Lizzano (vin)

Această intrare sau secțiune despre subiectul vinurilor nu menționează sursele necesare sau cei prezenți sunt insuficienți . Puteți îmbunătăți această intrare adăugând citate din surse de încredere în conformitate cu liniile directoare privind utilizarea surselor . Urmați sfaturile de proiectare de referință .

Lizzano
Detalii
Stat	Italia
Randament ( struguri / hectar )	140 q
Randament maxim de struguri	70,0%
Tăria alcoolică struguri naturali	11,0%
Tăria alcoolică minim de vin	11,5%
Extract uscat net minim	20,0 ‰
Recunoaştere
Tip	DOC
Înființat cu decret de	21/12/1988 modificat în 1993
Monitorul Oficial al	22/06/1989, Nr. 144
Viță de vie cu care este permis să se producă
Roșu și roz : Negroamaro de la 60 la 80%, Montepulciano , Sangiovese , Bombino nero , Pinot nero , singur sau împreună până la maximum 40%. Strugurii viței de vie pot contribui și: Malvasia neagră de Brindisi și / sau Lecce până la maximum 10%. Alb: Trebbiano toscan de la 40 la 60% Chardonnay și / sau Pinot bianco cel puțin 30%. Strugurii prezenți în viile de vie pot contribui, de asemenea: Malvasia alb lung maxim 10%, Sauvignon și / sau Bianco d'Alessano cu maxim 25%. Negroamaro: Negroamaro minim 85%. Strugurii de viță de vie pot contribui și: Malvasia neagră de Brindisi și / sau Lecce , Montepulciano , Sangiovese , Pinot nero , singuri sau împreună până la maximum 15%. Malvasia Nera: Malvasia neagră din Brindisi și / sau Lecce cel puțin 85%. Strugurii de viță de vie pot contribui și: Negroamaro , Montepulciano , Sangiovese , Pinot nero , singuri sau împreună până la maximum 15%.
http://catalogoviti.politicheagricole.it/scheda_denom.php?t=dsc&q=2171

Lizzano este un vin DOC a cărui producție este permisă în provincia Taranto . DOC del Lizzano datează din 1988 . Se atribuie unei serii de vinuri produse în provincia Taranto în municipalitățile Lizzano și Faggiano și în două insule administrative din municipiul Taranto .

Vinul

Lizzano DOC își ia numele din centrul omonim locuit al municipiului Taranto, centrul zonei de producție a acestui Doc. Principala viță de vie a acestui vin este Negroamaro , un strugure de bază, de asemenea, pentru producerea altor vinuri de calitate din Puglia , căreia îi conferă o venă amară plăcută. Nu este surprinzător că din aproximativ 133.000 de hectare de vie din această regiune, 37.000 sunt plantate cu Negroamaro. Lizzano este unul dintre cei mai mari 23 de producători de vin din Italia și al treilea producător de vin din Puglia .

DOC

Vinurile DOC sunt:

• Lizzano Bianco DOC Alb liniștit
• Lizzano White Sparkling DOC Sparkling White
• Lizzano Bianco Spumante DOC Bianco Spumante
• Lizzano Malvasia Nera DOC Quiet Red
• Lizzano Malvasia Nera Superiore DOC Quiet Red
• Lizzano Negroamaro Rosato DOC Rosé Quiet
• Lizzano Negroamaro Rosso DOC Red Tranquillo
• Lizzano Negroamaro Rosso Superiore DOC Rosso Tranquillo
• Lizzano Rosato DOC Rosé Quiet
• Lizzano Rosato Sparkling DOC Rosato Sparkling
• Lizzano Rosato Spumante DOC Rosato Spumante
• Lizzano Rosso DOC Red Tranquillo
• Lizzano Rosso Frizzante DOC Rosso Frizzante
• Lizzano Rosso Novello DOC Red Novello
• Lizzano Rosso Young DOC Red Still
• Lizzano Rosato Young DOC Rosé Quiet
• Primitivo di Manduria DOC
• Primitivo di Lizzano DOC

Combinații recomandate

Doc, fiind atât de bogat, își asociază vinurile cu toate mâncărurile tipice apuliene.

Producție

Provincie, sezon, volum în hectolitri

• Taranto (1993/94) 183,94

Elemente conexe

• Lizzano roșu

Portalul alcoolului : accesați intrările de pe Wikipedia care se ocupă cu alcoolul