Locride (Calabria)

De la Wikipedia, enciclopedia liberă.
Salt la navigare Salt la căutare
Locride
State Italia Italia
Regiuni Calabria Calabria
Provincii Reggio Calabria Reggio Calabria
Locații principale Caulonia , Roccella Jonica , Gioiosa Ionica , Marina di Gioiosa Jonica , Siderno , Locri , Ardore , Bovalino , Bianco , San Luca
Suprafaţă 1366,60 km²
Locuitorii 131985 (2010)
Cartografie
Harta Văii

La Locride ['lɔ: kride] este numele cu care o zonă a orașului metropolitan Reggio Calabria este identificată pe partea ionică a Calabrei .

Zona Locride acoperă o suprafață de 1 366 , 60 km² și include 131 985 locuitori [1] în 42 de municipalități cu o densitate medie de 103 locuitori / km² . Fâșia de coastă a zonei se numește Costa dei Gelsomini (sau Riviera dei Gelsomini ).

Geografie fizica

Teritoriu

Satele din zona Locride, împărțite pe văi și promontorii:

Bivongi , Camini , Caulonia , Monasterace , Pazzano , Placanica , Riace , Roccella Jonica , Stignano , Stilo .

Mammola , Grotteria , San Giovanni di Gerace , Martone , Gioiosa Jonica , Marina di Gioiosa Jonica .

  • Valea Geracei și Gross (127 km²):

Agnana Calabra , Canolo , Gerace , Locri , Siderno .

  • Valea Condojanni și Portigliola (120 km²):

Antonimina , Ardore , Ciminà , Portigliola , Sant'Ilario dello Ionio .

  • Valea Bonamico și La Verde (362,57 km²):

Aprobare , Bianco , Bovalino , Carafe del Bianco , Careri , Casignana , Platì , Samo , San Luca , Sant'Agata del Bianco

  • Heracleum (140 km²):

Africo , Ferruzzano , Bruzzano Zeffirio , Staiti , Brancaleone , Palizzi .

Locuri de interes și muzee din Locride

  • Cattolica di Stilo : o mică biserică bizantină, prezentă în Stilo, în inima Magnei Grecia; este unul dintre polii muzeului și în același timp unul dintre cele mai importante situri bizantine dintre cele existente în Calabria. Această mică biserică bizantină construită cu zidărie de cărămidă este dominată de cinci cupole mici tipice, foarte caracteristice.
Stylus: exterior și intrare Cattolica
Imagine evocatoare a Cattolicii, văzută de sus
Catedrala Gerace: interior
Statuia de bronz A și B
  • Riace Bronzuri . Este vorba despre două statui de bronz, datând din secolul al V-lea î.Hr., găsite de un tânăr scafandru roman, pe 16 august 1972, în întinderea de mare din fața orașului Riace Marina, adânc de aproximativ 8 metri. Au fost apoi recuperați de scafandrii carabinierilor. Ambele statui de bronz se laudă cu o stare perfectă de conservare și, datorită lucrărilor de restaurare la care au fost supuse, pot fi admirate pentru măreția și splendoarea lor, la Muzeul Național din Reggio Calabria, unde sunt expuse publicului. Statuile sunt vizitate, în fiecare an, de un număr excepțional de vizitatori, între 220-225.000, cu vârfuri de 50.000 de vizitatori doar în luna august.

Instituții

42 de municipalități fac parte din teritoriul Locride, din care unele sate de munte bogate în istorie și tradiții, se încadrează în Parcul Național Aspromonte : Africo, Antonimina, Bruzzano Zeffirio, Canolo, Careri, Caulonia, Ciminà, Gerace, Mammola, Platì, Sant ' Agata del Bianco, Samo și San Luca.

Locride se încadrează administrativ pe teritoriul orașului metropolitan Reggio Calabria și formează un district de descentralizare numit districtul Locri [3] (unde se află sediul aici), până în 2008 denumit districtul Locride . Este unul dintre cele trei districte administrative de descentralizare în care provincia a fost împărțită din noiembrie 1998 ; celelalte sunt districtul Reggio (odinioară districtul Strâmtorii , suprimat în 2008) și districtul Palmi (anterior della Piana ). [4] .

Municipalitățile care se încadrează în district sunt 42:

provincie uzual Suprafaţă
(în km²)
Populația
Calabria
Provincia Reggio Calabria
Africo 51 3.146
Agnana Calabra 8 569
Antonimina 22 1.354
Ardoare 32 4.799
Aproba 18.57 2.460
alb 31 4.174
Bivongi 25.3 1,381
Bovalino 35 8.816
Brancaleone 38,99 3.589
Bruzzano Zeffirio 20 1.205
Seminee 17 716
Canolo 10 774
Carafă albă 12 538
Careri 38 2.378
Casignana 24 764
Caulonia 100 7.047
Ciminà 48 593
Ferruzzano 19 727
Gerace 28 2.715
Gioiosa Ionica 36,99 7.019
Grotteria 37 3.237
Locri 25 12.500
Mammola 80 2.934
Marina din Gioiosa Ionica 15 6.548
Martone 8 533
Monasterace 15 3.340
Palizzi 52,26 2.267
Nebun 15 605
Placanica 29 1.227
Platì 50 3,692
Portigliola 5 1.210
Riace 16 1.820
Roccella Ionica 37 6.383
Samo 50 841
San Giovanni di Gerace 13 511
San Luca 104 3.985
Sant'Agata del Bianco 18 649
Sant'Ilario dello Ionio 13 1.308
Siderno 38 16.960
Staiti 15 265
Stignano 78,49 1.334
Stilou 38 2.655
TOTAL 1366,60 129.568

Cele mai populate municipalități din Locride

Mai jos este o listă a primelor zece municipii după populația din Locride.

# uzual provincie Locuitori [5]
1 Siderno-Stemma.png Siderno Reggio Calabria Reggio Calabria 18.187
2 Locri-Stemma.png Locri 12.568
3 Bovalino-Stemma.png Bovalino 8.955
4 Caulonia-Stemma.png Caulonia 7.026
5 Gioiosa Ionica-Stemma.png Gioiosa Ionica 7.019
6 Marina di Gioiosa Ionica-Stemma.png Marina din Gioiosa Ionica 6.587
7 Roccella Ionica-Stemma.png Roccella Ionica 6.569
8 Ardore-Stemma.png Ardoare 5.110
9 Alb (Italia) -Stemma.png alb 4.245
10 San Luca (Italia) -Stemma.png San Luca 3.936

Infrastructură și transport

Străzile

Drumuri de stat

Drumuri provinciale

Cale ferată

Ferrovie dello Stato (FS) traversează teritoriul de coastă al Locridei, cu o singură cale, formată din linia Taranto - Reggio Calabria .

Porturi

Aeroporturi

Cele mai apropiate aeroporturi sunt:

Informații online despre Locride

Gastronomie

Mâncăruri tipice locale, deliciile Locrid

Dintre rețete, bine tratate online pe site-ul www.ecodellalocride.it, trebuie amintite în special următoarele delicii ale Locride (lista din păcate este încă incompletă):

  • Bruschetta calabreană sau Friselle. Bruschetta calabreană se numără printre cele mai bune și cele mai simple delicii Locride. Feliile de pâine prăjită, preparate pe jar (sau pe brazierul antic) condimentate cu ulei de măsline extravirgin local, cu un gust remarcabil și o aromă de neuitat, sunt o adevărată încântare pentru gust. La aceste două ingrediente clasice sunt cele care adaugă (dar nu toate) dulceața boabelor de zahăr. Există și alte variante cu hamsii picante (în sare și piper) și frunze de busuioc, condimentate cu un strop de ulei brut. O altă variantă folosește n'duja (de origine Catanzaro) sau gemuri picante. [6] [7]
  • Ardeiul iute calabrean, numit "condimentul săracilor", datorită conținutului său de capsaicină, este un aliment antioxidant bogat în vitamine (B, K, A, mult C și E) și minerale (fier, potasiu, magneziu) și este util pentru combaterea depresiilor ușoare, pentru a revigora corpul și mintea; stimulează creierul să producă endorfine, analgezice naturale care ajută la crearea unui sentiment de bunăstare generală. [8] [9]
  • Spaghete cu usturoi, ulei și ardei iute. Un fel de mâncare ușor, care se face în scurt timp, pentru a nu renunța la aromele tradiționale calabrane. Cele cinci ingrediente (trebuie adăugat pătrunjel tocat, sare după gust și sunt cei care adaugă parmezan ras) sunt esențiale pentru a crea un amestec perfect cu un gust unic. [10]
  • Spaghetti alla Corte d'Assise, o tradiție calabră gustoasă. Este un alt fel de mâncare tipic al coastei ionice din Calabria, cu o aromă puternică și intensă. Secretul? Chilli calabrieni. Un fel de mâncare născut în 1958, într-un restaurant din Marina di Gioiosa Jonica . Se spune că într-o seară, când se apropia ora închiderii restaurantului, a sosit un judecător, iar bucătarul-șef Gaetano a improvizat un sos cu ingredientele pe care le avea la dispoziție, sau cele care nu lipsesc niciodată într-un restaurant calabrean: roșii, proaspete ardei iute, usturoi și pătrunjel. [11] Judecătorului i-a plăcut atât de mult felul de mâncare gustos încât l-a „botezat” cu numele de spaghete la Curtea de Assize : sosul era atât de picant încât nu era îngăduitor pentru nimeni, la fel ca sistemul legal în care judecătorul operat. De atunci (1958), spaghetele alla Corte d'Assise, pe lângă faptul că au continuat să fie unul dintre preparatele tipice calabrene, au satisfăcut foamea nu numai a judecătorilor, ci și a cetățenilor obișnuiți. [12] [13]
  • I maccaruni i casa (sau paste de casă, lucrate manual) [14]
  • I Tagliatelli cu ciciari, sau Tagliatelle cu naut [15]
  • Chiftele cu sos (tipic duminicii) [16]
  • Chifteluțe de ricotta înăbușite [17]
  • Pentru a culura paniul cu sarzizzu sau cârnații proaspeți prăjiți pe grătar [18]
  • Stocco di Mammola are secole de tradiție; este preparat într-un mod tradițional, în diferite moduri și însoțit de vin roșu local: de fapt este singurul pește care merge cu vin roșu. Băiețelele stocco sunt, de asemenea, celebre și foarte gustoase. [19]
  • Paste acoperite cu sos Stocco (și / sau cu trippiceji de cod). Stocco este unul dintre cele mai renumite produse tipice din Calabria. Pastele, după gust, sunt rase cu „Ricotta afumată” sau cu „Brânză de capră”, de asemenea, aceste produse tipice din Calabria. [20]
  • Există nenumărate alte rețete cu 'Piscistoccu [21]
  • Cod calabrean [22]
  • Pește spadă alla ghiotta
  • Vinete umplute și ardei umpluți (sau chini Mulangiani Chinj sau Malangiani și chini Pipi) [23] [24]
  • I Cancioffuli legume chini (sau anghinare umplute) care se laudă cu virtuți terapeutice, bogate în proprietăți nutritive, cunoscute din cele mai vechi timpuri [25] [26]
  • Cartofi și cancioffuli (sau cartofi și anghinare) [27]
  • Ovu-frittu cu biancumangiari ou picant sau prăjit cu pui picant picant [28]
  • Omletă cu sparanghel și sarzizzi sau omletă cu sparanghel și cârnați [29]
  • Arancini calabrieni (varietate și cu nduja) [30]
  • I pittegliuzzi i cucuzza sau fritters de dovlecei [31]
  • Broccoli de nap (sau Friarielli )
  • Mammola fuma ricotta
  • Vinete crude în ulei [32]
  • Frittole de porc
  • Jeleu de porc , obținut din reziduuri de prelucrare a porcilor
  • Obraz de porc ( U Boccuaru sau untură). [33]
  • Zeppole, dintre care există: o variantă sărată , preparată cu cartofi, făină, apă și drojdie de bere, conținând hamsii (sau cod, sau 'nduja și măsline după bunul plac), care sunt prăjite în ulei fiert; și o varietate dulce (zeppone reggine sau zeppole di San Giuseppe - zippuli duci ca 'ricotta) - care sunt pufuri mici preparate cu făină, zahăr, ouă, vanilină și untură umplute cu ricotta, zahăr, scorțișoară, lămâie rasă și zahăr până la velo , mai tipic orașului Reggio Calabria din apropiere.

Vinuri tipice locale

  • Vinul Bivongi , produs DOC [34]
  • Vinul Greco di Bianco și Gerace . În Locride există cel mai vechi vin din Italia. Vechii greci numeau Enotria Calabria, țara de origine a acestui vin DOC. Este un vin dulce obținut din viță de vie adusă de grecii antici, cultivat în unele zone din Locride (coasta ionică), care se încadrează pe teritoriul municipiului Bianco, al municipiului vecin Casignana și între Casignana și Gerace. Vinul grecesc nu poate fi pus pe piață timp de un an după recoltare. A dobândit denumirea DOC în 1980. Este un vin alb dulce (vin clasic de desert), puternic, foarte bun, extraordinar pentru bunătatea sa sau pentru caracteristicile sale organoleptice: gustul este proaspăt, are o aromă delicată care amintește de citricele confiate , miere, migdale și bergamotă. Are o culoare galben auriu, cu reflexe care tind spre chihlimbar. Poate fi asociat cu produse de patiserie uscate, fructe proaspete sau brânzeturi condimentate sau picante. [35] Vinul Greco di Bianco a intrat și el în legendă: se spune că în bătălia de pe râul Sagra, lângă Caulonia , în doar zece mii de soldați locrese, au câștigat bătălia împotriva a o sută treizeci de mii de crotoniați , datorită calității vinului grecesc. [36]
  • Un alt vin renumit este Mantonico di Bianco (din limba greacă Mantonikos, care înseamnă profet, ghicitor), de asemenea apreciat și extrem de rar. Greco di Bianco și Mantonico sunt vinuri a căror faimă a trecut granițele naționale. [37]

Produse tipice locale

Clementina
Fruct de O. ficus-indica
  • Caciocavallo din Ciminà
  • Caciotto di Cirella di Platì
  • Pecorino della Locride
  • Ulei de măsline extravirgin Locride
  • Fructe citrice și Clementine din Calabria a produs din urmă cu calabrian indicație geografică protejată ; clementinele sunt consumate ca fructe proaspete, au toate proprietățile tipice ale citricelor și un conținut ridicat de vitamina C. Sunt adesea preferate portocalelor pentru faptul că nu depășesc niciodată aciditatea și se curăță mai ușor, cu mâinile.
  • Limonetta Locrese. Un citric antic calabrean este încă prezent într-o parte a zonei Ionian-Reggio între Locri și Siderno și se numește „lemoncetta locrese”, în timp ce în Campania este cunoscut sub numele de „Limmo”. Acest citric rar, originar din Calabria încă din 1700, a fost folosit de familii nobile napolitane, pentru producerea lichiorului antic și parfumat „Quattro citrus” împreună cu lămâie, portocală și mandarină. [38]
  • Ricotta calabrana , o incantare moale si cremoasa. Tipic pentru Locride este Mammola ricotta afumată [39]
  • Părul de ficat al Calabriei, chiar dacă este un fruct de origine mexicană [40]

Dulciuri locale tipice

Sguta (nguta sau guta)
  • Biscuiți de anason parfumat (sau anicini) [41]
  • Deserturi de Paste de migdale (sau Pasta Reale)
  • Mustazzoli (sau Mostaccioli cu miere), făcut cu făină, zahăr, miere și arome naturale
  • Lo Stomatico (biscuiți tradiționali calabrieni) [42]
  • Taralli calabrieni (sau biscuiți cu lapte ) [43]
  • Le Nacatole , tort de Crăciun [44]
  • La Pignolata cu miere , un tort tipic de Crăciun
  • Le Sammartine (sau Petrali ), dulciuri tradiționale de Crăciun [45]
  • Sguta (sau Cudduraci sau Cuddhuraci), tortul de Paște prin excelență, tipic tradiției calabrene. Considerată regina dulciurilor de Paște, este legată nu numai de tradiție, ci și de cultura calabreană. Simbolizează sfârșitul postului postului și, oul prezent în el, învierea lui Hristos. [46]
  • La Copeta (sau cupeta)
  • Le Piparelle , un desert tradițional tipic preparat cu migdale și miere
  • Nuga locală
  • Mezeluri dulci (sau mezeluri de porc, U sanguinazzu ), realizate cu must de struguri gătit, nuci, scorțișoară și ciocolată neagră. [47]

Curiozitate

Edenul hipocampilor (sau al calilor de mare)

În marea Locride, există edenul cailor de mare sau al cailor de mare (genul Hippocampus ), care este unul dintre habitatele lor naturale, prin urmare, din aprilie până în noiembrie sunt posibile întâlniri strânse cu unul dintre aceste exemplare splendide. Prezența lor este un indicator al sănătății apelor marine. [48]

Locri way

În muzica occidentală există așa-numitul „ locrio mode ”, care corespunde unei secvențe precise de intervale între notele care alcătuiesc o piesă scrisă în acest fel. Numele său provine de la Locri, vechi locuitori din Locride. [49]

Fenomenul atmosferic al „Lupa”

Pe întreaga parte ionică a Locridei, după iarnă, fenomenul „Lupa” poate fi uneori vizibil: o ceață deasă cauzată de fluxul de mase de aer foarte fierbinți pe apele de suprafață încă reci ale mării (deoarece sfârșitul iarnă); acestea cauzează un fenomen tipic de condensare, periculos pentru vizibilitate; când apare acest fenomen relativ rar, în unele întinderi de coastă, vizibilitatea este foarte redusă. Fenomenul „ceații prezente pe mare” sau „Lupa” este vizibil și din strâmtoarea Messina, când ceața deasă invadează Reggio și coasta Reggio. Ceața este considerată un eveniment meteorologic foarte rar pentru coasta Reggio. [50] [51] [52]

Galerie de imagini

Vedere panoramică a municipalităților din Locride cu peste 5.000 de locuitori

Notă

  1. ^ Statistici demografice ISTAT , pe demo.istat.it . Adus pe 9 iulie 2021 .
  2. ^ Lidia Baratta, Dragonul lui Kaulon, disputat între Monasterace și Reggio Calabria , la Linkiesta , 28 iulie 2018. Accesat la 23 februarie 2020 .
  3. ^ Districtul Locri pe site-ul provinciei , pe provincia.reggio-calabria.it . Adus 15-04-2011 (arhivat din original la 21 iulie 2011) .
  4. ^ Districtul Palmi pe site-ul provinciei , pe provincia.reggio-calabria.it . Adus 15-04-2011 (arhivat din original la 6 septembrie 2012) .
  5. ^ Date Istat la 31.03.2013
  6. ^ Bruschetta calabreană . Adus pe 21 februarie 2020 .
  7. ^ Locride: aroma de neuitat a bruschettei. . Adus pe 24 aprilie 2020 .
  8. ^ Consumul regulat de ardei iute este bun pentru inimă . Adus pe 5 martie 2020 .
  9. ^ Top 10 alimente care aduc fericirea . Adus pe 21 februarie 2020 .
  10. ^ Spaghete cu usturoi, ulei și ardei iute . Adus la 23 februarie 2020 .
  11. ^ Rețetă de paste Corte d'Assise, un fel de mâncare tipic de la Locride . Adus la 23 februarie 2020 .
  12. ^ Spaghetti alla Corte d'Assise . Adus la 23 februarie 2020 .
  13. ^ Spaghetti alla Corte d'Assise, un alt fel de mâncare tipic al coastei ionice din Calabria. . Adus la 23 februarie 2020 .
  14. ^ I mmaccaruni i casa . Adus la 22 februarie 2020 .
  15. ^ Tagliatelle cu naut . Adus pe 21 februarie 2020 .
  16. ^ Chifteluțe cu sos, duminica. . Adus la 23 februarie 2020 .
  17. ^ Locridee se bucură, chiftele de ricotta înăbușite . Adus la 22 februarie 2020 .
  18. ^ Cârnații proaspeți prăjiți pe grătar . Adus pe 21 februarie 2020 .
  19. ^ Rapierul lui Mammola . Adus pe 21 februarie 2020 .
  20. ^ Locridee se delectează: Pastele acoperite cu sos de pește . Adus la 22 februarie 2020 .
  21. ^ U piscistoccu, alte rețete . Adus la 23 februarie 2020 .
  22. ^ Rețeta codului calabrean . Adus la 26 februarie 2020 .
  23. ^ Rețeta pentru vinete umplute . Adus la 26 februarie 2020 .
  24. ^ Rețeta de ardei umpluți . Adus la 26 februarie 2020 .
  25. ^ Rețeta pentru anghinare umplute . Adus la 22 februarie 2020 .
  26. ^ Anghinare umplute în stil calabrean, o delicatesă Made in Calabria . Adus pe 24 aprilie 2020 .
  27. ^ Locride se delectează: cartofi și anghinare . Adus la 22 februarie 2020 .
  28. ^ Ouă prăjite cu albă picantă . Adus pe 21 februarie 2020 .
  29. ^ Omletă cu sparanghel și cârnați . Adus pe 21 februarie 2020 .
  30. ^ Rețeta pentru arancini calabrieni . Adus la 22 februarie 2020 .
  31. ^ Prajiturile de dovlecei [ link rupt ] . Adus la 22 februarie 2020 .
  32. ^ Vinete în ulei . Adus la 22 februarie 2020 .
  33. ^ U Boccularu . Adus pe 21 februarie 2020 .
  34. ^ Vinul Bivongi DOC . Adus pe 21 februarie 2020 .
  35. ^ Caracteristicile Greco di Bianco . Adus 22 februarie 2020 (depus de „url original 22 februarie 2020).
  36. ^ Vinul Greco di Bianco . Adus la 22 februarie 2020 .
  37. ^ Nectarul Zeilor . Adus la 22 februarie 2020 .
  38. ^ Lemoncetta Locrese . Adus la 23 februarie 2020 .
  39. ^ Ricotta calabreană . Adus la 17 martie 2020 .
  40. ^ Părul spinos: spinos, dar dulce, cu o identitate sudică . Adus pe 21 februarie 2020 .
  41. ^ Rețeta de biscuiți cu anason . Adus la 26 februarie 2020 .
  42. ^ Rețeta stomacală . Adus la 26 februarie 2020 .
  43. ^ Rețeta pentru taralli calabrieni . Adus la 23 februarie 2020 .
  44. ^ Rețeta Nacatole . Adus la 26 februarie 2020 .
  45. ^ Rețeta Sammartine . Adus la 26 februarie 2020 .
  46. ^ Rețeta sgutei calabrese . Adus la 26 februarie 2020 .
  47. ^ Budinca neagra de porc . Adus pe 21 februarie 2020 .
  48. ^ Titlu: În marea Locride, se află eden degli Ippocampi, http://www.ansa.it/canale_ambiente/notizie/natura/2020/02/05/nel-mare-della-locride-dove- ce -leden-degli-hippocampi_0fd4fda1-68a1-4320-afd0-7a9d72a2b36f.html . Adus la 22 februarie 2020 .
  49. ^ Cesare Saldicco, Sound maps. Cu CD audio , Ediții Sconfinarte, 2009, ISBN 9788890459108 . Adus la 13 ianuarie 2019 .
  50. ^ Mări reci la suprafață, „lupoaica” pândind . Adus la 15 mai 2020 .
  51. ^ Rarul fenomen al „Lupa”: ceață pe coasta Reggina, vizibilă din strâmtoarea Messina . Adus la 15 mai 2020 .
  52. ^ Locride: fenomenul rar al „Lupa” este vizibil . Adus la 15 mai 2020 .

Elemente conexe

linkuri externe

Calabria Portal Calabria : accesați intrările Wikipedia care vorbesc despre Calabria