Indicație geografică protejată (Uniunea Europeană)
„Articolul 2 Denumirea de origine și indicația geografică |
( Articolul 2, paragraful 1, litera b) din Regulamentul (CE) nr. 510/2006 [1] ) |
Termenul de indicație geografică protejată , mai cunoscut cu acronimul IGP , indică o marcă de origine atribuită de Uniunea Europeană produselor agricole și alimentare cu o calitate specifică, reputație sau alte caracteristici în funcție de originea geografică. Cel puțin una dintre etapele de producție, transformare și / sau prelucrare trebuie să aibă loc într-o anumită zonă geografică .
Descriere
Prin urmare, pentru a obține IGP, cel puțin o fază a procesului de producție trebuie să aibă loc într-o anumită zonă. Cei care produc IGP trebuie să respecte regulile stricte de producție stabilite în specificațiile de producție , iar respectarea acestor reguli este garantată de un organism de control independent.
Diferă de cea mai prestigioasă denumire de origine protejată (DOP) , prin urmare, datorită faptului că este, în general, o etichetă mai permisivă pe singura origine a materiilor prime (care, dacă este prevăzută de specificațiile individuale, poate fi atât de origine națională, cât și de Origine comunitară sau uneori și extracomunitară), deoarece protejează rețetele și unele procese de producție tipice locului, dar nu neapărat originea produsului în ansamblu, dacă nu chiar a producției finale. Acest lucru se acordă uneori în principal deoarece o producție de materii prime la nivel local sau național destinată acestui scop poate să nu fie suficientă pentru a satisface cererea de produs la nivel global sau pentru că unele ingrediente de origine străină sunt considerate mai potrivite pentru specificul lor caracteristici.organoleptic care au un rol decisiv în rezultatul final al produsului.
Definiție în diferite țări
Stat | Piesă tematică | Definiție |
Austria | dd | geschützte geographische Angabe |
Belgia | ( FR ) IGP ( NL ) BGA | ( FR ) Indication géographique protégée ( NL ) Beschermde Geografische Aanduiding |
Croaţia | ZOZP | Zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla |
Danemarca | BGB | Beskyttet geografisk betegnelse |
Finlanda | SMM | Suojattu maantieteellinen merkintä |
Franţa | IGP | Indicație geografică protejată |
Germania | dd | geschützte geographische Angabe |
Grecia | ΠΓΕ | Προστατευομενη Γεωγραϕικη Ενδειξη |
Irlanda | IGP | Indicație geografică protejată |
Italia | IGP | Indicație geografică protejată |
Luxemburg | IGP | Indicație geografică protejată |
Olanda | BGA | Beschermde Geografische Aanduiding |
Polonia | CHOG | Chronione Oznaczenie Geograficzne |
Portugalia | IGP | Indicação geográfica protegida |
România | IGP | Indicație geografică protejată |
Spania | IGP | Indicație geografică protejată |
Suedia | SGB | Skyddad geografisk beteckning |
Slovenia | ZGO | Zaščitena geografska označba |
Sectoare
Produsele DOP și IGP sunt împărțite în următoarele sectoare:
- vinuri
- oțeturi (altele decât oțeturile de vin )
- carne
- brânzeturi
- uleiuri de măsline
- Uleiuri esentiale
- fructe și legume și cereale
- panforte
- pește proaspăt, moluște , crustacee
- preparate din carne
- produse de patiserie
- alte produse ( condimente etc.)
- alte produse de origine animală ( ouă , miere , lactate, cu excepția untului etc.)
Notă
- ^ REGULAMENTUL (CE) N. 510/2006 AL CONSILIULUI din 20 martie 2006 privind protecția indicațiilor geografice și a denumirilor de origine ale produselor agricole și alimentare , pe eur-lex.europa.eu . Accesat la 2 mai 2019 ( arhivat la 22 aprilie 2013) .
Elemente conexe
- Indicație geografică protejată (Elveția)
- Produse alimentare tipice :
- Denumirea de origine protejată (DOP)
- Specialitate tradițională garantată (STG)
- Alte mărci de origine :
- Produse italiene DOP și IGP
- Produse britanice IGP și DOP
- Marcă de origine și tipicitate , marcă IGP a San Marino
- Asociația Regiunilor Europene pentru Produse de Origine (AREPO)
Alte proiecte
- Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere cu indicații geografice protejate
linkuri externe
- ( EN , FR ) normele europene privind produsele tipice , pe ec.europa.eu .
- Glosar de produse tipice ale Universității din Milano , pe agraria.org .