Ḥalāl

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Fără surse!
Această intrare sau secțiune despre subiectul Islamului nu citează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți .
Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .
Semnul unui măcelar musulman cu certificare ḥalāl

În Islam , ḥalāl (în arabă : حلال „legal”) indică ce este permis în materie de comportament, limbaj, îmbrăcăminte, nutriție ; se opune harām („interzis”). În lumea occidentală , halal se referă în special la mâncarea preparată conform regulilor legii islamice .

Disciplina alimentară

Disciplina mâncării în Islam se bazează pe următorul verset din Sura 16 din Coran :

„Mănâncă lucrurile legale și bune pe care ți le-a dat providența lui Dumnezeu și fii recunoscător dacă Îl adori!” Căci Dumnezeu v-a interzis animalele moarte, sângele și carnea de porc și animalele sacrificate invocând un alt nume decât Dumnezeu ".

( Coran, 2: 172-173 )

Există diferite interpretări ale acestui verset, iar printre musulmanii din diferite regiuni și care aparțin diferitelor comunități islamice, nu există un consens unanim cu privire la ceea ce ar trebui considerat „halāl”.

Dhabīḥa Ḥalāl

Potrivit celor care aderă la Dhabīḥa Ḥalāl , pentru ca alimentele să fie considerate ḥalāl , nu trebuie să fie o substanță interzisă și carnea trebuie să fie sacrificată în conformitate cu orientările tradiționale indicate în Sunna (animalele trebuie să fie conștiente în momentul uciderea că trebuie procurată prin tăierea traheei și esofagului și care apare prin sângerarea completă a animalului), cunoscută sub numele de dhabīḥa . Aceasta este cea mai strictă definiție a lui āalāl . Această linie de gândire este de departe cea mai răspândită în rândul musulmanilor [ este necesară citarea ] .

Ḥalāl „Bismillāh” de primul tip

Potrivit altora, liniile directoare ale dhabīĥa nu trebuie respectate strict și invocând numele lui Dumnezeu - adică recitând „ Bismillāh al-Raĥmān al-Raĥīm ” („În numele lui Dumnezeu, Milostivul Milostiv”) imediat înainte de a mânca ar face carnea permisă. Cei care aderă la acest tip de ḥalāl nu consumă în general substanțe interzise. Această interpretare rămâne o minoritate în rândul musulmanilor observatori. [ fără sursă ]

Ḥalāl „Bismillāh” de al doilea tip

Cei care aderă la acest tip de „Bismillāh Ḥalāl” consideră în general că orice aliment, indiferent dacă este sau nu o substanță interzisă, devine ḥalāl odată ce formula rituală a fost rostită. În general, această frază se pronunță imediat înainte de a consuma mâncarea.

Potrivit multora, această metodă de fabricare a alimentelor ḥalāl nu respectă orientările islamice, în principal pentru că contrazice versetele coranice despre substanțele interzise. Prin urmare, chiar această atitudine este condamnată ferm de majoritatea covârșitoare a musulmanilor. [ fără sursă ]

Certificare Ḥalāl

Certificarea ḥalāl este instrumentul care garantează credincioșii religiei musulmane cu privire la conformitatea unui produs alimentar (și mai general al unui bun / serviciu) la preceptele religioase. Funcționează după un model foarte similar cu un certificat de conformitate emis de o terță parte, cum ar fi un proces obișnuit sau o certificare de produs.

Prin urmare, un produs certificat halal respectă punctual toate dictatele religioase și poate fi consumat de credincioșii observatori fără a risca să comită păcat. Disciplina alimentară este de fapt un pilon al religiei musulmane și, de asemenea, în conformitate cu aceste reguli, credincioșii confirmă alegerea religioasă făcută.

Certificarea ḥalāl sistematizează regulile religioase complexe prin aplicarea standardelor specifice dezvoltate în lume. Certificatul este emis de organismele care au emis standardele de certificare, după o anchetă preliminară efectuată de firme de consultanță speciale.

Deși în Europa problema certificării ḥalāl este în principal legată de alimente, în religia musulmană este posibil ca fiecare bun și / sau serviciu să fie evaluat ca fiind conform cu religia sau nu și, prin urmare, există standarde de certificare și pentru produsele cosmetice și farmaceutice , îmbrăcăminte și chiar pentru servicii turistice, financiare, de asigurări și bancare.

Critica sacrificării ḥalāl

Pictogramă lupă mgx2.svg Același subiect în detaliu: Shechitah .
Cerințe legale pentru sacrificarea ritualului în Europa (2018) [1] :

     Uluirea nu este necesară

     Este necesară asomarea după tăiere

     Este necesară o asomare simultană

     Este necesară asomarea pre-tăiată

     Este interzis sacrificarea ritualică

     Nu există date

Masacrarea ritualică, atât islamică (Dhabīḥa), cât și evreiască (shechitàh) [2] , este puternic criticată de partide politice , organizații neguvernamentale , asociații, drepturi laice , umaniste , veterinare și animale care apără drepturile animalelor și protecția bunăstarea lor; [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] motivul contrastului este suferința ulterioară și inutilă cauzată animalelor, care sunt forțate să rămână conștiente în timpul exanguinării lor fără a fi prevenite. sunt uimiți sau sunt uimiți cu metode la fel de sângeroase . Mai mult, acordarea într-un stat laic a derogărilor din motive religioase la normele legislative / de sănătate în vigoare care reglementează sacrificarea este, de asemenea, criticată, în special de asociațiile laic-umaniste în favoarea secularizării societății. În general, contrastul dintre preceptele religioase care asigură sacrificarea rituală a animalelor și suferința cauzată acestora se încadrează în domeniul bioeticii și, mai precis, în dezbaterea morală dintre vegetarianism și nutriția carnivoră .

Regulamentul în Uniunea Europeană

În legislația europeană , sacrificarea rituală este configurată ca o derogare de la Reg. (CE) nr. 1099/2009 ( Regulamentul (CE) nr. 1099/2009 al Consiliului din 24 septembrie 2009 privind protecția animalelor în momentul uciderii ), care a intrat în vigoare la 1 ianuarie 2013 [11] . Regulamentul, care necesită o atenție sporită bunăstării animalelor, confirmă dreptul statelor membre de a permite o derogare de la obligația de asomare prealabilă pentru ucidere.

Libera alegere recunoscută fiecărei țări membre a condus la un cadru european extrem de eterogen, în care coexistă următoarele:

Notă

  1. ^ a b c d e ( EN ) Editorial, Restricții legale asupra sacrificării religioase în Europa , în Biblioteca de drepturi a Congresului , 10 ianuarie 2019.
  2. ^ Itzchak Siegelmann, Shechità - Masacrul ritual , în Morashà .
  3. ^ (EN) Blackstock, Colin, uciderea Halal poate fi interzisă , în The Guardian , 15 mai 2003. Accesat la 22 decembrie 2017.
  4. ^ (EN) sacrificarea halal și kosher trebuie să se încheie în BBC News , 10 iunie 2003. Accesat la 22 decembrie 2017.
  5. ^ Francesca Barca, activiști francezi pentru drepturile animalelor împotriva sacrificării rituale , în Il Post , 7 ianuarie 2011. Accesat la 22 decembrie 2017 .
  6. ^ Margherita D'Amico, „Nu faceți să sufere animalele ucise conform regulilor halal și kosher” , în La Repubblica , 1 iulie 2015. Accesat la 22 decembrie 2017 .
  7. ^ Giuseppe Pietrobelli, Ritual sacrificare, bătălia pentru interzicerea „halal” islamic începe din Friuli , în Il Fatto Quotidiano , 19 septembrie 2017. Adus 22 decembrie 2017 .
  8. ^ Editorial, Animali, Novelli (Fi): „Interzicerea sacrificării ritualului musulman” , în Trieste Prima , 18 septembrie 2017.
  9. ^ Editorial, M5S și ONG-uri împotriva sacrificării rituale pentru sărbătorile islamice , în ANSA , 31 august 2017.
  10. ^ Alessandro Ricciuti, Ritual sacrificare devine ilegală în Flandra , pe www.dirittianimali.eu , 1 aprilie 2017.
  11. ^(EN) Comisia Europeană , Slaughter & Stunning , ec.europa.eu
  12. ^ Silvio Ferrari, Rossella Bottoni, Legislație privind sacrificarea religioasă în țările membre UE, candidate și țările asociate ( PDF ), pe diarel.eu , februarie 2010. Accesat la 15 ianuarie 2020 (arhivat din original la 23 iunie 2019) .

Bibliografie

Elemente conexe

Alte proiecte

linkuri externe

Controlul autorității LCCN (EN) sh2006008707 · GND (DE) 4802709-1 · BNF (FR) cb16940205n (data)
islam Portalul Islamului : Accesați intrările de pe Wikipedia care se ocupă de Islam
Adus de la „ https://it.wikipedia.org/w/index.php?title=Ḥalāl&oldid=120919540 ”