Negru

Jacheta este o practică agricolă care constă în punerea deoparte a unui teren pentru a-i restabili fertilitatea. Termenul indică, prin extensie, terenul însuși supus acestei practici, precum și ansamblul operațiunilor necesare pentru realizarea acestuia ^[1] .

Tehnica de rotație este utilizată în principal în agricultură și în rotația culturilor, în general, în zone cu un climat cald-arid. Jacheta reprezintă un an de „odihnă” a terenului cu lucrări periodice capabile să-l mențină curat de buruieni și, în același timp, să se miște la suprafață. Forma clasică implică patru operații de arat (arat) care se succed, distanțate la aproximativ 45 de zile, din martie până în august, și au adâncimi variabile: ultima este foarte ușoară și prima și a treia mai adâncă.

Din recoltarea culturii înainte de prima prelucrare, se naște și se dezvoltă o vegetație spontană în timpul toamnei-iernii a cărei producție (iarbă) poate fi exploatată pentru hrana animalelor.

Efectele în barbă sunt diverse:

limitarea pierderilor de umiditate datorate evaporării;
mineralizarea materiei organice;
contrast eficient cu buruienile.

Etimologie

Maggese provine din latina Maius (mai). De fapt, în acea lună se obișnuia să se degajeze câmpul ^[2] .

Principalele utilizări

Același subiect în detaliu: rotația culturilor .

În timpul cultivării, plantele absorb din sol nu numai apă, ci și substanțe nutritive minerale, esențiale pentru creșterea lor, îndepărtându-le astfel din sol. Pentru a permite reconstituirea lor, solul este lăsat în barbă, permițând mineralizarea substanței organice și permițând îmbunătățirea structurii fizice a solului, de asemenea, prin adăugarea de hidrometeori.

Dacă un sol devine arid, adică fără săruri, cultivarea devine imposibilă ( așa cum sa întâmplat în Irlanda , unde este posibil să crească aproape exclusiv cartofi ^{[ fără sursă ]} ). Acesta este motivul pentru care rotația culturilor asigură rezerva.

Un alt factor important este că plantele sunt asociate foarte des cu agenți patogeni ( viruși , bacterii , ciuperci , fanerogame etc.) care sunt specifice unei culturi date: stabilirea terenului în negru și / sau rotirea inoculului agentului patogen este redusă. .

Înlocuirea frunzelor

În secolul al XVII-lea , în Anglia , în timpul revoluției agricole , pentru a crește profitabilitatea fermei, frunzele au fost înlocuite cu culturi furajere , adică cele care produc hrană pentru animale . Acest lucru a produs o creștere a resurselor agricole disponibile animalelor, cu o creștere consecventă a numărului de animale. Toate acestea fără a pierde funcția de reumplere a substanțelor nutritive minerale care au furnizat reziduu: de fapt plantele furajere fixează azotul și fertilizează solul.