Punica granatum

„[...]
rodia verde
din „frumoase flori de roșu”

( Giosuè Carducci , Rime noi , Cartea III, Plânsul antic )

rodie
Punica granatum
Starea de conservare
Risc minim ^[1]
Clasificarea APG IV
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
( cladă )	Angiospermele
( cladă )	Mesangiosperms
( cladă )	Eudicotiledonate
( cladă )	Eudicotiledonate centrale
( cladă )	Superrozi
( cladă )	Rozide
( cladă )	Eurosides
( cladă )	Eurosides II
Ordin	Myrtales
Familie	Lythraceae
Subfamilie	Punicoideae
Tip	Punic
Specii	P. granatum
Clasificare Cronquist
Domeniu	Eukaryota
Regatul	Plantae
Sub-regat	Tracheobionta
Superdiviziune	Spermatophyta
Divizia	Magnoliophyta
Clasă	Magnoliopsida
Ordin	Myrtales
Familie	Punicaceae
Tip	Punic
Specii	P. granatum
Nomenclatura binominala
Punica granatum L. , 1753
Sinonime
Granatum punicum St.-Lag. Florida Punic Salisb. Punic grandiflora Steud. Pitic punic L. Punică spinoasă Lam. Rhoea punică St.-Lag.
Denumiri comune
rodie ( EN ) Rodie ( ES ) Granado

Rodia (denumire științifică Punica granatum ( L. , 1753 ) ) este o plantă aparținând familiei Lythraceae (fostă în Punicaceae ), originară din regiunea dintre Iran și gama Himalaya , precum și prezentă încă din antichitate în Caucaz și în toată regiunea scrubul mediteranean ^[2] . Fructul se numește rodie și a fost cultivat de mai multe milenii.

Singura specie care aparțin punică este Protopunic punic (Rodie Socotra), endemice la insula Socotra , (Oceanul Indian). Diferă prin faptul că are flori roșii sau roz mai mici și fructe mai puțin dulci.

Origine și difuzie

Rodia este originară din sud - vestul Asiei . În Asia, în prezent este cultivat pe scară largă în Caucaz în Armenia , Azerbaidjan , Iran , Afganistan , Turcia, Israel și în părțile cele mai uscate din Asia de Sud-Est, din Arabia până în Pakistan , India, Malaezia , Indonezia ; se cultivă și în regiunile aride din Africa tropicală ^[3] . A fost prezent încă din timpurile preistorice în zona de coastă a Mediteranei , pare istoric că a fost răspândit de fenicieni , greci , romani și mai târziu de arabi . A fost introdus în America Latină de către colonizatorii spanioli în 1769 și este în prezent cultivat pe scară largă în Mexic și Statele Unite ale Americii ( California și Arizona ). ^[4]

Denumirea de gen punic derivă din numele roman al regiunii geografice de coastă a Tunisiei și a populației omonime, altfel numită cartagineză (populație de extracție feniciană care a colonizat acel teritoriu în secolul al VI-lea î.Hr. ); plantele au fost numite astfel deoarece rodii au venit la Roma din acea regiune .

Descriere

Flori și frunze de rodie

Planta are o tendință puternică de a produce păsări de rădăcină și de a forma un tufiș dens, este un copac mic sau un arbust cu un obicei stufos și este foioasă și cu frunze largi . Poate atinge 5-6 metri înălțime și poate trăi peste 100 de ani.

Frunzele sunt opuse sau sub-opuse, lucioase, înguste și alungite, întregi, 2 cm lățime și 4-7 cm lungime. Pierderea frunzelor de iarnă este târzie în comparație cu alte specii de arboret, apare la sfârșitul toamnei sau la începutul iernii.

Florile sunt, în speciile botanice, de o culoare roșu aprins, cu diametrul de aproximativ 3 cm și au trei până la patru petale (multe altele în unele soiuri horticole, unele soiuri de legume sau grădină sunt cultivate numai pentru flori, unele soiuri sunt albe sau de culoare roz). Înflorirea are loc în luna mai.

Rodia

Fructul ( rodie sau granat) este o boabă (numită Balausta ) cu o consistență foarte robustă, cu o piele foarte dură și piele, are o formă rotundă sau ușor alungită, uneori subhexagonală, cu un diametru de la 5 la 12 cm și cu o puternic condiționată de soi și, mai ales, de condițiile de creștere. Fructul are mai multe partiții interne robuste care îndeplinesc funcția de placentare a semințelor, numite arile (până la 600 și mai mult pe fruct) ^[5] separate printr-o membrană numită cica. Semințele , de culoare roșie, în unele soiuri sunt înconjurate de o pulpă translucidă colorată de la alb la roșu rubin, mai mult sau mai puțin acidulată și, în soiurile de fructe comestibile, dulci și parfumate. Fructul poartă în poziție apicală (opusă petiolului) o coroană robustă caracteristică de patru până la cinci bucăți, care sunt reziduuri ale caliciului floral. Fructul se coace în octombrie-noiembrie, în funcție de soi.

varietate

Cultivul tipic al Italiei este dintele calului, este cel mai potrivit pentru climatul peninsulei și mai rezistent la frig decât alte cultivare ; boabele sunt de culoare roșu aprins și sunt dulci și ușor acide în comparație cu altele. Soiurile sunt foarte numeroase, având în vedere și variabilitatea considerabilă a speciei. Se diferențiază prin mărime, culoare, perioada de coacere, precum și prin fructele mai mult sau mai puțin aciduloase sau dulci. De exemplu: în Iran au fost chestionați de Institutul de Cercetări Agricole Yazd. ^[6] Cele mai cunoscute soiuri sunt: Soveh , Sioh , Rabob , Aghaei , Ardestony , Shisheh cap, Shirin Shahvor , Bajestony , Malas și Daneh Siah , Touq Gardan , Khazar , Shecar și Ashraf (Behshahr) , One , Ako , Alak , Arous , Farouq , Rahab , Khafar și Shiraz , Ferdous și Khorasan , Bi daneh Sangan . Există o varietate pitică de rodie ( P. granatum nana ), caracterizată prin dimensiuni mult mai mici în fiecare parte a plantei (înălțime, dimensiunea frunzelor, florilor, fructelor); fructele nu sunt, de asemenea, comestibile, lipsite de dulceață, sunt acide și astringente; acest soi este de obicei folosit pentru bonsai sau, în orice caz, ca o mică plantă decorativă de ghiveci. Multe soiuri sunt auto-sterile , deci pentru a fructifica este necesar să plantați sau să aveți prezente cel puțin două soiuri diferite pentru polenizare. Pentru clarificare: plantele provenite din două semințe diferite sunt soiuri diferite, două plante altoite cu același soi sunt aceeași clonă și, prin urmare, nu sunt soiuri diferite. Unele soiuri sunt parțial [autofertile] și cu un singur soi producția ar fi limitată, deci beneficiază în continuare de polenizare încrucișată (la câteva zeci de metri).

Cultivare

Frunze de rodie

Cultivarea și consumul fructelor de rodie din centura care merge din Armenia în Azerbaidjan , Iran , Afganistan , Israel , Palestina și Egipt este documentată de descoperirea datând de acum câteva milenii de descoperiri arheologice ale reziduurilor de semințe și piei din vetre.

Cultivarea nu pune dificultăți majore. Obiceiul izolat al copacului este favorizat de îndepărtarea lăstarilor accesori care se ramifică de la baza tulpinii și din rădăcini. O limitare a propagării vegetative îmbunătățește producția de fructe.

Rodia este o plantă rezistentă la temperaturile secetoase de vară și iarnă tipice Mediteranei ; în astfel de condiții este extraordinar de rezistent la orice tip de boală. Într-un mediu nepotrivit, excesiv de umed sau ploios, vara este supus putrezirii rădăcinii. Într-un mediu bine drenat, rezistă cu ușurință la -10 ° C, (14 ° F).

Singura condiție necesară este cultivarea într-un mediu uscat și bine drenat, cu insolație ridicată; nu există nevoi speciale de sol, chiar dacă în mod evident este necesară o adâncime adecvată și o fertilizare moderată pentru producții fructifere semnificative. Irigarea de urgență este utilă numai în caz de secetă extremă sau cu soluri deșertice sau puțin adânci.

Se propagă prin însămânțare , dar în acest caz caracteristicile plantei mamă nu sunt asigurate, se înmulțește mai frecvent primăvara prin tăiere semi-lemnoasă sau prin stratificare , cu o anumită dificultate pentru altoire . În multiplicările vegetative se păstrează caracteristicile varietale.

Există peste 300 de hibrizi, centrul israelian alUniversității Ebraice din Ierusalim este cel mai mare centru de cercetare și hibridizare din lume și folosește cultivatori din întreaga lume pentru a verifica eficiența plantațiilor. Pentru Italia, cel mai mare producător este italo-israelianul Uzi Cairo.

Adversitate

Insectele dăunătoare rodiei sunt fluturele Virachola isocrates și Leptoglossus zonatus .

Utilizări

Rodia este folosită ca plantă ornamentală în grădini, soiurile pitice în ghivece pe terase; industrial este cultivat pentru producerea de fructe comestibile, rodii. Acest tip de fruct, botanic, se numește „balust”.

Pentru proprietățile sale medicinale , se utilizează scoarța rădăcinilor colectate primăvara sau toamna și coaja fructelor colectate toamna, bogate în tanin , tăiate în bucăți mici și uscate în aer.

Informațiile prezentate nu sunt sfaturi medicale și este posibil să nu fie corecte. Conținutul are doar scop ilustrativ și nu înlocuiește sfatul medicului: citiți avertismentele .

Pulberea obținută, utilizată ca decoct , are proprietăți tenifugale , astringente și sedative în dizenterie ; pentru uz extern decoctul are proprietăți astringente, pentru clisme sau irigații vaginale.

Preparatele din scoarță de rădăcină sunt extrem de periculoase, provocând fenomene de idiosincrasie . Un colorant utilizat în cosmetică este obținut din rădăcinile în sine.

Infuzia petalelor este folosită ca reîmprospătare a gingiilor . Din coajă se obține o nuanță de galben, de obicei folosită în tapiserii arabe. Semințele comestibile bogate în vitamina C , au proprietăți ușor diuretice , sunt utilizate și pentru prepararea siropurilor și a granadinei .

Simbolism

Același subiect în detaliu: Rodie § Simbolism .

Unii savanți ai teologiei evreiești au presupus că fructul Arborelui Vieții din Grădina Edenului a fost de fapt menit să fie o rodie. Potrivit Coranului , rodia este citată pentru a crește în grădina paradisului (55: 068). Este menționat și în (6:99, 6: 141) unde rodii sunt descriși printre lucrurile bune create de Dumnezeu.