Khuushuur
Salt la navigare Salt la căutare
| Khuushuur | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Locul de origine |  Mongolia |
| Detalii | |
| Categorie | fel întâi |
| Ingrediente principale | Aluat, carne de vită sau de oaie, ceapă sau usturoi, sare |
Khuushuur sunt găluște tradiționale mongole mari. [1] Similar cu clătitele, khuushuur sunt varianta prăjită a buuz , găluște mongole aburite umplute cu carne. [2] [3] Există variante vegetariene ale vasului care conține un amestec de varză, morcovi și cartofi.
Notă
- ^ (EN) Erika Warmbrunn, Where the Pavement Ends: One Woman's Bicycle Trip through Mongolia, China, and Vietnam , The Mountaineers Books, 2002 "A Techno-Dot in the Eternal Scenery".
- ^ Simon Richmond, transiberian , EDT, 2009, p. 77.
- ^ Michael Kohn, Mongolia , EDT, 2008, p. 41.
Elemente conexe
Alte proiecte
-
Wikimedia Commons conține imagini sau alte fișiere despre Khuushuur
linkuri externe
- ( EN ) Mâncare de stradă adevărată: Khuushuur mongol , pe theguardian.com . Adus la 11 aprilie 2019 .
