Grupul Cremonini

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Grupul Cremonini
Siglă
Stat Italia Italia
Formularul companiei Societate pe acțiuni
ESTE IN IT0001282547
fundație 1963 la Castelvetro
Gasit de Luigi Cremonini
Sediu Castelvetro
Verifică
  • MARR SpA
  • Inalca SpA
  • Chef Express SpA
  • Inalca Angola Ltda
  • Dispal - Coasta de Fildeș Sarl
  • Inalca Algerie Sarl
  • Inalca Mozambique Ltd.
  • Inalca Eurasia Gesmbh
  • Inalca Kinshasa Sprl
  • Inalca Brazzaville Sarl
  • Parma France SaS
  • Inalca Food & Beverage Srl
  • Italia Alimentari SpA
  • Momentum Services Ltd.
  • Chef Express UK Ltd.
  • Cremonini Réstauration Sas
  • Railrest Sa
  • Alliance Express Llc
  • Roadhouse SpA
  • Roadhouse Grill Roma Srl
  • Time Vending Srl
  • Ca.Ca. Spa
  • New Catering Srl
  • De.Al Srl
  • Speca Alimentari Srl
Oameni cheie Luigi Cremonini ( președinte )

Vincenzo Cremonini ( AD )

Sector Alimente
Produse carne de vită, mezeluri, gustări, alimente și băuturi, catering, service alimentar
Vânzări 4,2 miliarde EUR [1] (2018)
Venit net 51,6 milioane EUR [1] (2018)
Angajați 17.000 (2018)
Site-ul web www.cremonini.com

Grupul Cremonini este o multinațională italiană care operează în sectorul alimentar . A fost fondată în provincia Modena în 1963 de Luigi Cremonini .

A fost listată la bursa italiană din 1998 până în 2008, când a fost radiată din cauza transformării sale din societate-mamă industrială în societate holding în urma listării companiilor operative MARR SpA și a societății mixte cu JBS SA

Istorie

Luigi Cremonini, născut în Savignano sul Panaro, fiul micilor fermieri și diplomă de expert în agricultură la Modena, la vârsta de 19 ani are o mică fermă de porci și apoi trece la sectorul vitelor și lucrează pentru un grup cooperativ. În 1963, împreună cu fratele său Giuseppe, a fondat o mică afacere de măcelărie care, trei ani mai târziu, în 1966, s-a specializat în sacrificarea și producția de carne de vită sub numele de Italca. [2]

În anii șaptezeci, compania s-a extins în sectorul cărnii vindecate, în anii optzeci s-a extins în alimentația comercială prin achiziționarea lanțului de fast-food Burghy și apoi vânzarea acestuia către gigantul McDonald's la mijlocul anilor '90 în schimbul concesiunii de a furniza exclusiv carne de vită. la fast-food-ul grupului american din Italia și o mare parte din Europa, deschizând primele restaurante și baruri din gări și preluând MARR -ul din Rimini specializat în distribuție, în 1991 a achiziționat și relansat Montana , o companie istorică specializată în conserve carne. [2]

În 2001, lanțul de steakhouse Roadhouse Grill a fost fondat cu Vincenzo Cremonini, fiul lui Luigi, un maestru în „administrarea afacerilor” la Universitatea din Boston , la conducerea grupului în rolul de CEO. [2] Și prin Inalca (în care intră Cassa Depositi și Prestiti , CDP cu 28% din capital) [3] diversificarea a început și în străinătate, în Spania , Rusia și diferite țări africane , din Algeria până în Congo, din Mozambic spre Coasta de Fildeș . [2] Ulterior, vor fi deschise fabrici din Polonia și Toronto , Canada (în asociere cu Joe Vitale), o platformă în Kazahstan și două companii (Fresco Gourmet și Itons) vor fi achiziționate în Australia . [3] .

În 2013, grupul Cremonini împlinește 50 de ani. Cu o cifră de afaceri de 3,5 miliarde de euro și 12.500 de angajați, compania ocupă locul trei în Italia în sectorul alimentar și, de asemenea, are o poziție de lider în Europa în sectorul cărnii de vită.

În ianuarie 2016, grupul a achiziționat de la Generale Conserve, o companie care operează pe piața conservelor și a conservelor de ton, marca istorică italiană de conserve din carne Manzotin , [3] un concurent direct al cărnii din Montana.

Activitatile

  • Producția și vânzarea de carne de vită și produse pe bază de carne de vită prin filialele Inalca , Italia Alimentari, Montana, Manzotin, Ibis . (27 de platforme de distribuție și 3 fabrici de producție în străinătate, 47% din cifra de afaceri). Inalca produce și comercializează o gamă completă de carne de vită în Europa, de la reproducere până la produsul finit: produce carne prelucrată gata preparată, conserve și extracte de carne. Este prezent în Italia cu 9 fabrici specializate pentru tipuri de prelucrare: sacrificare, dezosare, procesare, ambalare și distribuție a cărnii. De asemenea, este prezent în străinătate cu platforme de distribuție logistică. Prin Italia Alimentari produce culatelli, salam, mortadella, bresaola, sandvișuri și gustări.
  • Distribuție către serviciul alimentar prin filiala MARR SpA , listată pe segmentul STAR al Bursei de Valori din Italia. MARR are 34 de centre de distribuție în toată Italia și contribuie cu 39% la cifra de afaceri consolidată a Grupului Cremonini. În 2013 a fost fondată Inalca Food & Beverage , o companie specializată în vânzarea și distribuția internațională de produse alimentare tipice Made in Italy . Are 25 de platforme de distribuție logistică în 9 țări și are peste 3500 de furnizori.
  • Catering comercial cu mărcile Chef Express . (care operează cu mărci proprii precum Mokà, Mr. Panino, Gourmè, Gusto Ristorante, Juice Bar, Pomodoro și Mozzarella și Bagel Factory și cu mărci autorizate precum McDonald’s și RossoSapore) și filiala Roadhouse Grill (marca Steakhouse ). Sectorul de catering generează în prezent 14% din cifra de afaceri a Grupului. Până în prezent, serviciile de catering de la Cremonini deservesc peste 200 de trenuri în 5 țări europene, 69 de stații de cale ferată, 51 de zone de răcorire a autostrăzilor, 10 aeroporturi, 6 spitale (cu marca Chef Express ) și 120 de restaurante marca Roadhouse . Este, de asemenea, primul operator european de catering de trenuri de mare viteză cu prezență în 8 țări europene ( TGV în Franța, AVE în Spania, Thalys în Belgia, Germania și Olanda, Cisalpino în Elveția, Eurostar în Marea Britanie).

În produsele destinate consumatorului final, Cremonini este cunoscută cu marca istorică Montana care, pe lângă conservele de carne, comercializează astăzi produse din carne proaspete și congelate, operează în sectorul cărnii întărite , cu diverse produse DOP și IGP și în cel al sandvișuri și gustări. Povestea completă a Montanei a fost rezumată în cartea "Cook's Mezzogiorno. Montana: cincizeci de ani de istorie, publicitate, mâncare italiană", scrisă de Giuseppe Romano și publicată de Marsilio în 2008.

În Italia, Cremonini a gestionat alimentația la bordul trenurilor de ani de zile; contractele pentru serviciile de catering la bord pentru trenurile de mare viteză, Eurostar și Mini-Bar de la 1 iulie 2009, însă, au fost câștigate de Treno Servizi Integrati Srl, ( Compagnie des Wagon-Lits , grupul Accor SA ) cu marca T&B Tanto e Buono, pentru următorii 3 ani, cu un contract în valoare de 83 de milioane de euro [4] . Cremonini a făcut recurs la Curtea Administrativă Regională Lazio împotriva atribuirii unuia dintre cele două loturi, dar recursul a fost respins [5] ; situația s-a complicat și mai mult când Trenitalia a fost notificată cu privire la schimbarea operatorului la 3 august [6] .

Structura acționariatului

  • Familia Cremonini 100%.

Date economice

În 2017 a înregistrat venituri de 4,03 miliarde de euro, 47% realizate cu producția de carne de vită, mezeluri și gustări, 14% cu catering și 39% cu distribuție; exporturile reprezintă 30%. Ebit de 271,6 milioane, egal cu 6,7% din cifra de afaceri, Ebit de 161,6 milioane (4%), profit net de 45,4 milioane. Sunt 16.000 de angajați. [7] În 2018 a înregistrat o cifră de afaceri de 4,184 miliarde, Edibta la 289,4 milioane, profitul net la 51,6. [1]

Consiliu de Administrație

  • Președinte: Luigi Cremonini
  • Director executiv: Vincenzo Cremonini
  • Regizor: Paolo Boni
  • Consilier: Illias Aratri
  • Regizor: Serafino Cremonini

Litigiile legale

În noiembrie 2015, Luigi și Vincenzo Cremonini au fost condamnați de Curtea de la Milano la 3 ani și o amendă de 150.000 de euro pentru tranzacții privilegiate la achiziționarea de titluri de valoare ale grupului înainte de oferta publică de preluare lansată pe piața de valori în 2008 pentru a elimina titlul de pe listă. Consob , partea civilă, a primit o compensație de 100.000 de euro. [8]

Critici

Grupul Cremonini a fost aspru criticat în episodul din Raportul "Il re della Bistecca" [9] , difuzat la 13 noiembrie 2005. În special, în episod s-a emis ipoteza că Inalca, o filială a grupului, ar fi putut vinde către o companie de carne de vacă adultă omogenizată, transmițând-o ca carne de vită sub vârsta de 24 de luni și, mai presus de toate, acuzând grupul că a expediat loturi de carne alterată către țările în curs de dezvoltare, pentru a primi finanțare din partea Uniunii Europene. Informațiile difuzate de Raport au făcut, de asemenea, obiectul unei alte anchete efectuate de Parchetul de la Roma: tot în acest caz, Curtea a decis respingerea acesteia, la 25 mai 2007, deoarece faptul nu există.

Aceste critici au fost preluate și de Beppe Grillo într-o intervenție în faimosul său blog [10] .

Industrialul Cremonini l-a dat în judecată pe Daniele Luttazzi pentru că a raportat, în timpul celui de-al cincilea episod al emisiunii Satyricon , o știre de la Corriere della Sera .

Știrea a vizat unele investigații ale NAS, care au dus la confiscarea unui depozit Inalca din Rieti , cu 130 de chintale de carne stricată. Potrivit anchetatorilor, carnea greață, plină de viermi și mucegai, ar fi lucrat noaptea pentru a afla cine știe ce, iar Cremonini fusese denunțat pentru responsabilitate în acest trafic. După investigații amănunțite, la 17 mai 2007, judecătorul pentru Investigații Preliminare al Judecătoriei Rieti a dispus respingerea procedurii, demonstrând lipsa de temei a informațiilor difuzate și corectitudinea comportamentului companiei. [ Citație necesară ] Inalca a citat anterior hotărârea în Corriere della Sera și Il Messaggero simțindu-se denigrată de unele elemente (inclusiv cea menționată de Luttazzi) iar în ambele cazuri a câștigat cazul: la Milano, cu o sentință din 15 noiembrie 2004, și la Roma cu o sentință din 28 martie 2003. Ambele sentințe sunt definitive. [ fără sursă ]

Luttazzi între timp a câștigat cazul împotriva Grupului Cremonini [ este nevoie de o citație ] , deoarece se limitase la citarea știrilor citite în Corriere della Sera și la o glumă despre un tort de ciocolată în formă de excrement:

"Mă înșel, sau tâmpitul ăsta pare brusc mai apetisant?"

Notă

  1. ^ a b c date financiare 2018 , pe cremonini.com . Adus la 8 februarie 2020 .
  2. ^ A b c d Luigi Cremonini: astfel s-a născut imperiul cărnii și al alimentației , pe specchioeconomico.com, 31 ianuarie 2014. Accesat la 17 aprilie 2019.
  3. ^ a b c Cremonini: „Nu doar carne, aducem produse preparate în Italia în Kazahstan și Australia , pe repubblica.it , 22 mai 2017. Adus la 18 aprilie 2019 .
  4. ^ Schimbarea contractului în Corriere della Sera , pe archiviostorico.corriere.it .
  5. ^ Apel respins în Il Sole 24 Ore , pe archivi-radiocor.ilsole24ore.com .
  6. ^ Momentul tranziției în Corriere della Sera , pe corriere.it .
  7. ^ Date financiare 2017 , pe cremonini.com . Adus la 8 august 2018 .
  8. ^ Luigi și Vincenzo Cremoni, pedeapsă de 3 ani pentru tranzacții privilegiate , pe gazzettadimodena.gelocal.it , 14 noiembrie 2015. Accesat la 18 aprilie 2019 .
  9. ^ Report Il Re Della Bistecca , pe report.rai.it . Accesat la 14 februarie 2011 (arhivat din original la 20 februarie 2011) .
  10. ^ Blog de Beppe Grillo - Carne kamikaze , pe beppegrillo.it . Adus la 8 septembrie 2008 (arhivat din original la 26 ianuarie 2009) .

linkuri externe