Juglans regia
| alb nuc | |
|---|---|
 | |
| Starea de conservare | |
 Risc minim [1] | |
| Clasificarea APG IV | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| ( cladă ) | Angiospermele |
| ( cladă ) | Mesangiospermele |
| ( cladă ) | Eudicotiledonate |
| ( cladă ) | Eudicotiledonate centrale |
| ( cladă ) | Superrozi |
| ( cladă ) | Rozide |
| ( cladă ) | Eurosides |
| ( cladă ) | Eurosides I |
| Ordin | Fagales |
| Familie | Juglandaceae |
| Tip | Juglans |
| Specii | Direcția J. |
| Clasificare Cronquist | |
| Domeniu | Eukaryota |
| Regatul | Plantae |
| Sub-regat | Tracheobionta |
| Superdiviziune | Spermatophyta |
| Divizia | Magnoliophyta |
| Clasă | Magnoliopsida |
| Subclasă | Hamamelididae |
| Ordin | Juglandales |
| Familie | Juglandaceae |
| Tip | Juglans |
| Specii | Direcția J. |
| Nomenclatura binominala | |
| Juglans regia L. , 1753 | |
| Denumiri comune | |
nuc alb, nuc comun, nuc regal | |
| Areal | |
 | |
Piulița de fructe sau nuci alb (Juglans regia L. , 1753 ) este un arbore aparținând Juglandaceae familiei . [2] Acesta este cel mai bun și cel mai cunoscut punct de vedere economic important reprezentant al său fel , și este , de asemenea , menționată ca „nuc comun“ sau „nuc regal“. Fructelor (sămânță) se numește nuc .
Istorie
Descoperirile arheologice indică faptul că fructele de nuc au fost folosite ca hrană cât mai devreme în urmă cu 9.000 de ani. Prima dată în scris înregistrările înapoi la Pliniu cel Bătrân și Columela . Rapoartele de Pliniu, în lucrarea sa Historia Naturalis , depune mărturie pentru importul de nuci în Europa din Asia Mică , de colonistii greci între a șaptea și secolele V î.Hr.
De fapt, există dovezi privind prezența nucului deja din era terțiară în Europa. În urma glaciațiuni , unele exemplare au reușit să ajungă în bazinul mediteranean . Prin urmare, nuc zona in varsta Cuaternar extins din peninsula Balcanică până în Asia Centrală. Există încă astăzi unele lemn de nuc caracteristice pure din Kârgâzstan , pe Tien Shan gama de munte.
Descriere
Piulița este o viguroasă și caracterizată printr - un arbore trunchi solid, înalt, drept și cu un lagăr impunătoare și prezintă rădăcini taproots robuste și maturitate expandat inițial și foarte superficial. Se poate ajunge la 30 de metri în înălțime și este foarte lung a trăit, devenind vechi de secole, este de foioase și cu frunze late .
Cele Frunzele sunt mari și lumină verde, compus și alternativ. Este o hermafrodită instalație în care florile masculine sunt adunate în pendulare mâțișori , 10-15 cm lungime, cu numeroase stamine , care apar pe ramuri ale anului precedent , înainte de apariția frunzelor. Cele unisexuale de sex feminin flori deschide din muguri mixte , după cele de sex masculin ( proterandrìa ), ele sunt solitare sau adunat în grupuri de 2-3, rareori 4, apar pe noi lastari ale anului, în același timp , ca și frunzele.
Fructul este o drupa , compus din cărnoase, exocarp fibros (pănuși), blackens la maturitate și eliberează lemnos endocarp , adică semințele , adevăratul nuc , constând din două valve care închid kernel - ul cu un conținut ridicat de lipide . Inflorirea are loc în aprilie și de maturare are loc în septembrie-octombrie.
Distribuție și habitat
Nucul a fost introdus în Europa , între a șaptea și secolele V î.Hr. și în America de în secolul al XVII - lea de coloniștii englezi. Nucul este o plantă introdus în aproape toate regiunile temperate, dar difuzia original în sălbăticie este relativ mai limitată, între sudul Peninsulei Balcanice și Asia Centrală. Păduri spontane de nuci amestecate cu arțari se găsesc, de exemplu, în munții din Uzbekistan . Națiunile care se mândresc cu o prezență bună a Juglans în cultură sunt Regiei Franța , Grecia , Bulgaria , Serbia și România în Europa; China, în Asia; California , în America de Nord și Chile , în America Latină . In ultimul timp a fost , de asemenea , introdusă în Noua Zeelandă și în partea de sud - est a Australiei .
În Italia , acesta este cultivat în principal în regiunea Campania , care produce peste 80% din producția națională de fructe. Există plante de fructe și lemn specializate în toată Italia, în special în Valea Po, și în centrul Italiei. In Campania este utilizat pe scară largă în plante mixte cu pietre și în plantațiile de citrice. Aceasta poate da naștere la spontaneitate modeste în locuri umede și stâncoase. Uneori, plantele tinere sunt întâlnite în păduri pufoase, dar ele nu au un text.
Cultivare
Comuna nuc () tolereaza slab bazic și soluri calcaroase bine , în timp ce nuc negru ( Juglans nigra ) are nevoie de proaspete și ușor acide soluri. Nucul este un ușor de GROW copac, dar solul pe care este cultivat trebuie sa fie bogat in materie organica . O atenție deosebită trebuie acordată alimentarea cu apă în luna iunie, pentru că, în cazul lipsei de apă, fructele vor fi mici. Apa la sfârșitul primăverii este, de asemenea, esențială, deoarece acesta este momentul de inducție de flori (flori viitoare ale anului următor). secetele târzii sau înghețuri în acest moment ar pune în pericol recolta de anul viitor. Copacii cultivate sunt altoiți și încep să producă în anul cincilea - sasea. Ele sunt în plină producție de la 25 la anul 70. Nuc negru este uneori folosit ca portaltoi , deoarece rezistă mucegai în special în zonele umede. Odată recoltat, nuc trebuie lăsat să se usuce și apoi pieliță care acoperă învelișul lemnos trebuie îndepărtat, în final, se usucă, pentru a permite pe termen lung de stocare și vânzare.
Prin rădăcinile nuci produce juglonã care, din cauza allelopathy , este toxic pentru alte specii de plante și nu le permite să crească în apropierea nucului.
principalele soiuri
- Sorrento (principala varietate în cultivarea specializată în Italia)
- Franquette ( Franța )
- Mayette
- Serr (California)
- Hartley
- Payne
- Lara (un alt francez cultivar )
Adversitate
Printre fungice boli, boala neagră (cauzată de Phytophthora cactorum ) și antracnoza (cauzate de Gnomonia juglandis ) sunt importante. Cei mai mulți paraziți importanți animale aparțin clasei de insecte și sunt două lepidoptere , Cydia pomonella și Cydia splendana și un gândac , cărăbușul ( Melolontha melolontha ), precum și diferite specii de afide, în special Panaphis juglandis și Cromaphis juglandicola , specii pentru Juglans regia specifice.
Utilizări
Nuc este cultivat pe scară largă pentru utilizările sale multiple, cum ar fi pentru construirea de mobilier, incrustatii, furnir.
Lemn
Acesta produce un hard de lemn , placut si cu o vinișoare de culoare caracteristică pentru producerea de mobilier, cunoscut comercial în Italia , în calitate de nuc National.
Fructe
Nucile sunt consumate în mare parte ca fructele uscate . Cu toate acestea, ele pot fi tăiate pentru a obține, prin presiune și cu tehnici de stoarcere, ulei de nuci , care cunoaște atât utilizările ca un ulei comestibil și ca ulei de uscare în pictură în ulei : utilizarea alimentară se întâlnește o limită puternică în tendința sa rapidă de a merge rânced . nuc ulei are un preț ridicat și de producție se datorează , deseori doar ateliere artizanale mici.
Nucile sunt, de asemenea, utilizate pentru producerea vinului de nuc. Pentru această utilizare, încă de nișă pentru acum, recolta de fructe foarte tinere este necesar (spre sfârșitul lunii iunie).
Pleavă de nuci nu este pe deplin coapte este , de asemenea , utilizat pentru producerea de Nocino , un lichior pe scară largă în Europa.
Frunze și boboci
Acestea sunt utilizate pentru producerea vinului de nuc, ceea ce le face la macerat în alcool , ca bază pentru vin.
Utilizări terapeutice
In trecut, nuc a fost utilizat pe scară largă în tratamentul cronic eczeme , uric artrita . În prezent, frunzele, luate oral ( infuzie , decoct , ceai de plante ), sunt considerate utile în boli metabolice, cum ar fi diabetul , guta și obezitatea ; planta promovează diureza , stimulează ficatul funcție și este utilă în bolile reumatice și rahitism . [3]
Pentru uz extern se folosește împotriva inflamațiilor feminin genitale tractului; compresele din decoctul frunzelor sunt eficiente împotriva conjunctivitei , dermatoze . [3]
Nuc ulei pleavă are o funcție de protecție împotriva razelor soarelui , datorită prezenței juglonã .
Producție
Producția mondială: 7.000.000 q, cu următoarea subdiviziune:
- Statele Unite ale Americii : 50%
- China : 20%
- India : 4%
- Franța : 3%
- Italia : 3%
- Spania : 3%
- Turcia : 3%
- alte țări: 14%
Nucile în literatură
Alessandro Manzoni dedică câteva pagini pentru a importanței nucilor în capitolul III din I Promessi Sposi , în care el vorbește despre „căutarea nuci“ de Fra Galdino , The Capucinilor călugărul căruia Agnese și Lucia rândul său , pentru a trimite un mesaj urgent pentru Fra Cristoforo , umplerea desagă lui cu nuci, astfel încât el să nu continue cerșitul lui și să se întoarcă imediat la mănăstire pentru a aduce mesajul lor.
Notă
- ^ (EN) Juglans regia , pe IUCN Lista Roșie a speciilor amenințate , versiunea 2020.2, IUCN , 2020.
- ^ (EN) Juglans regia L. , plante din Online Mondiale, Royal Botanic Gardens, Kew. Adus de 17 ianuarie 2021.
- ^ A b Roberto Michele Suozzi, Plante medicinale, Newton & Compton, Roma, 1994, pp. 26-27
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Juglans regia -
Wikispecii conține informații despre Juglans regia
linkuri externe
- (RO) Juglans regia , în Enciclopedia Britannica , Encyclopaedia Britannica, Inc.
| Controlul autorității | LCCN (RO) sh85144971 · GND (DE) 4189026-7 |
|---|
