Häagen-Dazs

Acest articol sau secțiune privind companiile și afacerile din SUA nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Häagen-Dazs
Stat	Statele Unite
fundație	1961 în Brooklyn
Gasit de	Reuben și Rose Mattus
Sediu	Oakland
grup	Froneri (proprietarul produsului) General Mills (proprietarul mărcii)
Sector	Alimente
Produse	inghetate sorbe
Site-ul web	www.haagendazs.us/ , www.haagen-dazs.de/ , www.haagen-dazs.fr/ și www.haagendazs.com/
Editați datele pe Wikidata · Manual

Häagen-Dazs este un brand american de înghețată creat de Reuben Mattus în Brooklyn , New York în 1961 ^{[1] [2]} . Mai târziu a devenit și un lanț de magazine care vând înghețată Häagen-Dazs în toată lumea.

Häagen-Dazs produce înghețată (creme și ambalate), sorbete și înghețată cu iaurt . Înghețata, produsă în numeroase arome, are o particularitate: în timpul producției, împreună cu înghețata, se adaugă o mică parte din aer, precum și o cantitate mare de grăsime din lapte .

Originea numelui

Contrar credinței populare, originea numelui nu este europeană ; acestea sunt două nume inventate la sunet european (în special scandinave , ^[1] deși în nici limba scandinavă există sunt digraphs AA și ZS: acesta din urmă apare în limba maghiară în cazul în care acesta are valoarea / ʒ / ) pentru publicul american. Este o tehnică cunoscută în industria de marketing sub denumirea de branding străin (vezi și umlaut de metale grele ).

Mattus a inclus numele Copenhaga și o hartă a Danemarcei pe primele etichete care au susținut vânzările în Scandinavia și, de asemenea, ca un tribut adus salvării Danemarcei de mulți evrei în cel de-al doilea război mondial . Paradoxal, deși Häagen-Dazs funcționează în 54 de țări din întreaga lume, nici măcar unul dintre cele 700 de magazine ale companiei nu se află în Scandinavia.

Istorie

Magazinele Häagen-Dazs din întreaga lume

Acest articol sau secțiune despre subiectul gătitului are o perspectivă geografic limitată . Ajutați la extinderea acestuia sau propuneți modificări în discuție . Dacă articolul este temeinic, ia în considerare dacă este preferabil să îl faci un articol secundar, în funcție de unul mai general. Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Häagen-Dazs provine de la Senator Frozen Products, o companie artizanală de producție de înghețată fondată de Reuben Mattus în anii 1920. În anii 1950 Mattus a lansat o nouă marcă de înghețată, numită Ciro's. Având în vedere cererea crescândă de consum de înghețată în acei ani, Mattus a decis să creeze o nouă companie cu caracteristici comerciale industriale. Astfel, compania Häagen-Dazs s-a născut în 1961 în Bronx .

În 1983, Reuben Mattus decide să vândă proprietatea Häagen-Dazs către compania Pillsbury , un grup american activ în sectorul alimentar. ^{[3] [4]} În 1984 , noul proprietar Pillsbury Company a decis să mute sediul central Häagen-Dazs din Bronx în Teaneck, New Jersey . ^[5] În 1995, Pillsbury a mutat sediul central Häagen-Dazs la Minneapolis . În 1999, Pillsbury Company și Nestlé au format Ice Cream Partners, o societate mixtă creată cu scopul de a fuziona activitățile celor două grupuri în sectorul producției de înghețată pe piețele SUA și Canada. ^[6]

În decembrie 2001 , Nestlé , prin preluarea de la Pillsbury Company (care a fost achiziționată și încorporată de multinaționala americană General Mills în același an) 50% din acțiunile care nu erau încă deținute în asocierea mixtă Ice Cream Partners, a devenit proprietarul Licență de comercializare a înghețatei Häagen -Dazs pe piețele din America de Nord pentru o perioadă de 99 de ani; în același timp, General Mills păstrează drepturile de proprietate și de comercializare ale mărcii în afara Statelor Unite și Canada. ^[7] În decembrie 2019 , Nestlé își vinde afacerea de înghețată pe piața nord-americană către Froneri , care preia apoi de la multinaționala elvețiană ca proprietar al drepturilor de producție ale mărcii Häagen-Dazs pe teritoriu. ^[8]

Häagen-Dazs în Italia

Filiala italiană a Häagen-Dazs a fost deschisă în 1992 la Milano . În anii următori, au fost deschise primele saloane de înghețată (prima la Genova , apoi la Milano, Florența , Torino și Veneția ), care nu au îndeplinit succesul comercial care fusese anticipat de multinațională (în special datorită prezenței mari a saloane de înghețată artizanale din zonă. italiene care deja la acea vreme erau peste 20.000). În 1993, Häagen-Dazs a sponsorizat internaționalele italiene de tenis , la Foro Italico din Roma și la Concursul Internațional de Cai Piazza di Siena , tot la Roma, care au fost urmate de multe alte sponsorizări pentru promovarea mărcii, încă puțin cunoscute în Italia . Distribuția produsului în delicatese a început în 1993 și ulterior și a produselor preambalate prin canalul de distribuție pe scară largă. Încetarea treptată a activităților gelateriilor cu marca Häagen-Dazs a început în 2000 , culminând cu închiderea în 2003 a ultimului restaurant situat în Corso Magenta din Milano.

Influențe în cultură

• Häagen-Dazs este menționat în prima parte a benzii desenate originale Magic Knight Rayearth . Într-o scenă, Umi Ryuzaki - terminat recent la Sephiro, împreună cu Hikaru Shido și Fuu Hooji - își exprimă dorința de a pleca acasă, disperată de ideea că trebuie să se descurce fără înghețata ei preferată. În ediția italiană, înghețata Häagen-Dazs a fost înlocuită cu Nutella .
• Häagen-Dazs este menționat în piesa Food Play a rapperului britanic Lady Sovereign , de pe albumul Jigsaw din 2009 .
• Häagen-Dazs este menționat și în piesa Lourinha Bombril a grupului muzical brazilian Os Paralamas do Sucesso .
• În manga Perfect Girl Evolution , înghețata Häagen-Dazs cu aromă de ceai verde este menționată de mai multe ori.
• în manga Gintama , personajul lui Tae Shimura îl iubește.
• în primul volum al romanului ușor Kara no kyōkai și în transpunerea relativă animată, Mikiya aduce la Shiki doi Häagen-Dazs de căpșuni.
• într-un episod al anime-ului Himouto umaru chan este posibil să vedeți pachetele de înghețată, dar cu marca comercială care nu este conformă cu cea a originalului.
• Rapperul italian Gue Pequeno menționează Häagen-Dazs în piesa sa Trinità, realizată în 2017.
• în cel de-al șaptelea episod din Asasinarea lui Gianni Versace protagonistul Andrew Cunanan sparge o cadă de înghețată pe pământ pentru că nu este Häagen-Dazs și spune că își dorește doar acest brand sau doar cel mai bun.

Galerie de imagini

• 

  Magazinul Häagen-Dazs din Singapore

• 

  Magazinul Häagen-Dazs din Hong Kong

Notă

Alte proiecte

• Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Häagen-Dazs

linkuri externe

• ( RO ) Site oficial , pe haagendazs.us .
• ( DE ) Site oficial , la haagen-dazs.de .
• ( FR ) Site oficial , pe haagen-dazs.fr .
• Site-ul oficial , pe haagendazs.com .

Portal de afaceri

Portal bucătărie