Kalterer See (vin)
Salt la navigare Salt la căutare
Lacul Caldaro | |
---|---|
Detalii | |
Stat | Italia |
Randament ( struguri / hectar ) | 140 q |
Randament maxim de struguri | 70,0% |
Tăria alcoolică struguri naturali | 10,0% |
Tăria alcoolică minim de vin | 10,5% |
Extract uscat net minim | 19,0 ‰ |
Recunoaştere | |
Tip | DOC |
Înființat cu decret de | 23/03/1970 |
Monitorul Oficial al | 09/05/1970, n 115 |
Viță de vie cu care este permis să se producă | |
[ fără sursă ] |
Lacul Caldaro sau Caldaro sau Kalterersee sau Kalterer este un vin DOC a cărui producție este permisă în provinciile Bolzano și Trento .
Caracteristici organoleptice
- culoare : de la roșu rubin la granat.
- aroma : placuta, parfumata si fructata.
- aroma : moale, armonioasa, usor migdale.
fundal
Combinații recomandate
Producție
Provincie, sezon, volum în hectolitri
- Bolzano (1990/91) 4452.1
- Bolzano (1991/92) 3933,34
- Bolzano (1992/93) 3872,82
- Bolzano (1993/94) 2607,58
- Bolzano (1994/95) 2 (199,96.)
- Bolzano (1995/96) 2483,35
- Bolzano (1996/97) 2798,8
- Trento (1990/91) 54072,95
- Trento (1991/92) 51584.14
- Trento (1992/93) 42510.5
- Trento (1993/94) 29824,5
- Trento (1994/95) 38145.03
- Trento (1995/96) 33450.1
- Trento (1996/97) 34729,66