mare față de furnizori și, foarte des, prin omiterea ringului de angrosist, aceștia sunt capabili să ofere bunuri la prețuri mai competitive. La aceasta se adaugă avantajele care pot fi obținute prin exploatarea mărcii și obținerea de sprijin în ceea ce privește know-how-ul și coordonarea strategică. În țara noastră cele mai importante grupuri sunt Conad , Crai , Despar , Gruppo VéGé , Selex și Sigma . În plus față de grupurile de cumpărare , așa-numitele uniuni voluntare ale comercianților cu amănuntul și cu ridicata fac parte, de asemenea, din DO, unde, în loc să treacă peste ringul de angrosisti, comercianții individuali, într-o manieră bine organizată, pot avea o putere de negociere mai mare în comparațiile unui angrosist de încredere precis: un exemplu este dat de supermarketurile A&O .

De asemenea, sunt importante așa-numitele etichete private, adică mărcile care marchează produse care pot fi vândute numai în cadrul grupului sau al lanțului.

Detaliu mic și mare

Distribuția pe scară largă folosește adesea puncte de vânzare mari care, în ansamblu, constituie așa-numitul Great Retail . Prin Great Detail ne referim la setul de puncte de vânzare cu spații comerciale mari (de obicei mai mari de 400 m²). Supermarketuri , hipermarketuri , magazine universale (acestea din urmă specializate în general în nealimentare) etc ... îi aparțin.

Detaliul Grande este apoi flancat de așa-numitul Detaliu Piccolo alcătuit din mici unități comerciale, cum ar fi, de exemplu, superette (cu o suprafață de la 200 la 399 m²) și punctele tradiționale de vânzare chiar mai mici în spații. Este alcătuit, prin convenție, din toate punctele de vânzare cu suprafața sub 400 m².

Combinând afacerile legate atât de retailul mic, cât și de cel mare, se obține rețeaua generală de vânzări din fruntea distribuției italiene.

Clasificarea punctului de vânzare

Punctele de vânzare sunt, în general, clasificate de către marii comercianți cu amănuntul pe canale, pe baza dimensiunilor lor (în metri pătrați) utilizate efectiv ca o zonă de vânzare reală, adică fără a calcula nici o galerie comercială , parcare etc. și în funcție de profunzimea sortimentului.

Potrivit companiei Nielsen Media Research , canalele de vânzare ale marilor retaileri sunt următoarele:

• Hipermarket : structură cu o suprafață de vânzare cu amănuntul de peste 2.500 m²
• Supermarket : unitate cu o suprafață de vânzare cu amănuntul cuprinsă între 400 m² și 2.500 m².
• Self Service: facilitate cu o suprafață de vânzare cu amănuntul cuprinsă între 100 m² și 400 m²
• Reducere : structură în care sortimentul nu include prezența produselor de marcă mai mici de 1000 m²
• Cash and carry : facilitate rezervată angro.
• Tradițional : magazine care vând produse de consum cu o suprafață mai mică de 100 m²
• Self Service Specialist Drug: magazine care vând în principal produse de îngrijire personală și casnică.

În limbajul actual al sectorului, există și alte terminologii, care încearcă să creeze segmentări suplimentare.

• Hyperstore sau mini-hyper: structură cu o suprafață comercială cuprinsă între 2.500 m² și 4000 m²
• Superstore : unitate cu o suprafață comercială cuprinsă între 1.500 m² și 3.500 m²
• Supermarket de proximitate: structură cu o suprafață de vânzare cu amănuntul cuprinsă între 500 și 800 m²
• Structură Superette cu o suprafață comercială cuprinsă între 200 m² și 400 m²

Clasificarea pe zone de vânzare este orientativă, trebuie luată în considerare și politica comercială care stă la baza magazinului. De exemplu, grupul Interdis identifică, cu semnul Ipersidis, suprafețe de peste 1500 de metri pătrați, în timp ce pentru Il Gigante sau Esselunga , magazinele sunt magazine de la 2000 la 4500 de metri pătrați, în timp ce hipermarketurile sunt considerate, de exemplu de Auchan doar magazinele de peste 4500 de metri pătrați. Prin urmare, în realitate, fiecare lanț prevede diferite formate cu caracteristici care depășesc adesea dimensiunea și se referă, de exemplu, la prezența în sortimentul de produse nealimentare sau la o zonă extinsă dedicată produselor proaspete. Pentru o mai bună înțelegere a unităților de operare ale distribuției pe scară largă și distribuției pe scară largă, este adecvat să faceți referire la definițiile economistului Giancarlo Pallavicini , publicate în 1968 pentru ceea ce constituia la acea vreme tipurile de distribuție integrată: magazinele universale , depozite cu preț unic, supermarketuri, lanțuri de magazine, cooperative de consum, uniuni voluntare și grupuri de cumpărături, case de comandă prin poștă și alte forme de vânzare cu amănuntul integrată (case de vânzare „ușă în ușă”, case de reduceri, centre comerciale către care evoluția de distribuție pe scară largă și „farmacii”), care au fost o referință pentru legislația națională și pentru orientările Comunității Economice Europene ^[2]

Situația italiană

În general, în Italia, comerțul cu amănuntul pe scară largă (atât GD, cât și DO) din ultimii ani a înregistrat o creștere a vânzărilor în canalele de reduceri și supermarketuri și o contracție în hipermarketuri ^[3] care a dus la o creștere a numărului de deschiderile primelor și o tendință de reducere a suprafețelor hipermarketurilor, în special reducerea spațiilor destinate nealimentare și uneori transformarea lor în supermarketuri.

Brandurile italiene sunt aproape complet absente pe piețele externe, dar domină piața internă, unde mărcile străine joacă un rol destul de marginal (singurele sunt Aldi, Carrefour, Lidl și Penny Market). Acest lucru se datorează în principal unei fragmentări considerabile a pieței italiene, constând dintr-o multitudine de mărci, adesea concentrate în zone geografice limitate. Singurele grupuri care au acoperire a întregului teritoriu italian sunt Conad, Eurospin, Selex și MD.

Cronologie italiană esențială

Principalele mărci de distribuție italiene

Principalele mărci de distribuție italiene sunt următoarele:

grup	Insignia	Fundație/ Sosire în Italia	Stat
Agora	Hiperal Grupul Poli Fără viaţă Poli Regină Orvea Sogegross Basko Doro Ekom GrosMarket Tigros		Italia
Aldi	Aldi	2018	Germania
C3	Emme More Iperlando Ruj Hyper Super ruj		Italia
Carrefour Italia	Carrefour Piața Carrefour Carrefour Express	1993	Franţa
Conad	Conad Conad City Conad Superstore Pizza Margherita Arome și împrejurimi Conad space Todis	1962	Italia
Coop	Coop Coop.Fi Coop & Coop inCoop Doc Extracoop Ipercoop	1967	Italia
Crai	Crai Crai Extra Crai Pelican Prestofresco Simpatia Crai	1973	Italia
Despar Italia	Reducere ARD Despar Eurospar Interspar	1959	Italia
D.IT	Cărbune Sigma Tu stii		Italia
lung S	lung S Esse	1957	Italia
Eurospin	Eurospin	1993	Italia
Finiper	Hiper Unes Maxi Unes U2 VG - The Gluttonous Traveler	Anul 1967 / anul 1974	Italia
Lidl Italia	Lidl	1992	Germania
MD	MD	1994	Italia
Pam	In's Market Pam Pam City Pam Local Pam Supestore Panoramă	1958	Italia
Rewe	Piața Penny	1994	Germania
Selex	A&O Ali Aliper Mai mult Emi Emisferă Familiarizați-l Gală Galaxie Gigantul Hiperfamila Piaţă OK Piață da cu tine Super Elite Super Pan Supermarketurile Madis	1964	Italia
Soare	Cadoro Dem Hyper Triscount Italmark Supermarketuri Effe plus Castorul IdroMarket DAR Supermarketuri Oază Pewex Supermarketuri Pim Calitatea și tradiția sacofei Supermarket Gulliver Tigru		Italia
VéGé	Bennet Supermarketuri Decò Decò Maxistore Decò Superstore Iperstore Decò Si tu HyperSuperConvenient Iper Tosano Market Ingross Maxi Mai bine Migross Bunica Isa Plătește puțin Sidis Supermarketuri mici	1959	Italia

Centralele electrice

Cele mai importante centre de achiziții sunt:

• AICUBE care reunește Carrefour, CDS, Pam și VéGé
• Conad-Finiper

• ESD Italia care reunește Agorà, Aspiag, Selex și Sun

Terminologie

• Deasupra liniei - Activități publicitare desfășurate pe mass-media tradițională (radio, TV, presă, internet, cinema, panouri publicitare).
• Achiziție de impuls - Achiziție neplanificată de către consumator, efectuată în urma unui stimul brusc, fără a lua în considerare factorii de comoditate sau utilitate.
• Cercetare activare - Un sondaj în rândul consumatorilor pentru a descoperi impactul unei anumite reclame asupra achiziționării produsului aferent.
• Produse alimentare - Înțeles în mod obișnuit ca punct de vânzare sau departament de comercializare a produselor alimentare.
• Zona comercială - Zone care nu coincid cu granițele administrative ale regiunilor și / sau provinciilor în cadrul cărora cel mai stimulant centru urban (nu întotdeauna cel mai important din punct de vedere geografic) este centrul gravitațional pe care se îndreaptă clienții pentru cumpărături.
• Zona Nielsen - Nielsen împarte Italia în 4 zone conform sondajelor și estimărilor pieței ( Zona 1 : Piemont, Val d'Aosta, Liguria, Lombardia; Zona 2 : Triveneto, Emilia-Romagna; Zona 3 : Toscana, Umbria, Marche, Lazio, Sardinia; Zona 4 : Abruzzo, Molise, Puglia, Campania, Basilicata, Calabria, Sicilia;).
• Zona de testare - Zona pe care se efectuează teste de marketing pentru a testa eficacitatea sau vânzabilitatea unui produs.
• Articol Owl - Tehnica de vânzare.
• Sortiment - Setul de produse oferite de o companie comercială clienților. În mod normal, este împărțit în linii care grupează produsele în mod omogen.
• Magazin de audit - Punct de vânzare considerat pentru studii și cercetări de piață.
• Vânzări lunare medii - Vânzările medii lunare realizate.
• Preț mediu - Preț mediu .
• Conștientizare - O măsură a conștientizării publicului cu privire la produse, mărci, semne etc.
• Backlog - Comenzile restante , neîndeplinite încă.
• Vânzare înapoi - Activitate care are ca intenție să încurajeze vânzările clienților.
• Înapoi în spate - Afișaj de podea utilizat în supermarketuri cu afișarea mărfurilor pe ambele părți. Literal înapoi în spate .
• Duzina de brutar - așa-numitul al treisprezecelea . Oricine cumpără douăsprezece pachete dintr-un anumit produs primește treisprezece.
• Pachet îndoit - Ofertă promoțională în care două produse sunt oferite într-un singur pachet.
• Banner - Coloana unui tipărit (de exemplu pentru controlul rotației mărfurilor).
• Cod de bare - Cod de bare pentru recunoașterea unică și exclusivă a produselor.
• Sub linie - Activități publicitare desfășurate pe suporturi netradiționale (sponsorizări, marketing direct).
• Best buy - Cea mai bună alegere sau chiar cel mai achiziționat produs.
• Brand - vezi marca.
• Bogof - Cumpără unul primește unul gratuit - Cumpără unul primește unul gratuit.
• Brand principal - Brand care are cea mai mare cotă de piață în ansamblu sau un segment bine definit al acestuia.
• Loialitatea față de marcă - Gradul de loialitate față de o anumită marcă.
• Manager de marcă - Responsabil de gestionarea unei linii de produse comercializate sub aceeași marcă.
• Cota de marcă - Cota de piață a unei mărci.
• Schimbător de marcă - Consumatorii care comută frecvent între mărci pentru achizițiile lor într-o anumită industrie.
• Break even point - Break even point , numit și punct mort, deoarece până în acel moment compania nu a realizat câștiguri, ci a egalizat doar cheltuielile.
• Brik - Ambalaj aproape întotdeauna sub forma unui paralelipiped utilizat în special pentru produsele alimentare lichide.
• Briefing - Comunicarea setului de informații și instrucțiuni necesare pentru efectuarea unei cercetări publicitare, promoționale, de piață etc.
• Buget - Estimarea estimată a costurilor aferente unui an sau a unei părți a acestuia. Bugetul indică, de asemenea, obiectivele de vânzare care trebuie atinse. Se referă la o singură activitate specifică (campanie publicitară sau stimulent de vânzare), la un sector al activității companiei sau la întreaga activitate a companiei.
• Asociația cumpărătorilor - Grupuri de cumpărături.
• Subprodus - Subprodus care derivă dintr-un proces de producție care vizează producerea altor bunuri.
• Promovare Caddy - Este un display utilizat în principal în supermarketuri. Fixat pe partea din față a căruciorului și are scopul de a induce cumpărătorul spre „achiziții de impuls”.
• Campanie de vânzări - Acțiune de vânzări direcționată care vizează producerea unui efort mai intens și / sau mai concentrat pe un anumit produs, pe o anumită zonă, pe un segment de clienți bine identificat.
• Canal de distribuție - Secvența de persoane și organizații care asigură trecerea mărfurilor de la producători la consumatori. În mod tradițional, canalul de distribuție este definit ca: direct atunci când nu există intermediari între compania producătoare și consumatorul final; scurt atunci când există un singur intermediar; mult timp când există mulți intermediari.
• Canvass - Perioadă în care se presupune că se finalizează întreaga rundă de vizite ale clienților de către vânzător.
• Bunuri de capital - Bunuri utilizate pentru producerea altor bunuri.
• Cash and carry - Magazine universale de autoservire organizate deschise comercianților cu amănuntul sau persoanelor cu carduri (date persoanelor fizic cu număr de TVA). Mărfurile pot fi achiziționate și în cantități mici, iar mărfurile sunt transportate chiar de cumpărător.
• Vaca de numerar - Produs cu o cotă de piață mare pe o piață statică.
• Categorie - Grup definit de produse / instrumente / servicii pe care consumatorii îl percep ca fiind interdependente și / sau substituibile în satisfacerea nevoilor lor.
• Lanț de distribuție
• Catering - Companii specializate în asigurarea conviețuirii, restaurante etc. bunuri alimentare gata de consum sau bunuri semiprelucrate supuse unor transformări ulterioare.
• Centrul de achiziții - Organizație responsabilă pentru achiziționarea unor cantități mari de produse în numele mai multor cumpărători.
• Checkout - Un spațiu din interiorul unui supermarket unde plătiți pentru bunuri.
• Ieftin - În ceea ce privește publicitatea, identifică un produs cu imagini reduse. Literalmente ieftin .
• Mancare nedorita - Mancare proasta sau de proasta calitate, in unele cazuri daunatoare sanatatii.
• Mărfuri - Produs generic care nu are elemente caracteristice care să îl distingă de cele concurente. Datorită acestei particularități, piața sa se caracterizează printr-o prevalență puternică a prețului asupra celorlalte variabile ale mixului de marketing .
• Cumpărător - Persoana responsabilă cu achiziționarea și selectarea sortimentelor.
• Ambalare - ambalare care conține produsul oferit spre vânzare. În special în distribuția pe scară largă , în cazul în care achiziția este autoservire , aceasta și-a asumat o importanță crescândă. De fapt, caracterizează produsul și are sarcina de a-l scoate în evidență față de ceilalți și, prin urmare, de a facilita achiziționarea acestuia. De asemenea, facilitează efectul memoriei și, prin urmare, promovează fidelitatea, precum și un vehicul important pentru imagine.
• Consumator - Consumator sau cumpărător.
• Consumator final
• Orientat spre consumator - Companie a cărei politică comercială este orientată către consumatorul final.
• Preț de consum - Preț pentru public.
• Magazin alimentar - Punct de vânzare mic de proximitate cu un sortiment limitat, specializat în articole cu cifră de afaceri mare, cu o organizație în principal de autoservire.
• Prețul costurilor - Determinarea unui preț pornind de la costuri.
• Counterpack - Recipient pentru afișarea produselor pe un blat sau pe altă suprafață plană din magazin.
• Cuponare - Acțiune promoțională efectuată prin distribuirea cupoanelor de reducere.
• Reducere preț - Reducere preț . Înțeles în general ca o acțiune promoțională cu o reducere temporară a prețului.
• Dealer - Intermediar comercial referibil la revânzător sau dealer.
• Marca dealerului - așa-numitele mărci comerciale, deoarece produsele sunt vândute sub numele distribuitorului.
• Broșură - Pliant , pliant al unui produs sau chiar foaie publicitară.
• Marketing direct - Tehnică cu care compania intenționează să realizeze un scop asupra consumatorului final, nu neapărat de vânzare. De exemplu, o acțiune „DM” este de a direcționa clientul către un anumit punct de vânzare și de a obține răspunsul clientului. Printre cele mai utilizate mijloace: anunțuri tipărite cu cupon (cupon) ca răspuns, trimiteri poștale (direct mail), reclame de televiziune care conțin un anunț, telefon (telemarketing). Particularitatea sa constă în posibilitatea de a verifica cantitativ răspunsurile consumatorului final (răscumpărarea) într-un anumit mod și, prin urmare, face posibilă și efectuarea testelor preliminare înainte de o lansare pe scară largă sau pe scară largă.
• Vânzare directă - Vânzare directă de la companie către consumatorul final.
• Reducere - La sensul literal al reducerii se adaugă în utilizarea obișnuită a termenului identificarea unui magazin (cu o suprafață aproape întotdeauna mai mică de 500 m²) care oferă reduceri în mod continuu. Aceste magazine nu păstrează întotdeauna consistența sortimentului în timp. Produsele de marcă sunt abia prezente.
• Automat - Afișaj care permite consumatorului să ridice produsul direct. De asemenea, este destinat ca o mașină care distribuie automat, după introducerea unei monede sau a unui jeton, o anumită cantitate de bunuri.
• Afișare - Structură care permite afișarea mărfurilor în interiorul punctelor de vânzare într-o manieră ordonată în conformitate cu criterii estetice, funcționale, dar mai presus de toate economice. Poate fi configurat temporar în timpul anumitor evenimente promoționale.
• Câini - Produse cu o cotă de piață scăzută pe o piață fermă.
• Ușă în ușă - Vânzare la domiciliu sau direct la domiciliul consumatorului. Tipul de vânzare în creștere în sectorul alimentar.
• Down market - Piață indicată pentru segmentul mai puțin bogat al populației.
• Drop - Reducerea vânzărilor.
• Farmacie - Emporio (tipic țărilor anglo-saxone) cu orele de deschidere foarte largi, sortimente foarte eterogene și cu articole în general mari de rulaj.
• Dumping - Acțiune menită să facă public un preț de vânzare mai mic decât prețul de cost definit în mod obișnuit ca fiind sub cost. În cazul companiilor multinaționale, prețurile de export sunt semnificativ mai mici decât cele percepute pe piața internă. În prezent, acuzația de „D.” se adresează companiilor chineze de către concurenții occidentali pentru politica de prețuri agresivă, practicată mai ales în sectoarele electronice și al îmbrăcămintei.
• Magazin duty-free - Punct de vânzare, situat de obicei în aeroporturi sau pe nave, unde produsele nu sunt supuse taxelor.
• Piață ușoară - Piață lentă, nu foarte dinamică și activă.
• EDLP - Prețuri reduse în fiecare zi
• Efectul Halo - Influență pozitivă și motrice pentru vânzările exercitate de imaginea unui produs, a unei mărci, a unei țări asupra altor produse din aceeași marcă sau țară.
• Experiență - Abordare ludică și experiențială pentru satisfacerea nevoilor consumatorilor.
• Mediu - Zona pe care operează o afacere sau o companie, inclusiv una comercială.
• Expozant - Orice tip de container publicitar plasat la punctul de vânzare.
• Față - Numărul de rânduri pentru un produs dat pe fața liniară a unui raft.
• Branding de familie - Varietate de produse vândute sub aceeași marcă.
• Caracteristici - Produse pentru vânzare promoțională.
• Loialitatea față de marcă - Preferința obișnuită acordată de consumator unei anumite mărci în ansamblu sau mai frecvent unui anumit produs al acelei mărci.
• Câmp - Câmp de acțiune al activității.
• Munca pe teren - Faza de cercetare efectuată direct pe piață. Această expresie indică de obicei activitatea de colectare a datelor și informațiilor prin intermediul interviurilor.
• Fixed price agreement - Accordo con cui un'azienda fornisce un servizio o un prodotto ad un prezzo non modificabile per l'intero periodo dell'accordo.
• Flat price - Prezzo unico.
• Floor stand - Espositore di grandi dimensioni che si appoggia sul pavimento nel negozio.
• Flop - Riferito ad un prodotto, identifica il suo insuccesso commerciale e, normalmente, una sua rapida uscita dal mercato.
• Forecast - Previsioni (di vendita, di smaltimento delle scorte, ecc.)
• Franchising - Formula distributiva nella quale il titolare di un marchio ne concede lo sfruttamento ad un negoziante al dettaglio. Di norma il contratto prevede che in cambio del pagamento di un compenso da parte del negoziante, l'azienda concede l'uso del proprio marchio, la vendita dei propri prodotti e più in generale di tutta l'assistenza in chiave di aiuto alla vendita (pubblicità, promozioni, ecc.). Di norma il dettagliante non può inserire nel proprio assortimento prodotti di altre marche.
• Free price - Omaggio, regalo.
• Gadget - Piccolo oggetto, allegato di solito in omaggio al prodotto, riportante il marchio dell'azienda.
• Goodwill - Avviamento commerciale di un'azienda. È comunemente inteso anche come, buona accoglienza, buon rapporto personale tra gli uomini di un'azienda ed i clienti. Più in particolare è anche usato per indicare la favorevole disposizione del pubblico verso la marca.
• Grocery - L'insieme dei beni di largo consumo .
• Gruppo d'acquisto - Insieme di commercianti o consumatori che si consorziano per effettuare gli acquisti dalle aziende produttrici al fine di aver un maggior peso contrattuale teso ad ottenere prezzi più bassi e condizioni più favorevoli.
• Gummed label - Etichetta adesiva.
• Habit buying - Acquisto ripetuto per abitudine di un determinato prodotto.
• High user - Forte consumatore.
• Home market - Mercato interno, ovvero del paese in cui opera l'azienda.
• House brand (o Private Label) - Marca di proprietà del distributore.
• IDM - Industria di Marca
• Imballaggio - Ha di mantenere inalterata la fragranza e/o la bontà del prodotto e di essere anche fonte di informazione per il consumatore.
• Immagine di marca
• Indice di diffusione - Misura la presenza di un determinato prodotto presso le famiglie di consumatori. Rilevato in diversi momenti in un arco di tempo, dà un'indicazione generale della fase del ciclo di vita in cui si trova quel prodotto.
• Indice di rotazione - Misura il tempo in cui il prodotto resta in giacenza . Essendo uno dei fattori più importanti per l'equilibrio finanziario dell'impresa, è costantemente tenuto in considerazione dal buyer nella composizione degli assortimenti e degli acquisti.
• Ipermercato - Grande area attrezzata per la vendita al dettaglio (con una superficie coperta non inferiore ai 2.500 metri quadrati) il cui assortimento , molto ampio, è composto di generi alimentari e non. Nella tendenza attuale si vanno sviluppando assortimenti con beni di consumo semidurevoli quali hi-fi, tv, radio, elettrodomestici, computer, telefonia, ecc. Spesso nella struttura sono compresi anche un rilevante numero di altri negozi (galleria) che offrono assortimenti differenziati per qualità o prezzo.
• Jobber - Intermediario commerciale, grossista.
• Joint venture - Associazione di due o più imprese per utilizzare in modo sinergico le risorse apportate dalle singole imprese partecipanti.
• Jumbo-pack - Confezione gigante proposta come offerta speciale .
• Keen competition - Situazione di elevata concorrenzialità.
• Keen price - Prezzo basso, molto conveniente.
• Key account - Funzionario aziendale cui sono affidati i rapporti con i clienti più importanti (clienti chiave). L'azione svolta è totale e quindi riguarda la vendita dei prodotti, l'inserimento di nuovi prodotti, il loro posizionamento, il coordinamento di tutte le attività di marketing sul punto vendita, ecc. in una sinergica azione con tutti i responsabili dell'unità di vendita e con il cliente rivenditore.
• Label - Etichetta .
• Layout - Disposizione appropriata delle attrezzature espositive in un determinato punto vendita. Nel linguaggio pubblicitario: disposizione appropriata degli elementi che compongono un annuncio pubblicitario.
• Leader di mercato - Azienda o marca che detiene la più alta quota di mercato.
• Lineare - Piano di scaffale, banco dove sono collocati i prodotti in vendita.
• Listino prezzi - Prezzi riportati in catalogo.
• Logotipo - Simbolo grafico che identifica un'azienda. Può diventarne anche il marchio.
• Loss leader - Prodotto messo in vendita a prezzi ridottissimi, anche in perdita ( sottocosto ), per attirare i consumatori in quel punto vendita. Sono definiti anche prezzi civetta .
• Loyalty - Fedeltà alla marca.
• Marca - Nome, simbolo, logotipo che identifica un prodotto, una linea di prodotti, un'impresa. Comunemente è inteso come elemento attinente ad una intera linea di prodotti ed è, in certi casi, l'elemento su cui ruota l'intera strategia di marketing .
• Marca locale - Marca a diffusione locale quindi in una ristretta area geografica.
• Marchio - Parte della marca che è riconoscibile ma non identificabile con una parola pronunciabile. È costituito da un disegno, un colore o un tipo di simbolo caratteristici che inducono il consumatore finale ad identificare il marchio con la marca .
• Marketing - Insieme delle risorse, dei mezzi e degli strumenti utilizzati per identificare i bisogni effettivi o latenti dei consumatori allo scopo di soddisfarli con il più elevato indice di soddisfazione del cliente consumatore e, contemporaneamente con il massimo profitto per l'azienda. Nella mediazione fra questi opposti parametri si sviluppa l'azione dell'azienda attraverso le sue politiche commerciali.
• Marketing mix - Combinazione dei fattori di marketing dell'azienda che riguardano le decisioni connesse con il prodotto, il prezzo , la pubblicità , la promozione , i canali di distribuzione e la rete di vendita . L'ottimizzazione del marketing mix deriva dal miglior uso combinato nella gestione e nella destinazione delle risorse fra i vari suddetti fattori.
• Market oriented - Azienda con una strategia rivolta prioritariamente verso le esigenze del mercato e volta quindi ad operare in funzione delle caratteristiche e dei bisogni dei consumatori e dei vincoli che devono essere superati per soddisfarli.
• Market share - Quota di mercato.
• MDD - Marca del Distributore
• Me too - Prodotti che vengono introdotti sul mercato pur non presentando un'innovazione di rilievo rispetto a quanto già esiste. Sono in genere prodotti introdotti per la necessità della marca di essere presente in un determinato segmento di mercato o linea di prodotti .
• Merchandising - Insieme di attività e di azioni aventi lo scopo di promuovere la vendita di una determinata linea di prodotti o anche di un solo prodotto una volta che lo stesso sia stato inserito nell'assortimento del punto vendita . Può essere riferita all'inserimento di una nuova referenza in un supermercato oppure dare impulso alla rotazione di una referenza già esistente ma con un basso indice di rotazione . Una tipica azione di marchandising riguarda il controllo degli spazi e del posizionamento assegnati dal rivenditore ai prodotti di una marca , ai prezzi praticati, ecc.
• Metodo Delphi - Sistema di indagine previsionale applicato all'evoluzione tecnologica di un prodotto nel medio o lungo termine.
• Mocappista - Artista che realizza modelli di prodotti alimentari a scopo pubblicitario.
• Moq - Minimum order quantity - quantità minima ordinabile
• Non food - Comunemente inteso come un punto vendita o un reparto che commercializza generi non alimentari.
• Offerta - Comunemente intesa come offerta particolarmente vantaggiosa ( offerta speciale ) per l'acquirente relativa ad uno o più prodotti. Es: sconti , quantità maggiorate (3X2), ecc.
• Offerta di lancio - Si accompagna generalmente con un prezzo più competitivo o con delle condizioni migliori.
• One shot - Sinonimo nel direct marketing come un solo invio di un messaggio per la vendita di un prodotto.
• Operazione a premi - Azione promozionale che prevede la consegna di un premio a tutti coloro che compiono una certa operazione in genere legata ad un acquisto.
• Out of stock - Quantità di merce non sufficiente alle possibilità di vendita e di un determinato prodotto.
• Packaging - Studio della confezione per renderla attraente e stimolante sì da favorirne l'acquisto.
• Panel - Campione caratteristico rappresentativo utilizzato nelle indagini di mercato.
• Piggy back - Promozione su un prodotto ottenuta dal cliente solo acquistando altri prodotti.
• Pool - Un certo numero di aziende che partecipa alla stessa azione ad esempio di sponsorizzazione .
• Portfolio - Pubblicazione atta a presentare una nuova campagna o un nuovo prodotto ad un target qualificato (venditori o rivenditori, intermediari commerciali).
• Prezzo al rivenditore -
• Prezzo equo - Prezzo conveniente sia per l'acquirente che per il venditore.
• Prezzo pieno - Prezzo non scontato.
• Pricing - Assegnazione dei prezzi di vendita ai prodotti in catalogo.
• Primo prezzo - È il prezzo più basso esistente per un determinato prodotto nell'assortimento. È generalmente sinonimo di prodotti non di marca .
• Prodotto finale
• Prodotto premium price - Prodotto che, per il suo superiore livello qualitativo o, per i valori simbolici che suscita, permette di praticare un prezzo di vendita superiore a quelli dei concorrenti .
• Promozione vendite - Insieme di attività che, utilizzando tecniche proprie, conferiscono un valore addizionale e provvisorio al prodotto e/o servizio per stimolarne l'acquisto.
• Promotore - Persone che agiscono all'interno del punto vendita e che inducono i clienti all'acquisto di un determinato prodotto anche con prove di assaggio, omaggi, offerte particolari.
• Prova d'acquisto - Talloncino o parte di etichetta della confezione comprovante l'avvenuto acquisto di un determinato prodotto. Molto utilizzato per il collezionamento su tessere e che, al raggiungimento di una certa quantità, solitamente dà diritto ad un premio.
• Pull - Nel marketing identifica una strategia volta ad attirare sempre di più l'acquirente sul punto vendita. La leva principale di tale strategia è la pubblicità .
• Punto vendita - Tradizionalmente luogo in cui si effettua la vendita al dettaglio a prescindere dall'entità delle superfici utilizzate. Oggi si estende anche al cash and carry luogo in cui si effettua la vendita all'ingrosso.
• Push - Nel marketing identifica una strategia dell'azienda volta a spingere la vendita dei propri prodotti attraverso i canali distributivi. La "leva" principale di tale strategia è la "forza vendita".
• Quota di mercato - Percentuale spettante alla singola marca per i propri prodotti in un determinato marcato. Ovviamente la quota di mercato è riferibile all'insieme dei prodotti così come ad una linea di prodotti o ad un singolo prodotto riferito al mercato di riferimento nel suo complesso, ad un segmento di mercato, ad una linea di prodotti in un determinato segmento, ecc. Fissare gli obiettivi di quota di mercato è uno dei problemi strategici delle imprese.
• Range - Scarto, oscillazione, variazione rispetto ad un parametro.
• Ranking - Graduatoria.
• Referenza - Articolo che differisce dagli altri per un qualsivoglia particolare. Normalmente è identificata da un numero di codice univoco.
• Rete Vendita - Insieme di persone che collaborano alla promozione e alla vendita di prodotti e/o servizi di una organizzazione.
• Rottura di stock - Scorte insufficienti per far fronte alla media delle vendita ad es: giornaliere.
• Royalty - Prezzo pagato al proprietario per lo sfruttamento di un marchio , brevetto , ecc. commisurato all'entità dello sfruttamento effettuato.
• Sale test - Tecnica consistente nel lanciare un prodotto anziché su tutto il territorio solo su una parte di esso. Compito del test è quello di permettere eventuali correzioni di rotta per il lancio globale.
• Sell - in - Vendita fatta dall'azienda agli intermediari commerciali; indica la merce che entra nei punti vendita .
• Sell - out - Vendita fatta dagli intermediari commerciali al consumatore finale; indica l'uscita della merce dai punti vendita .
• Slim - e/o frontalino . Cartellino apposto frontalmente sullo scaffale espositivo che riporta le indicazioni tecniche del prodotto (prezzo di vendita, codice del fornitore, codice a barre, data dell'ultima variazione di prezzo, ecc.).
• Soddisfazione del cliente
• Sottomarca - Linea o prodotto di immagine e contenuti inferiori rispetto alla marca principale dell'azienda avente il compito di compiere azioni di disturbo sul prezzo o di permettere all'azienda di entrare in segmenti più bassi di mercato senza intaccare il prestigio della propria immagine di marca .
• Space allocation - Attribuzione della spazio negli scaffali ai vari prodotti.
• Stock - Quantità di merce esistente in determinato momento in una determinata azienda.
• Superette - Punto vendita al dettaglio a libero servizio di prodotti di largo consumo con una superficie compresa tra i 200 ei 400 metri quadrati.
• Supermercato - Punto di vendita al dettaglio a libero servizio di prodotti di largo consumo con una superficie compresa fra i 400 ei 2.500 metri quadrati.
• Store loyalty - Fedeltà alla marca di un intermediario commerciale o distributore.
• Target - Obiettivo. Risultato di vendita quantiqualitativo (es: fatturato , penetrazione , volumi o fatturato di un determinato prodotto o linea di prodotti, ecc.) che deve essere raggiunto in una determinata zona in un determinato periodo di tempo.
• Tendenza storica - Tendenza rilevata sulla base di dati storici.
• Testata di gondola - Spazio espositivo situato all'estremità di una corsia di vendita e legata ad un singolo prodotto o marca, atto a favorire per la posizione strategica l'acquisto d'impulso.
• Trade - Definizione sintetica degli intermediari commerciali di cui si avvale un'azienda.
• Trade marketing - Le attività di marketing realizzate dall'impresa con e attraverso gli intermediari commerciali.
• Tendenza
• Unique selling proposition - Enfatizzazione di una caratteristica di un prodotto sulla quale, per la sua esclusività o importanza primaria, è basata la proposta di vendita.
• Unbranded - Senza marca.
• Vendita al dettaglio
• Vetrofania - Adesivo riportante un messaggio pubblicitario, il simbolo di una marca, ecc. che si attacca alle vetrine dei negozi.

Note

Bibliografia

• Giancarlo Pallavicini, Strutture integrate nel sistema distributivo italiano , Giuffré, Milano, 1968, pagg. VIII/351
• Daniele Tirelli, Il cronodizionario dei consumi , I compositori, 2002, ISBN 88-7794-352-1
• Giampiero Lugli, Luca Pellegrini Marketing Distributivo UTET , 2005, ISBN 88-02-06242-0
• Roberta Panza, Manuale di progettazione per la grande distribuzione. Strategie, immagine e format per nuovi consumatori , Franco Angeli, 2013, ISBN 9788856848717

Altri progetti

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su grande distribuzione organizzata

Collegamenti esterni

• La storia della grande distribuzione , su digilander.libero.it .
• Presentazione sui cambiamenti dei consumatori nell'acquisto di prodotti di largo consumo ( PDF ), su confesercenti.it . URL consultato il 25 ottobre 2007 (archiviato dall' url originale il 14 maggio 2006) .
• Glossario Grande Distribuzione , su trademarketing.it . URL consultato il 5 giugno 2009 (archiviato dall' url originale il 25 agosto 2009) .
• Mappa Aggiornata Grande Distribuzione 2010 , su gdoitalia.altervista.org . URL consultato il 3 febbraio 2010 (archiviato dall' url originale il 18 luglio 2010) .
• Glossario Moderna Distribuzione , su retailslang.com .

V · D · M Grande distribuzione organizzata in Italia
Società per azioni	Agorà Network ( Iperal , Poli , Rossetto Trade , Sogegross , Tigros ) · ALDI · Eurospin · Finiper ( Iper , Unes ) · Gruppo PAM ( IN's mercato ) · Pam Panorama ( Panorama , PAM , PAM Local ) · Gruppo TUO (Fresco Market, InGrande, Tuodì ) · Lidl · MD · Metro · MPreis · Selex ( A&O , Alì , Dpiù , Famila , Il Gigante , C+C ) · Supermarkets Italiani ( Esselunga )
Società anonime	Carrefour ( Carrefour Iper, Market, Express )
Cooperative di dettaglianti	Conad ( Spazio, Superstore, City, Sapori & Dintorni, Margherita , Todis ) · CRAI · Gruppo VéGé ( Bennet , Decò , DiMeglio , Sidis ) · REWE ( Penny Market ) · Sigma · SISA · SPAR ( Interspar, Eurospar, Despar )
Cooperativa di consumo	Coop ( Ipercoop, Superstore, Coop&Coop, InCoop )
Società del passato	Auchan · Billa · CittàMercato · Euromercato · Gruppo Lombardini · GS · Silos · SMA · Standa · Supermercati Brianzoli

Portale Aziende	Portale Diritto
Portale Economia	Portale Lavoro