Indicele global al foamei

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Indicele global al foamei în 2020

„Indicele global al foamei (sau GHI, indicele global al foamei) este un instrument multi-statistic care măsoară nivelul foametei în peste o sută de țări din lume. GHI măsoară progresele și eșecurile în lupta împotriva foametei și se actualizează o dată pe an.

Indexul a fost adoptat și apoi dezvoltat de Institutul Internațional de Cercetare a Politicii Alimentare (IFPRI) și publicat pentru prima dată în 2006, în colaborare cu ONG-ul german Welthungerhilfe . Din 2007, ONG-ul irlandez Concern Worldwide a participat, de asemenea, la publicație. Ediția din 2018 este rezultatul unui proiect comun al Welthungerhilfe și Concern Worldwide, în timp ce IFPRI a făcut un pas înapoi de la implicarea sa în raport.

Din 2008 a fost publicat în diferite limbi, inclusiv în italiană, aceasta din urmă fiind editată de Cesvi . [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] Anual se publică o actualizare a rezultatelor.

Indicele global al foamei din 2020 - al cincisprezecelea dintr-o serie anuală - prezintă o măsurare multidimensională a foametei naționale, regionale și globale, rezumată într-un scor numeric care ține cont de diferite aspecte ale foamei. GHI din 2020 arată că foamea și malnutriția au scăzut în multe țări și la nivel global din 2000; dar în unele părți ale lumii cele două fenomene persistă sau chiar s-au înrăutățit.

Raportul 2020 prezintă abordarea One Health pentru conectarea sistemelor durabile de sănătate și alimente pentru a atinge foamea zero până în 2030.

Obiectivele anilor anteriori sunt:

  • Subnutriția copiilor în rândul copiilor cu vârsta sub doi ani (2010). [3]
  • Creșterea și volatilitatea prețurilor la produsele alimentare în ultimii ani și efectele acestora asupra foametei și malnutriției (2011) [4]
  • Cum să se asigure securitatea alimentară și utilizarea durabilă a resurselor, într-un context de deficit de surse naturale de hrană (2012) [5]
  • Cum să consolidați rezistența comunității comunităților împotriva malnutriției (2013). [6]
  • Foamea ascunsă, o formă de malnutriție cauzată de deficiențe de micronutrienți (2014). [7]
  • Relația dintre foamete și conflict armat (2015). [8]
  • Realizarea obiectivului de dezvoltare durabilă „Zero Hunger” până în 2030 (2016). [9]
  • Provocările foametei și inegalității (2017). [10]
  • Migrația forțată și foamea (2018). [11]
  • Provocarea foametei și a schimbărilor climatice (2019) [12]

O hartă interactivă permite utilizatorilor să vizualizeze date din anii diferiți și să mărească anumite regiuni sau țări.

Calculul indicelui

Indicele clasifică țările pe o scară de 100 de puncte, unde 0 reprezintă cea mai bună valoare posibilă (absența foamei) și 100 cea mai proastă, chiar dacă niciuna dintre valori extreme nu este atinsă în realitate. Cu cât valoarea este mai mare, cu atât starea nutrițională a unei țări este mai rea. Valorile egale sau mai mici de 9,9 arată o incidență scăzută a foamei, în timp ce între 10 și 19,9 valoarea este moderată. Valorile cuprinse între 20 și 34,5 indică o situație de foame severe, în timp ce valorile între 35 și 49,9 sunt nivele alarmante. Dincolo de 50 de ani, foamea este extrem de alarmantă.

GHI combină 4 indicatori: 1) procentul de subnutriți din totalul populației; 2) proporția copiilor sub 5 ani care suferă de cascadori; 3) proporția copiilor sub 5 ani care suferă de irosire; 4) rata mortalității în rândul copiilor cu vârsta sub 5 ani. [11]

Datele pentru calcularea scorurilor provin din surse publicate de Națiunile Unite ( FAO , OMS , UNICEF și Grupul inter-agenții pentru estimarea mortalității copiilor UN IGME), Banca Mondială și anchetele demografice și de sănătate (anchete demografice și de sănătate, DHS ). Douăzeci și cinci din cele 132 de țări examinate nu au avut suficiente date pentru a calcula scorul GHI din 2020. În aceste cazuri, pentru 18 țări, nivelul foametei a fost calculat provizoriu pe baza datelor disponibile; cu toate acestea, pentru celelalte 7 țări, datele sunt insuficiente pentru a permite atât calculul precis al scorului GHI, cât și o atribuire provizorie în funcție de scara de severitate.

Tendințe globale și regionale

Foamea la nivel mondial, reprezentată de un scor GHI de 18,2, este la un nivel moderat, în scădere față de un scor GHI din 2000 de 28,2, care este clasificat ca sever.

Foamea variază enorm de la o regiune la alta. Atât în ​​Africa, în Sahara de Sud, cât și în Asia de Sud, foamea este clasificată ca fiind severă, în parte datorită proporției mari de oameni subnutriți și a ratei ridicate a copiilor care suferă de cascadori. În plus, Africa de Sud din Sahara are cea mai mare rată a mortalității infantile din lume, în timp ce Asia de Sud are cea mai mare rată de risipire a sugarilor.

În schimb, nivelul foametei în Europa și Asia Centrală, America Latină și Caraibe, Asia de Est și de Sud-Est, Asia de Vest și Africa de Nord sunt scăzute sau moderate, deși foamea este ridicată în rândul unor grupuri din țările acestor regiuni.

În 2020, pandemia COVID-19 și recesiunea economică ulterioară, precum și o invazie devastatoare a lăcustelor deșertului în Cornul Africii și în alte crize, agravează insecuritatea alimentară și nutrițională pentru milioane de oameni cauzată de conflicte, extreme climatice și economice. șocuri. Scorurile GHI prezentate în raportul 2020 nu reflectă încă impactul dezastrelor din anul curent, dar indică zone în care insecuritatea alimentară și malnutriția sunt deja severe, punând populațiile în pericol mai mare de crize alimentare acute și de foame cronice în viitor.

Clasament

Scorurile GHI sub 5, clasificate colectiv ca 1-17 B.
Indicele global al foamei [10]
Poziția A țară 2000 2006 2012 2020
1-17 B Bielorusia Bielorusia <5 <5 <5 <5
Bosnia si Hertegovina Bosnia Herțegovina 9.3 6.7 <5 <5
Brazilia Brazilia 11.3 6.3 <5 <5
Chile Chile <5 <5 <5 <5
China China 13.6 9.5 <5 <5
Costa Rica Costa Rica 6.1 <5 <5 <5
Croaţia Croaţia <5 <5 <5 <5
Cuba Cuba <5 <5 <5 <5
Estonia Estonia 5.9 <5 <5 <5
Kuweit Kuweit <5 <5 <5 <5
Letonia Letonia 7.0 <5 <5 <5
Lituania Lituania 6.1 <5 <5 <5
Muntenegru Muntenegru - 5.5 <5 <5
România România 8.0 5.5 <5 <5
curcan curcan 10.1 6.3 <5 <5
Ucraina Ucraina 13.0 <5 <5 <5
Uruguay Uruguay 7.5 6.8 <5 <5
Țări cu foame severe (GHI între 20 și 34,9) și alarmante (GHI între 35 și 49,9)
Poziția A țară 2000 2006 2012 2020
18 Macedonia de Nord Macedonia de Nord 7.5 7.7 6.7 5.2
18 Rusia Rusia 10.0 6.8 5.0 5.2
20 Argentina Argentina 6.3 5.6 5.2 5.3
21 Kazahstan Kazahstan 10.0 6.8 6.0 5.2
22 Bulgaria Bulgaria 8.2 7.3 7.8 5.5
23 Tunisia Tunisia 10.3 7.8 7.0 5.7
24 Albania Albania 20.7 15.8 8.5 5.9
25 Azerbaidjan Azerbaidjan 25.0 16.0 10.6 6.0
26 Georgia Georgia 12.3 8.9 <5 6.1
27 Slovacia Slovacia 6.5 5.9 <5 6.4
28 Serbia Serbia - 6.1 5.3 6.6
28 Trinidad și Tobago Trinidad și Tobago 11.1 11.4 10.8 6.6
30 Uzbekistan Uzbekistan 24.4 16.9 12.7 6.7
31 Armenia Armenia 19.4 13.4 10.4 6.9
32 Rep. Dominicane Republica Dominicană 15.2 13.9 10.3 7.1
33 Panama Panama 18.5 15.0 9.8 7.2
34 Peru Peru 20.8 16.5 8.9 7.3
35 Columbia Columbia 10.9 11.5 9.1 7.5
35 Paraguay Paraguay 12.1 11.6 9.6 7.5
35 Arabia Saudită Arabia Saudită 11.1 12.2 8.2 7.5
38 Mexic Mexic 10.1 8.4 7.4 7.7
39 Iran Iran 13.5 8.9 7.6 7.9
40 Fiji Fiji 9.6 9.1 8.1 8.0
41 Jamaica Jamaica 8.6 9.0 9.2 8.1
42 Kârgâzstan Kârgâzstan 18.4 13.9 11.7 8.4
43 Iordania Iordania 10.8 8.1 8.6 8.8
44 Liban Liban 11.6 13.3 12.4 8.9
44 Maroc Maroc 15.5 17.5 9.6 8.9
46 Algeria Algeria 14.5 11.7 9.0 9.0
47 Mauritius Mauritius 15.0 13.6 12.3 9.3
* Moldova Moldova * - - - 0-9,9 *
48 Surinam Surinam 15.5 11.7 10.5 10.2
48 Tailanda Tailanda 17.8 12.3 12.7 10.2
50 El Salvador El Salvador 14.7 12.1 10.4 10.5
51 Ecuador Ecuador 19.7 19.0 16.3 11.0
52 Guyana Guyana 17.3 15.8 12.2 11.1
52 Turkmenistan Turkmenistan 21.2 16.6 13.6 11.1
54 Egipt Egipt 16.4 14.4 15.3 11.9
55 Oman Oman 14.8 16.0 11.6 12.2
56 Honduras Honduras 21.9 19.7 16.9 13.1
56 Mongolia Mongolia 30.1 23.1 12.7 13.1
58 Nicaragua Nicaragua 22.3 17.1 14.6 13.2
59 Malaezia Malaezia 15.5 13.3 11.8 13.3
60 Africa de Sud Africa de Sud 18.4 19.4 15.3 13.5
61 Vietnam Vietnam 26.3 21.9 16.5 13.6
62 Bolivia Bolivia 27.6 23.2 16.8 14.0
63 Ghana Ghana 28.5 22.2 17.9 15.2
64 Sri Lanka Sri Lanka 21.9 19.5 20.1 16.3
65 Irak Irak 24.0 24.0 21.1 17.1
65 Senegal Senegal 34.3 24.4 18.0 17.1
67 Gambia Gambia 29.2 28.0 22.7 17.8
68 Gabon Gabon 21.1 20.4 18.8 18.2
69 Filipine Filipine 25.0 20.4 20.4 19.0
70 Camerun Camerun 36.4 31.0 23.2 19.1
70 Indonezia Indonezia 26.1 29.5 23.1 19.1
70 Namibia Namibia 25.3 24.7 23.9 19.1
73 Nepal Nepal 37,5 31.0 22.8 19.5
74 eSwatini eSwatini 26.1 24.1 17.8 20.3
75 Bangladesh Bangladesh 34.1 29.0 27,8 20.4
76 Cambodgia Cambodgia 41.2 27.2 24.9 20.6
77 Guatemala Guatemala 28.5 24.6 22.2 20.7
78 Birmania Birmania 39,8 31,8 23.3 20.9
79 Benin Benin 34.1 28.7 24.2 22.4
80 Botswana Botswana 28.2 27.3 22.4 22.6
80 Malawi Malawi 43.2 33,8 27.1 22.6
82 Mali Mali 41,9 37.0 31.3 22.9
83 Venezuela Venezuela 14.7 11.2 7.6 23.5
84 Kenya Kenya 37.4 31.4 23.2 23.7
85 Mauritania Mauritania 32.0 29.0 23.7 24.0
86 A merge A merge 39.3 36.7 26.6 24.1
87 coasta de Fildes coasta de Fildes 33.6 34,7 30.1 24.5
88 Pakistan Pakistan 37.2 33,5 32,8 24.6
89 Tanzania Tanzania 40,8 33.6 30.0 25.0
90 Burkina Faso Burkina Faso 45,7 46.3 31.1 25.8
91 Rep. Congo Republica Congo 33,8 34,7 27,8 26.0
nouăzeci și doi Etiopia Etiopia 53.7 43.6 35,5 26.2
93 Angola Angola 64,9 47.0 35.9 26,8
94 India India 38,9 37,5 29.3 27.2
94 Sudan Sudan - - 32,5 27.2
96 Coreea de Nord Coreea de Nord 39,5 33.1 28.2 27,5
97 Rwanda Rwanda 49.7 38.1 26.0 28.3
98 Nigeria Nigeria 40.6 34.1 32.0 29.2
99 Afganistan Afganistan 51,0 42,8 33,8 30.3
100 Lesotho Lesotho 36.0 30.4 24.6 30.7
101 Sierra Leone Sierra Leone 58.3 53.3 42.4 30.9
102 Liberia Liberia 48.0 40.0 33.1 31.4
103 Mozambic Mozambic 48.1 38.4 31.4 33.1
104 Haiti Haiti 41,9 43.6 35.9 33,5
* Djibouti, Guineea, Guineea Bissau, Laos, Niger, Tadjikistan, Uganda, Zambia și Zimbabwe * - - - 20 - 34,9 *
105 Madagascar Madagascar 42.7 41.4 34.6 36.0
106 Timorul de Est Timorul de Est - 46.1 36.2 37.6
107 Ciad Ciad 50,9 51.3 47,9 44,7
* Burundi, Republica Centrafricană, Comore, Republica Democrată Congo, Somalia, Sudanul de Sud, Siria și Yemen * - - - 35 - 49,9 *

Notă: Nu este posibil să se facă comparații exacte între clasamentele și scorurile GHI din acest tabel și cele din rapoartele anterioare (vezi Anexa A).

Pentru GHI 2020, datele au fost evaluate pentru 132 de țări. Dintre acestea, au existat suficiente date pentru a calcula scorurile GHI din 2020 pentru 107 de țări și pentru a le clasifica (prin comparație, disponibilitatea datelor a făcut posibilă clasificarea a 117 țări în raportul din 2019). Culorile corespund scalei de severitate GHI.

- = Datele nu sunt disponibile sau nu sunt prezentate. Unele țări nu au existat la frontierele lor actuale în anul sau perioada de raportare. Pentru 25 de țări nu a fost posibil să se calculeze scorurile individuale și să se determine clasamentul acestora din cauza lipsei de date. Acolo unde este posibil, aceste țări au fost desemnate provizoriu în funcție de severitate: 1 țară este desemnată ca fiind scăzută, 9 ca fiind severă și 8 ca alarmantă. Pentru 7 țări, nu a putut fi stabilită nicio desemnare provizorie (a se vedea caseta 1.3).

A) Clasament pe baza scorurilor GHI 2020. Țările cu aceleași scoruri GHI 2020 sunt clasate în aceeași poziție (de exemplu, Macedonia de Nord și Rusia sunt ambele pe locul 18).

B) Cele 17 țări cu un scor GHI sub 5 nu li se atribuie o poziție individuală, dar sunt toate clasate împreună în pozițiile 1-17. Diferențele dintre scorurile lor sunt minime.

Concentrați-vă pe raportul GHI 2020 - 10 ani pentru obiectivul Zero Hunger: conectarea sistemelor alimentare sănătoase și durabile

Evenimentele din 2020 expun multe dintre vulnerabilitățile sistemului alimentar mondial în moduri care devin imposibil de ignorat. Cu toate acestea, adoptând o abordare integrată a sănătății și securității alimentare și a nutriției, ar putea fi încă posibil să se realizeze foamea zero până în 2030. O abordare One Health, care se bazează pe recunoașterea interconectărilor dintre oameni, animale, plante și partajarea lor mediul, precum și importanța relațiilor comerciale echitabile, ar aborda diferitele crize cu care ne confruntăm holistic și ar contribui la prevenirea viitoarelor crize de sănătate, la restabilirea unei planete sănătoase și la sfârșitul foametei.

Abordarea One Health se concentrează pe o serie de puncte slabe: fragilitatea sistemelor alimentare globalizate; investiții reduse în fermieri locali, asociații de fermieri și lanțuri de valoare orientate către micii proprietari de terenuri; creșterea ratelor de boli netransmisibile legate de dietă; răspunsuri la situații de urgență care perturbă sistemele alimentare locale; costul ridicat de mediu al sistemelor alimentare, protecția socială inadecvată pentru o mare parte a populației lumii; guvernanță alimentară globală nedreaptă, inclusiv politici comerciale și de ajutor nedrepte; și lipsa proprietății securizate a terenurilor, care duce la insecuritate alimentară pentru comunitățile rurale, popoarele indigene, femeile și grupurile marginalizate.

Pentru a asigura dreptul la alimente adecvate și hrănitoare pentru toți și pentru a obține foamea zero până în 2030, trebuie să abordăm sănătatea și siguranța alimentară și nutrițională într-un mod care să ia în considerare sănătatea umană, animală și de mediu și relațiile comerciale echitabile într-un mod holistic.

Instituțiile multilaterale, guvernele, comunitățile și indivizii trebuie să ia o serie de acțiuni pe termen scurt și lung, inclusiv sprijinirea producției și aprovizionării cu alimente, asigurarea măsurilor de protecție socială, consolidarea lanțurilor regionale de aprovizionare cu alimente, revizuirea sistemelor alimentare, de sănătate și economice prin lentilele One Health pentru a urmări o cale de recuperare a mediului și a lucra pentru o economie alimentară circulară care reciclează substanțele nutritive și materialele, regenerează sistemele naturale și elimină deșeurile și poluarea.

Concentrați-vă pe raportul GHI 2019 - provocarea foametei și a schimbărilor climatice

Raportul GHI din 2019 menționează că schimbările climatice fac din ce în ce mai dificilă alimentarea adecvată și durabilă a populației umane. Schimbările climatice au efecte negative directe

și indirect asupra securității alimentare și a foamei prin schimbări în producția și disponibilitatea alimentelor, accesul, calitatea, utilizarea și stabilitatea sistemelor alimentare.

În plus, schimbările climatice pot contribui la conflicte, în special în regiunile vulnerabile și nesigure din punct de vedere alimentar, creând o dublă vulnerabilitate pentru comunități - o povară care depășește cu mult capacitatea lor de a face față șocurilor.

Schimbările climatice ridică patru inegalități-cheie legate de legătura dintre schimbările climatice și securitatea alimentară: 1. gradul de responsabilitate pentru provocarea schimbărilor climatice; 2. impactul intergenerațional al schimbărilor climatice; 3. impactul schimbărilor climatice asupra celor mai săraci oameni din Sudul global; 4. capacitatea de a face față impactului schimbărilor climatice.

Acțiunile actuale sunt inadecvate la scara amenințării pe care schimbările climatice o reprezintă pentru securitatea alimentară. Transformarea - o schimbare fundamentală în caracteristicile profunde ale sistemelor umane și naturale - este acum recunoscută ca fiind centrală pentru rezistență și combaterea schimbărilor climatice pentru a atinge foamea zero. Valorile și comportamentele individuale și colective trebuie să împingă către durabilitate și un echilibru mai corect al puterii politice, culturale și instituționale în societate.

Concentrați-vă pe raportul GHI din 2018: migrația forțată și foamea

Eseul GHI din 2018 examinează relația dintre foamea forțată și foamea, două provocări interconectate care afectează unele dintre cele mai sărace și cele mai afectate regiuni din lume. La nivel global, există aproximativ 68,5 milioane de persoane strămutate, inclusiv 40 de milioane de persoane strămutate intern, 25,4 milioane de refugiați și 3,1 milioane de solicitanți de azil. Pentru acești oameni, foamea poate fi atât o cauză, cât și o consecință a migrației forțate. Ajutorul pentru persoanele strămutate cu insecuritate alimentară trebuie consolidat în patru domenii cheie: • recunoașterea și abordarea foametei și a strămutării ca probleme politice; • să adopte abordări mai holistice în contextele deplasării prelungite, orientând sprijinul pentru dezvoltare; • să ofere ajutor persoanelor strămutate în regiunile lor de origine și • să recunoască faptul că rezistența persoanelor strămutate nu este niciodată complet absentă și ar trebui să fie punctul de plecare pentru acordarea de sprijin.

Indicele global al foamei din 2018 oferă recomandări pentru a oferi un răspuns mai eficient și mai holistic la migrația forțată și foamea. Acestea includ apelul de a concentra resursele asupra acelor țări și grupuri de oameni care necesită mai mult sprijin, de a oferi soluții pe termen lung pentru persoanele strămutate și de a crește angajamentele și responsabilitățile la nivel internațional.

Concentrați-vă pe raportul GHI 2017: inegalitățile foametei

2017 evidențiază progresele inegale înregistrate în reducerea foametei în lume și modul în care inegalitățile de putere stau la baza nutriției inegale.

Pentru a atinge obiectivul final al Obiectivelor de Dezvoltare Durabilă ale Națiunilor Unite - „Nu lăsați pe nimeni în urmă” -, este necesară o abordare a foametei și a malnutriției, care să fie mai atentă la distribuția sa inegală și mai vigilentă în recunoașterea inegalităților de putere. Care intensifică efecte pe care sărăcia și marginalizarea le au asupra malnutriției. Raportul subliniază importanța utilizării analizei pentru a numi toate acele forme de putere care mențin oamenii înfometați și subnutriți; importanța planificării intervențiilor localizate strategic unde se exercită puterea; nevoia de a consolida puterea celor flămânzi și subnutriți pentru a provoca și a rezista pierderii controlului asupra alimentelor pe care le consumă. [10]

Concentrați-vă pe raportul GHI din 2016: Obiectivul foamei zero

Deși, conform indicelui global al foamei din 2016, comunitatea internațională nu este încă pe drumul cel bun spre atingerea celui de-al doilea obiectiv al dezvoltării durabile al Organizației Națiunilor Unite, a existat o scădere cu 29% a ratei foametei globale începând cu anul 2000 - semn că o politică definitivă angajamentul poate face ca obiectivul să fie realist și realizabil. Datorită reflecțiilor lui David Nabarro , consilier special al secretarului general al Organizației Națiunilor Unite cu privire la Agenda 2030 pentru dezvoltare durabilă și schimbări climatice, GHI 2016 ne oferă informații teoretice și practice despre modul în care cadrul obiectivelor de dezvoltare durabilă ne va ajuta să învinge foamea în lume printr-un plan transformator și incluziv care integrează abordări noi și inovatoare, care reunesc diferiți actori gata să ia parte pentru obiectivul comun de eliminare a sărăciei și a foamei. [9]

Concentrați-vă pe raportul GHI 2015: conflicte armate și provocarea foametei

Capitolul despre relația dintre foamete și conflict arată că perioada în care marile foamete au provocat peste un milion de decese s-a încheiat în cele din urmă. În orice caz, există o legătură clară între conflictul armat și foamete. Majoritatea țărilor cu cele mai slabe scoruri din 2015 au cunoscut sau se confruntă în prezent cu situații de conflict. Cu toate acestea, foamea există chiar și în absența conflictului, așa cum arată multe țări din Asia de Sud și Africa.

Cu toate acestea, declinul războaielor sa oprit. Dacă conflictul armat nu este redus sau eliminat, există puține speranțe de a depăși foamea. [8]

Concentrați-vă pe raportul GHI din 2014: provocarea foametei ascunse

Foamea ascunsă este o formă de subnutriție care apare atunci când aportul și absorbția de vitamine și minerale / oligoelemente (cum ar fi zincul, iodul și fierul) sunt prea mici pentru a asigura o bună sănătate și dezvoltare. Factorii care contribuie la deficiența de micronutrienți includ: dieta slabă, necesități crescute de micronutrienți în timpul anumitor etape de viață, cum ar fi sarcina, și probleme de sănătate, cum ar fi boli, infecții sau paraziți, care se pot răspândi în medii nesănătoase, cu igienă slabă - sanitară. În situații fără urgență, sărăcia este principalul factor care limitează accesul la alimente adecvate și hrănitoare. În plus, țările în curs de dezvoltare trec de la o dietă bazată pe alimente subprocesate la una bazată pe alimente și băuturi foarte procesate, bogate în energie, dar sărace în micronutrienți. Peste 2 miliarde de oameni din întreaga lume suferă de foame ascunsă. Efectele sale pot fi devastatoare, ducând la întârziere mintală, afectarea sănătății, scăderea productivității și chiar provocarea decesului. Efectele sale sunt deosebit de acute în primele 1.000 de zile, de la concepție până la 2 ani din viața copilului și au consecințe fizice și cognitive severe. Pe lângă afectarea sănătății umane, foamea ascunsă poate împiedica și dezvoltarea socio-economică, în special în țările cu venituri mici și medii.

Deficiențele de vitamine și minerale afectează în mod semnificativ persoanele și societățile afectate, atât în ​​ceea ce privește costurile asistenței medicale, cât și pierderea de capital uman și productivitatea economică redusă. Foamea ascunsă afectează creșterea și învățarea, limitează productivitatea și perpetuează ciclul continuu al sărăciei. Pierderile de productivitate economică datorate deficiențelor de macronutrienți sau micronutrienți se ridică la aproximativ 2 miliarde de dolari pe an.

Una dintre cele mai eficiente strategii de prevenire durabilă a foamei ascunse este diversificarea dietei. O dietă sănătoasă conține un echilibru bun și o combinație bună de macronutrienți (carbohidrați, grăsimi și proteine); micronutrienți esențiali; și alte substanțe precum fibrele. Modalități eficiente de diversificare a dietelor includ promovarea grădinilor casnice, schimbarea obiceiurilor nutriționale ale copiilor mai mici, fortificarea, care crește cantitatea de micronutrienți prezenți în alimente în timpul procesării industriale; utilizarea suplimentelor; și bio-îmbogățire. [6]

Concentrați-vă pe raportul GHI din 2013: reziliența comunității pentru securitatea alimentară și nutrițională

Multe dintre țările în care nivelul foametei este „alarmant” sau „extrem de alarmant” sunt deosebit de vulnerabile la crize: în Sahelul african, oamenii sunt victime ale secetei anual și se confruntă cu conflicte violente și dezastre naturale într-un context global care devine din ce în ce mai volatile ( crize economice și financiare , crize ale prețurilor la alimente ).

Nerespectarea acestor crize a pus sub semnul întrebării succesul final al multor programe de dezvoltare. Populațiile au și mai puține resurse pentru a rezista crizelor ulterioare. 2,6 miliarde de oameni din întreaga lume trăiesc cu mai puțin de 2 USD pe zi. Pentru ei, o boală în familie, lipsa recoltei din cauza secetei sau întreruperea trimiterii de bani de către rudele care locuiesc în străinătate pot declanșa o spirală descendentă din care nu pot ieși singuri.

Prin urmare, nu este suficient să sprijine populațiile în timpul situațiilor de urgență și, odată cu trecerea urgenței, să înceapă programe de dezvoltare pe termen lung. Dimpotrivă, asistența de urgență și dezvoltare trebuie concepută în așa fel încât să crească rezistența populațiilor la șocuri.

Indicele global al foamei identifică trei strategii de adaptare. Cu cât este mai mică intensitatea șocului, cu atât este mai mică cantitatea de resurse care trebuie utilizate pentru a face față consecințelor sale: [6]

  • Absorbție: capacitate sau resurse utilizate pentru a reduce impactul unei crize fără a schimba stilul de viață (de exemplu, vânzarea de animale)
  • Adaptare: Odată ce capacitatea de absorbție este epuizată, se iau măsuri pentru a adapta stilul de viață la situație fără a implementa modificări drastice (de exemplu, utilizarea semințelor rezistente la secetă)
  • Transformare: în cazul în care adaptabilitatea nu este suficientă pentru a face față impactului negativ al unei crize, sunt întreprinse schimbări mai profunde și pe termen mai lung în comportament și stil de viață (de exemplu, membrii triburilor nomade devin fermieri sedentari deoarece nu pot păstra propriile vite)

Pornind de la această analiză, autorii prezintă câteva recomandări strategice: [6]

  • Depășirea barierelor instituționale, financiare și conceptuale dintre sectoarele de ajutor umanitar și dezvoltare
  • Eliminați politicile care slăbesc rezistența populațiilor. Folosiți dreptul la hrană ca bază pentru dezvoltarea de noi politici.
  • Implementați programe multianuale flexibile care sunt finanțate pentru a permite abordări multisectoriale ale crizelor alimentare cronice.
  • Comunicați că îmbunătățirea rezistenței este rentabilă și îmbunătățește securitatea alimentară și nutrițională, în special în condiții fragile.
  • Monitorizați și evaluați științific măsurile și programele care vizează creșterea rezistenței.
  • Implicați activ populațiile locale în planificarea și implementarea programelor destinate rezilienței.
  • Îmbunătățiți nutriția mamelor și copiilor prin intervenții nutriționale specifice pentru a preveni crizele pe termen scurt care să conducă la probleme legate de nutriție mai târziu în viață sau în generațiile viitoare.

Concentrați-vă pe raportul GHI 2012: Asigurarea securității alimentare într-un context de lipsă de pământ, apă și energie

Foamea este din ce în ce mai legată de modul în care sunt utilizate resursele agricole, de apă și de energie. Raritatea crescândă a acestor resurse pune din ce în ce mai multă presiune asupra securității alimentare. Mulți factori contribuie la deficitul tot mai mare de resurse naturale: [5]

  1. Schimbări demografice: date fiind tendințele actuale, populația mondială va depăși 9 miliarde de oameni până în 2050. În plus, tot mai mulți oameni trăiesc în zonele urbane. Populația urbană se hrănește diferit de populația din zonele rurale, consumând mai puține alimente de bază și mai multă carne și produse lactate
  2. Venituri mai mari și utilizarea nesustenabilă a resurselor: pe măsură ce economia globală crește, oamenii mai bogați consumă mai multe alimente, ceea ce necesită mult mai multă apă și energie pentru a produce. Își permit să nu fie eficienți în utilizarea resurselor.
  3. Politici inadecvate și instituții slabe: atunci când politicile, cum ar fi cele referitoare la energie, nu sunt testate pentru consecințele pe care le au asupra disponibilității apei și a terenurilor, este posibil să nu fie benefice. Un exemplu îl reprezintă politicile în materie de biocombustibili din țările industrializate: deoarece porumbul și zahărul sunt utilizate pentru a produce biocombustibil, există mai puține pământuri și apă disponibile pentru a produce alimente.

Semnele unei creșteri a resurselor agricole, de apă și resurse energetice sunt: ​​creșterea prețurilor la energie și alimente, creșterea masivă a investițiilor la scară largă în terenuri arabile (așa-numita acaparare a terenurilor ), creșterea degradării terenurilor arabile cauzată de supraexploatare (de exemplu, creșterea deșertificării), creșterea numărului de oameni care trăiesc în regiuni cu disponibilitate redusă a apei și pierderea terenurilor arabile cauzate de schimbările climatice. Analiza condițiilor globale i-a determinat pe autorii GHI 2012 să formuleze următoarele recomandări strategice privind importanța: [5]

  • Garantarea drepturilor la pământ și apă
  • Încetează treptat subvențiile inutile
  • Creare una cornice di riferimento macro-economica positiva
  • Investire nello sviluppo di tecnologie agricole che promuovano un uso efficace di terra, acqua ed energia
  • Supportare gli approcci che favoriscono un uso più efficiente ed efficace di suolo, energia e acqua lungo tutta la catena del valore
  • Prevenire e combattere lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali attraverso strategie di monitoraggio di acqua, terra ed energia e dei sistemi agricoli
  • Aumentare l'accesso delle donne all'istruzione e della salute riproduttiva, in modo tale da affrontare il cambiamento demografico
  • Aumentare i redditi e diminuire le disuguaglianze economiche e sociali e promuovere stili di vita sostenibili
  • Mitigare gli effetti del cambiamento climatico e l'adattamento ad esso attraverso un ri-orientamento dell'agricoltura.

Focus rapporto GHI 2011: Impennate e volatilità dei prezzi alimentari

Il GHI 2011 analizza gli elevati e instabili prezzi alimentari, individuando tre fattori chiave per l'aumento dei prezzi dei prodotti agricoli e della loro volatilità. L'aumento delle contrattazioni sui futures, contratti a termine delle materie prime (in cui rientrano i prodotti alimentari), che sono passate negli ultimi anni da meno di un milioni al mese a svariati milioni. L'espansione della produzione (specie di mais) destinata alla produzione di biocarburanti e così sottratta all'alimentazione umana ed animale. Le crescenti condizioni meteorologiche che estreme causate dal cambiamento climatico che danneggiano i raccolti, penalizzano gli agricoltori e condizionano i mercati locali ed internazionali spesso privi di informazioni tempestive sulle riserve alimentari disponibili nei momenti critici. Il rapporto avanza alcune raccomandazioni per limitare la volatilità e la crescita dei prezzi: [4]

  • ridurre le politiche distorsive basate su sovvenzioni alla produzione di biocarburanti;
  • incentivare l'uso di biocarburanti derivati da prodotti di scarto;
  • migliorare l'informazione commerciale, scoraggiando gli speculatori con regole più severe, limitando le deroghe;
  • riprendere la discussione per un accordo internazionale sul clima dopo l'accordo di Kyoto
  • migliorare le assicurazioni agricole e le politiche energetiche di basso impatto;
  • investire nelle produzioni locali, evitando restrizioni alle esportazioni;
  • varare una politica di maggiore informazione sulle riserve mondiali sulla base delle proposte del G20 (AMIS: Agriculture Market Information System);

Infine il rapporto propone di rafforzare la resilienza dei poveri attraverso:

  • una migliore preparazione alle emergenze;
  • il sostegno ad una agricoltura adattabile al clima:
  • l'ampliamento delle entrate non agricole dei poveri;
  • il rafforzamento dei sistemi di base: acqua, sanità, istruzione, igiene;
  • la creazione di reti di protezione sociale.

Focus rapporto GHI 2010: Malnutrizione nella prima infanzia

La malnutrizione tra i bambini ha assunto proporzioni allarmanti: nei Paesi in via di sviluppo sono oltre 195 milioni - circa 1/3 del numero totale - i bambini sotto i 5 anni che soffrono di uno sviluppo fisico non adeguato per la loro età. Quasi un quarto dei bambini sotto 5 anni - 129 milioni - è sottopeso e 1/10 è gravemente sottopeso.
Il problema della malnutrizione infantile non è distribuito uniformemente in tutto il mondo, bensì concentrato in pochi Paesi e regioni. Circa il 90 per cento dei bambini che soffrono di uno sviluppo non adeguato per la loro età vive in Africa e Asia . Nella sola India vive il 42% di tutti i bambini sottopeso.
Recenti studi dimostrano che la finestra cruciale per la lotta contro la malnutrizione infantile è rappresentata dal periodo tra i 9 ei 24 mesi (quindi i 1000 giorni tra il concepimento e il compimento del secondo anno di età). I bambini che vengono alimentati in modo adeguato nei primi 1000 giorni di vita sono in grado di evitare danni irreversibili, come il limitato sviluppo fisico e mentale, un sistema immunitario debole, una speranza di vita inferiore. Dopo il completamento del II anno di età, gli effetti della malnutrizione sono sostanzialmente irreversibili. [3]

Note

  1. ^ Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2008 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2008.
  2. ^ Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2009 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2009.
  3. ^ a b c Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2010 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2010.
  4. ^ a b c Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2011 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2011.
  5. ^ a b c d Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2012 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2012.
  6. ^ a b c d e Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2013 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2013.
  7. ^ a b Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2014 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2014.
  8. ^ a b c Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2015 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2015.
  9. ^ a b c Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2016 Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2016.
  10. ^ a b c d Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2017 . Bonn, Washington DC, Dublino, Milano: Welthungerhilfe, IFPRI e Concern Worldwide. Ottobre 2017.
  11. ^ a b c Traduzione italiana a cura di Cesvi: Cesvi - Indice Globale della Fame 2018 . Bonn, Dublino, Milano: Welthungerhilfe e Concern Worldwide. Ottobre 2018.
  12. ^ a b http://indiceglobaledellafame.org/wp-content/themes/ghi2017/assets/pdf/GHI-2019_report.pdf
  13. ^ http://indiceglobaledellafame.org/wp-content/uploads/ghi2020/GHI_2020.pdf

Bibliografia

  • Indice Globale della Fame 2020: dieci anni all'obiettivo Fame Zero: collegare salute e sistemi alimentari sostenibili. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2020, a cura di Lylen Albani, Valeria Emmi. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2020.
  • Indice Globale della Fame 2019: la sfida della fame e del cambiamento climatico. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2019, a cura di Lylen Albani, Valentina Prati, Andrea Sicco. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2019.
  • Indice Globale della Fame 2018: migrazione forzata e fame. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2018, a cura di Lylen Albani, Valeria Emmi, Arianna Previdi. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2018.
  • Indice Globale della Fame 2017: Le disuguaglianze della fame. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2017, a cura di Valentina Prati, Valeria Emmi, Arianna Previdi. Traduzione di Luigi Cojazzi, Cesvi, 2017.
  • Indice Globale della Fame 2016: Obiettivo Fame Zero. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2016, a cura di Lylen Albani, Valentina Prati, Arianna Previdi. Traduzione di Luigi Cojazzi e Alessandra Maestrini, Cesvi, 2016.
  • Indice Globale della Fame 2015: I conflitti armati e la sfida della fame. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2015, a cura di Lylen Albani e Valentina Prati. Traduzione di Luigi Cojazzi e Vera Melgari, Cesvi, 2015.
  • Indice Globale della Fame 2014 : La sfida della fame nascosta. Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2014, a cura di Nicoletta Ianniello, Valentina Prati e Diego Carangio. Traduzione a cura di Luigi Cojazzi.
  • Indice Globale della Fame 2013 : La sfida della fame: sviluppare la resilienza delle comunità per la sicurezza alimentare e nutrizionale, Edizione italiana a cura di Cesvi, Milano, ottobre 2013, a cura di Lylen Albani e Valentina Prati. Traduzione a cura di Luigi Cojazzi.
  • Indice Globale della Fame 2012: La sfida della fame: garantire una sicurezza alimentare sostenibile in un contesto di scarsità di terra, acqua ed energia. Edizione italiana a cura di Cesvi e Link 2007, Milano, ottobre 2012, a cura di Lylen Albani, Vera Melgari e Stefano Piziali.
  • Indice Globale della fame 2011: La sfida della fame: controllare le impennate e l'eccessiva volatilità dei prezzi alimentari. Edizione italiana a cura di Cesvi, COSV e Link 2007, Milano ottobre 2011, a cura di Lylen Albani, Vera Melgari e Stefano Piziali.
  • Indice Globale della fame. La sfida della fame 2010: focus sulla denutrizione infantile. Edizione italiana di Link 2007, Cesvi e COSV, a cura di Vera Melgari e Stefano Piziali, Milano ottobre 2010
  • La sfida della fame 2009: Indice Globale 2009: focus sulla crisi finanziaria e la disparità di genere. Edizione italiana di Link 2007, a cura di Vera Melgari e Stefano Piziali
  • La sfida della fame 2008: Indice Globale 2008 . Edizione italiana di Link 2007, a cura di Vera Melgari e Stefano Piziali

Altri progetti

Collegamenti esterni